Table pâtisserie négative 3 portes 600x400 mm plan en inox avec dosseret -10°/-22°C - WiFi : Optimisez vos préparations avec cette table réfrigérée de cuisine professionnelle. Idéale pour la pâtisserie, cette table froide professionnelle offre une réfrigération fiable et innovante adaptée aux environnements exigeants. Découvrez un équipement pâtissier frigorifique de haute qualité chez BBR CHR, synonyme de fiabilité testée au quotidien.

Virtus Group : Une référence d’excellence dans le secteur des cuisines professionnelles. Depuis 1989, Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino, puis rejoint par son fils Vittorio, se positionne comme un leader dans la distribution et fabrication d’équipements culinaires. Avec une capacité de livraison rapide et une priorité donnée aux besoins du client, Virtus a su conquérir un marché mondial, étant aujourd'hui actif dans plus de 60 pays. Ils ont révolutionné le secteur en alliant innovation et service client irréprochable.

Spécificités techniques du produit virtus BNZ0007/FNPI : Fabriquée en acier inoxydable, cette table garantit une longue durabilité. Dotée d'une isolation en polyuréthane de 50 mm, elle maintient les températures de manière optimale. Le modèle intègre un panneau de commande frontal électronique, avec une connexion WiFi optionnelle, assurant un contrôle précis. Réfrigération ventilée et évaporation automatique sont de série, accompagnées de pieds réglables. Votre solution fiable pour un usage quotidien.

Quels sont les atouts majeurs de ce meuble réfrigérant pour pâtisserie ? La mobilité et la facilité d'utilisation confèrent à cet équipement un avantage indéniable pour les professionnels, permettant de réaliser des tâches de manière plus efficace.

Comment utiliser efficacement cette table de travail inox au quotidien ? En intégrant cette table à votre espace, vous bénéficiez d’un outil pratique pour la conservation et la préparation de vos ingrédients pâtissiers. Grâce à sa réfrigération ventilée et ses contrôles digitaux, elle s'adapte aux variations de votre activité, évolution en fonction des besoins clients.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2100x800x850
Poids net (kg) : 270.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : E
Gaz réfrigérant : R290 (100 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,900
Temperature (°C) : -10°C/-22°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% humidité
Capacité : 615 litres
Contrôles : WiFi digital

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Fiche produit (PDF)