MARMITES ET SAUTEUSES
BBR vous propose sa gamme de marmites électriques 1300 et de marmites à gaz 1300. Vous trouverez des marmites professionnelles électriques 1300 et des marmites professionnelles à gaz 1300 avec un très bon rapport qualité prix pour répondre à vos besoins.
Retrouvez notre gamme de Marmites électriques ou gaz 1300.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Sauteuse électrique 6 litres avec vanne de vidange inox - 328x630x447 mm
Ref : C6SEV633
Stock 25
1 049,00 € HT
-31%
726,96 € HT

Marque : CASSELIN
Sauteuse électrique avec vanne de vidange
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x630x447
Vanne de vidange : Oui
Thermostat réglable de : 50°C à 300°C
Capacité de la cuve : 6 L
Puissance : 3 000 W / 230 V
Sauteuse électrique professionnel triphasé 12.5 L - 400x650x295 mm
Ref : 115245
Stock 5
2 498,00 € HT
-28%
1 794,06 € HT

Marque : Bartscher
Poêlon électrique 650, 12,5L, L400
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x295
Capacité (Ltr) : 12,5
Alimentation : Triphasé
Mode de fonctionnement : Électrique
Sauteuse pro multifonction sur armoire fermée 1 porte capacité 13 litres
Ref : VS7040BMFEP
Stock 1
3 445,00 € HT
-43%
1 970,54 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse multifonction armoire fermée 1 porte 13 litres
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x870
Poids net (kg) : 64
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 4,500
Capacité : 13 litres - 320x480x98 mm
Sauteuse électrique basculante cuve inox capacité 30 litres
Ref : E65/BRI7T-N
3 234,00 € HT
-36%
2 053,72 € HT

Marque : Diamond
Sauteuse électrique basculante cuve inox 30L
Dimensions (mm): 700 x 650 x 300/400
Puissance (kW): 6.3
Voltage: Triphasé
Cuve 490x440xh140 mm, surface de 21,56 dm2
Réalisation en acier inox AISI 304.
Cuve réalisée en acier inox AISI 304
sauteuse basculante électrique de table 30 litres
Ref : 6570BRE
3 701,00 € HT
-43%
2 116,97 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
sauteuse basculante électrique table 30 litres
Poids net (kg) : 61
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,300
Capacité : 30 litres
Sauteuse professionnelle multifonction sur armoire fermée 1 porte capacité 13 litres
Ref : VS9040BMFEP
4 315,00 € HT
-43%
2 468,18 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse professionnelle multifonction armoire fermée 1 porte 13 litres
Poids net (kg) : 60
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 4,500
Capacité : 13 litres - 320x480x98 mm
Sauteuse professionnelle basculante électrique capacité 60 litres cuve en inox
Ref : MS78BRE
Stock 2
4 855,00 € HT
-43%
2 777,06 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse basculante électrique 60L inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x730x900
Poids net (kg) : 122
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Capacité : 60 litres
Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve Compound 11 litres
Ref : E17/SCEA4-N
4 457,00 € HT
-36%
2 830,38 € HT

Marque : Diamond
Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve 11 litres
Dimensions (mm): 400 x 700 x 850/920
Puissance (kW): 5
Voltage: Triphasé
Cuve 306x510xh110 mm, surface 15,8 dm2.
Top embouti épaisseur 15/10ème
Cuve en acier inox AISI 316 COMPOUND , à haute conductibilité thermique
Braisière multifonctions inox triphasée avec cuve 20 litres sur coffre ouvert - 800x712x980 mm
Ref : 289716
Stock 3
3 998,00 € HT
-28%
2 871,36 € HT

Marque : Bartscher
Braisière multifonctions 20L ST2ZE
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x712x980
Capacité (Ltr) : 20
Hauteur du poêlon : 80 mm
Tension : 400 V
Sauteuse triphasée professionnelle cuve 13 litres - 400x650x870 mm
Ref : 115155
Stock 2
4 098,00 € HT
-28%
2 943,18 € HT

Marque : Bartscher
Braisière multi 650, L400, AT, SO
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x870
Capacité (Ltr) : 13
Alimentation : Triphasé
Sauteuse basculante professionnelle electrique - 800x700x900
Ref : 7178.0545
4 530,00 € HT
-35%
2 944,50 € HT


Marque : COMBISTEEL
Sauteuse basculante
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Plage de temperature (°C) : 50-300
Capacite (Ltr) : 60
Type levage : Levage manuel
Sauteuse basculante pour cuisine professionnelle manuelle électrique 50 l fond en acier
Ref : BR 70/80 E - RF
4 790,00 € HT
-38%
2 988,96 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse basculante pro manuelle électrique 50 l fond en acier
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 10,5
Sauteuse professionnelle basculante gaz capacité 60 litres cuve en inox
Ref : MS78BRG
Stock 2
5 230,00 € HT
-43%
2 991,56 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse basculante gaz 60L inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x730x900
Poids net (kg) : 126
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 18,000
Capacité : 60 litres
Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve Compound 11 litres
Ref : G17/SCGA4-N
4 843,00 € HT
-36%
3 075,50 € HT

Marque : Diamond
Sauteuse gaz multifonctions cuve 11L
Dimensions (mm): 400 x 700 x 850/920
Puissance gaz (Kcal/h): 6020
Cuve dimensions 306x510xh110 mm
Top embouti épaisseur 15/10ème
Cuve en acier inox AISI 316 COMPOUND
Sauteuse pro multifonction sur armoire fermée 2 portes capacité 26 litres
Ref : VS7080BMFEP
Stock 1
5 395,00 € HT
-43%
3 085,94 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse multifonction armoire 2 portes 26 litres
Poids net (kg) : 105
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Capacité : 26 litres - 720x480x98 mm
Marmite professionelle à gaz chauffe directe capacité 50 litres
Ref : VS7080PG50
5 545,00 € HT
-43%
3 171,74 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Marmite gaz directe 50L
Poids net (kg) : 97,5
Type d'alimentation : gaz+électrique
Puissance gaz (kW) : 10,500
Capacité : 50 litres
Entrée d'eau : 1/2"
Sauteuse professionnelle triphasé cuve 12 litres - 400x700x850 mm
Ref : 286710
Stock 3
4 498,00 € HT
-28%
3 230,46 € HT

Marque : Bartscher
Braisière multi 700, L400, AT, SO
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x850
Contenance : 12 litre(s)
Bac collecteur de graisse : Oui
Sauteuse basculante pour cuisine professionnelle manuelle électrique 50 l fond en inox
Ref : BR 70/80 E/N - RF
5 190,00 € HT
-38%
3 238,56 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse basculante pro manuelle électrique 50 l fond en inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 10,5
Sauteuse basculante pour cuisine professionnelle manuelle à gaz 50 l fond en acier
Ref : BR 70/80 G - RF
5 190,00 € HT
-38%
3 238,56 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse basculante pro manuelle à gaz 50 l fond en acier
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Volume cuve (L) : 50
Puissance gaz (kW) : 12
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Sauteuse professionnelle basculante électrique capacité 60 litres avec cuve en inox
Ref : VS7080BREI
Stock 1
5 695,00 € HT
-43%
3 257,54 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse basculante électrique 60L cuve inox
Poids net (kg) : 145
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 10,000
Capacité : 60 litres - 726x432x200 h mm
Sauteuse électrique basculante cuve inox 60 litres
Ref : E7/BRI8-N
Stock 3
5 162,00 € HT
-36%
3 278,08 € HT

Marque : Diamond
Sauteuse électrique basculante inox 60L
Dimensions (mm): 800 x 700 x 850/920
Puissance (kW): 9
Voltage: Triphasé
Cuve de dimensions : 710x480xh150 mm
Basculement de la cuve par un volant manuel.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Marmite professionelle électrique chauffe directe capacité 60 litres
Ref : MS78PED60
Stock 1
5 755,00 € HT
-43%
3 291,86 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Marmite électrique chauffe directe 60L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x730x900
Poids net (kg) : 105
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Capacité : 60 litres
Sauteuse professionnelle multifonction sur armoire fermée avec portes capacité 13 litres
Ref : VS11040BMFE
5 755,00 € HT
-43%
3 291,86 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse multifonction armoire portes 13 litres
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x1100x870
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,600
Temperature (°C) : +50°C/+300°C
Capacité : 13 litres - 320x750x100 mm
Sauteuse à bascule pour cuisines professionnelles manuelle électrique cuve 80 l fond en acier
Ref : BR 90/80 E - RF
Stock 3
5 299,00 € HT
-38%
3 306,58 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse à bascule pro manuelle électrique cuve 80 l fond en acier
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 15
Volume cuve (L) : 80
Sauteuse professionnelle basculante gaz capacité 60 litres avec cuve en inox
Ref : VS7080BRGI
Stock 1
5 785,00 € HT
-43%
3 309,02 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse basculante gaz 60L inox
Poids net (kg) : 140
Type d'alimentation : gaz+électrique
Puissance gaz (kW) : 14,000
Capacité : 60 litres - 726x432x200 h mm
Entrée d'eau : 1/2"
Marmite professionnelle à gaz chauffe directe sur coffre - 60L
Ref : MA7G60D
4 265,00 € HT
-22%
3 326,70 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 800x700x850
Capacité : 60L
Type de chauffage : Direct
Alimentation : Gaz
Puissance : 11 kW
Température maximale : 110°C
Sauteuse électrique sur coffre avec cuve inox - 50L
Ref : SA7E50
4 295,00 € HT
-22%
3 350,10 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 800x700x850
Capacité : 50L
Type de chauffage : Électrique
Puissance : 7.5 kW
Température : +120 à +300°C
Matériau de la cuve : Inox
Sauteuse basculante professionnelle electrique 80l - 800x900x900
Ref : 7178.3130
Stock 1
5 355,00 € HT
-35%
3 480,75 € HT


Marque : COMBISTEEL
Sauteuse basculante
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Capacite (Ltr).1 : 80
Type levage : Levage manuel
Sauteuse basculante pour cuisine professionnelle manuelle à gaz 50 l fond en inox
Ref : BR 70/80 G/N - RF
5 590,00 € HT
-38%
3 488,16 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse basculante pro manuelle à gaz 50 l fond en inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Volume cuve (L) : 50
Puissance gaz (kW) : 12
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Sauteuse gaz basculante cuve inox 60 litres
Ref : G7/BRI8-N
Stock 1
5 495,00 € HT
-36%
3 489,54 € HT

Marque : Diamond
Sauteuse gaz basculante cuve inox
Dimensions (mm): 800 x 700 x 850/920
Puissance gaz (Kcal/h): 11610
Cuve de dimensions : 710x480xh150 mm
Basculement de la cuve par un volant manuel.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Marmite professionnelle électrique 60l_x000d_chauffage indirect 800x700x900
Ref : 7178.0565
Stock 1
5 375,00 € HT
-35%
3 493,75 € HT


Marque : COMBISTEEL
Marmite professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 9,4
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Plage de temperature (°C) : 0/+180
Pieds reglables en hauteur (mm) : 50.0
Sauteuse à bascule pour cuisines professionnelles manuelle à gaz cuve 80 l fond en acier
Ref : BR 90/80 G - RF
Stock 3
5 679,00 € HT
-38%
3 543,70 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse à bascule pro manuelle à gaz cuve 80 l fond en acier
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Puissance (kW) : 22
Puissance gaz (kW) : 22
Volume cuve (L) : 80
Sauteuse triphasée professionnelle cuve 21 litres - 600x650x870 mm
Ref : 115157
Stock 4
4 949,00 € HT
-28%
3 554,37 € HT

Marque : Bartscher
Braisière multi 650, L400, AT
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x870
Capacité (Ltr) : 21
Alimentation : Triphasé
Sauteuse professionnelle multifonction sur armoire fermée 2 portes capacité 26 litres
Ref : VS9080BMFEP
6 225,00 € HT
-43%
3 560,70 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse professionnelle multifonction armoire fermée 2 portes 26 litres
Poids net (kg) : 119
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Capacité : 26 litres - 720x480x98 mm
Marmite professionnelle électrique chauffe indirecte sur coffre - 60L
Ref : MA7E60I
Stock 3
4 604,00 € HT
-22%
3 591,12 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 800x700x850
Capacité : 60L
Type de chauffage : Indirect
Alimentation : Électrique
Puissance : 9 kW
Température : 110°C
Sauteuse à bascule pour cuisines professionnelles manuelle électrique cuve 80 l fond en inox
Ref : BR 90/80 E/N - RF
Stock 4
5 850,00 € HT
-38%
3 650,40 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse à bascule pro manuelle électrique cuve 80 l fond en inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 15
Volume cuve (L) : 80
Marmite gaz cuve 100 lit. chauffage direct sur meuble
Ref : G9/M10D8-N
Stock 2
5 843,00 € HT
-36%
3 710,54 € HT

Marque : Diamond
Marmite gaz 100L chauffage direct meuble
Dimensions (mm): 800 x 900 x 850/920
Puissance gaz (Kcal/h): 18060
Diametre de la cuve 600 mm et profondeur 420 mm.
Robinet de vidange de 2
Réalisation en acier inox AISI 304
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Sauteuse à gaz sur coffre - 50L
Ref : SA7G50
Stock 3
4 820,00 € HT
-22%
3 759,60 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 800x700x850 mm
Capacité : 50 L
Type de chauffage : Gaz
Puissance : 13 kW
Température : +50 à +300 °C
Matériau : Inox
Sauteuse à bascule pour cuisines professionnelles manuelle à gaz cuve 80 l fond en inox
Ref : BR 90/80 G/N - RF
Stock 2
6 190,00 € HT
-38%
3 862,56 € HT

Marque : REDFOX
Sauteuse à bascule pro manuelle à gaz cuve 80 l fond en inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Volume cuve (L) : 80
Puissance gaz (kW) : 22
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Marmite professionnelle electrique 150l - chauffage indirect 800x900x900
Ref : 7178.3110
Stock 2
6 080,00 € HT
-35%
3 952,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Marmite professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Raccordement d'eau (Inch) : 1/2
Marmite professionnelle à gaz chauffe indirecte sur coffre - 60L
Ref : MA7G60I
Stock 3
5 077,00 € HT
-22%
3 960,06 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 800x700x850
Capacité : 60L
Type de chauffage : Indirect
Alimentation : Gaz
Puissance : 11 kW
Couleur : Inox
Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve Compound 22 litres
Ref : E17/SCEA8-N
6 255,00 € HT
-36%
3 972,18 € HT

Marque : Diamond
Sauteuse électrique multifonctions cuve 22L
Dimensions (mm): 800 x 700 x 850/920
Puissance (kW): 10
Voltage: Triphasé
Cuve dimensions 630x510xh110 mm
Top embouti épaisseur 15/10ème
Cuve en acier inox AISI 316 COMPOUND , à haute conductibilité thermique
Marmite professionelle électrique chauffe indirecte capacité 50 litres
Ref : VS7080PEI50
Stock 1
6 955,00 € HT
-43%
3 978,26 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Marmite électrique chauffe indirecte 50L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x730x870
Poids net (kg) : 110,5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 12,300
Capacité : 50 litres
Marmite gaz cuve 150 lit. chauffage direct sur meuble
Ref : G9/M15D8-N
Stock 1
6 285,00 € HT
-36%
3 991,23 € HT

Marque : Diamond
Marmite gaz 150L chauffage direct meuble
Dimensions (mm): 800 x 900 x 850/920
Puissance gaz (Kcal/h): 18060
Diametre de la cuve 600 mm et profondeur 540 mm.
Robinet de vidange de 2
Réalisation en acier inox AISI 304
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Marmite professionelle à gaz chauffe directe capacité 100 litres
Ref : VS9080PGD100
6 995,00 € HT
-43%
4 001,14 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Marmite gaz chauffe directe 100L
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 24,000
Capacité : 100 litres
Entrée d'eau : 1/2"
Sauteuse professionnelle basculante électrique capacité 80 litres avec cuve en inox
Ref : VS9080BREI
6 995,00 € HT
-43%
4 001,14 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse basculante électrique 80L cuve inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 173
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 15,000
Capacité : 80 litres
Marmite professionelle à gaz chauffe directe capacité 150 litres
Ref : VS9080PGD150
7 015,00 € HT
-43%
4 012,58 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Marmite gaz 150L chauffe directe professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 121
Type d'alimentation : gaz+électrique
Puissance gaz (kW) : 24,000
Capacité : 150 litres
Entrée d'eau : 1/2"
Sauteuse professionnelle basculante gaz motorisée capacité 60 litres avec cuve en inox
Ref : VS7080BRGIM
7 055,00 € HT
-43%
4 035,46 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse basculante gaz motorisée 60L inox
Poids net (kg) : 145
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 14,000
Capacité : 60 litres - 726x432x200 h mm
Entrée d'eau : 1/2"
Sauteuse professionnelle basculante gaz capacité 80 litres avec cuve en inox
Ref : VS9080BRGI
Stock 1
7 070,00 € HT
-43%
4 044,04 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Sauteuse basculante gaz 80L cuve inox
Poids net (kg) : 169
Type d'alimentation : gaz+électrique
Puissance gaz (kW) : 20,000
Capacité : 80 litres
Entrée d'eau : 1/2"
Marmite pour cuisines professionnelles avec chauffage indirect électrique cuve 50 l
Ref : BI 70/80-50 E - RF
Stock 5
6 490,00 € HT
-38%
4 049,76 € HT
