Marmite autoclave gaz indirect Redfox de 150 L pour cuisson et remise en température intensive en cuisine professionnelle.

Cette marmite autoclave gaz indirect Redfox BIA 90/150 G offre une capacité de 150 litres pour répondre aux besoins de production des cuisines professionnelles. Avec sa puissance gaz de 22,5 kW et son allumage électrique, elle assure une montée en température rapide et précise jusqu'à 90°C. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 pour la plaque supérieure et AISI 430 pour le habillage garantit une excellente durabilité dans les environnements intensifs. Appareil stationnaire conçu pour les restaurants, collectivités et traiteurs nécessitant une cuisson homogène et contrôlée.

Caractéristiques techniques

Capacité : 150 L
Poids : 150 G
Hauteur hors-tout [mm] : 1160
Largeur hors-tout [mm] : 840
Profondeur hors-tout [mm] : 970
Matériau : Plateau AISI 304, habillage AISI 430
Température maximale : 90
Hauteur nette [mm] : 900

Largeur nette [mm] : 800
Profondeur nette [mm] : 900
Puissance gaz [kW] : 22,5 kW
Type de gaz : Gaz naturel, propane butane
Allumage : Électrique
Protection des commandes : IPX4
Type d'appareil : Unité gaz
Type de construction : Stationnaire

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque avec plus de 30 ans d'expérience. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste et d'une maintenance facile. La marque dispose d'un service accessible pour assurer la longévité des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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