VITRINE COMPTOIR LIBRE SERVICE

Supermarché épicerie

La vitrine réfrigérée de comptoir libre-service est l'équipement clé pour valoriser vos produits frais, sandwichs, salades ou desserts en libre accès. Notre gamme couvre des longueurs de 1265 à 3000 mm, avec des surfaces en ce modèle ou ABS thermoformé, et des plages de température de 0°C à +4°C (réfrigéré) ou -23°C à -15°C (surgelés). Pour compléter votre équipement, découvrez aussi notre gamme supermarché épicerie et les Vitrines libre service ouverte.

Pour les surgelés, notre sélection de Congélateur coffre supermarché positif et négatif complète l'offre. Chez BBR CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne du début à la fin de votre projet: analyse du besoin, dimensionnement, choix des équipements, configuration du point de vente et suivi de livraison. Des interlocuteurs experts du métier CHR, qui répondent aussi bien aux contraintes techniques qu'aux enjeux de rentabilité et de conformité de votre établissement.

Guide d'achat vitrine comptoir libre service

Dimensionnement de votre vitrine libre service

Le choix de la longueur est primordial: les modèles vont de 1265 mm à 3000 mm, avec une profondeur standard de 1100 mm pour les versions inox. Une vitrine libre service de 1500 mm convient à une boulangerie artisanale, tandis qu'un modèle de 2500 à 3000 mm est adapté à une cafétéria ou un self. La hauteur, autour de 910 mm, s'intègre sous la plupart des comptoirs. Pensez à vérifier la réserve intégrée: elle permet de stocker des produits en attente et de réduire les ruptures, un atout pour les flux clients continus.

Matériaux et finitions de la vitrine réfrigérée de comptoir libre-service

La surface d'exposition est un critère décisif: Ces modèles offrent une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage aisé, indispensable pour la conformité HACCP. Les modèles en ABS thermoformé (épaisseur 30 mm) sont plus légers et économiques, mais moins durables. Les profilés en aluminium anodisé renforcent la rigidité. Pour un aspect plus design, certaines vitrines sont disponibles en noir (modèles). Le vitrage self-service (avec réserve) ou les vitres coulissantes (pour surgelés) facilitent l'accès client tout en maintenant la température.

Performances frigorifiques et consommation

La puissance frigorifique (de 572 W à 1419 W) détermine la capacité à maintenir une température stable, même en cas d'ouverture fréquente. Les modèles utilisant le gaz R290 (propane) offrent un bon rendement énergétique et un faible impact environnemental. La plage de température 0°C à +4°C est idéale pour les produits frais; pour les surgelés, optez pour une plage de -23°C à -15°C. La puissance électrique varie de 700 W à 1445 W selon la longueur et le type. Privilégiez des modèles avec alimentation 230V/1/50Hz pour une installation standard.

Comparatif des prix par type de vitrine comptoir libre service

Ces fourchettes de prix sont indicatives et dépendent des options (réserve intégrée, type de vitrage, finition). Les modèles inox sont plus onéreux mais offrent une meilleure durabilité et conformité sanitaire. Pour les surgelés, le conservateur panoramique est une solution économique et efficace.

Installation et entretien de votre vitrine libre service

L'installation est simplifiée grâce à l'alimentation 230V/1/50Hz sur prise standard. Le poids des modèles (de 140 kg à 343 kg) nécessite un sol adapté et une manutention soignée. Pour l'entretien, ils se nettoient facilement avec un détergent doux, tandis que l'ABS demande plus de précautions. Les vitres coulissantes des surgelés doivent être vérifiées régulièrement pour garantir l'étanchéité. Un entretien préventif (nettoyage du condenseur, contrôle des joints) prolonge la durée de vie de l'équipement.