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Comparer des produitsMACHINE SOUS VIDE RESTAURATION PRO
BBR vous propose sa gamme de machines sous vide de restauration professionnelle. Indispensable pour tout bon restaurateur, une machine sous vide permet de conserver vos préparations et vos aliments dans de meilleures conditions. Les machines professionnelles effectuent la mise sous vide de vos ingrédients selon différents critères suivant les modèles.
Vous trouverez tous nos matériels de restauration professionnels de mise sous vide pour vous permettre d'éviter le gaspillage et pour que vos aliments gardent leurs saveurs et leurs textures au maximum.
Découvrez notre gamme de Machine sous vide restauration pro.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresMachine sous vide professionnelle 305/15L - 400x180x92 mm
Ref : 300748
Stock 5
149,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Machine sous vide 305/15L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x180x92
Capacité (Ltr) : 15
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Nombre de cordons de soudure : 1
Sous-videuse inox pompe 16 l./min - soudure 330 mm
Ref : WR-VAXL-33
Stock 36
458,00 € HT
-60%
183,30 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Dimensions : 390x260x140
Barre de soudure : 330 mm
Type de commande : Tableau de contrôle avec display et 3 leds lumineux
Puissance : 0,4 kW
Alimentation : Pompe autolubrifiante 16 litres/min
Machine d’emballage inox de comptoir - pour rouleau max 400 mm et 0,17 kW
Ref : FGZ0016/E
299,00 € HT
-20%
239,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 580 x 435 x 235 mm
Puissance totale : 0,17 kW
Alimentation : Monophasé
Machine sous vide pro 310mm 390x280x155
Ref : 7529.0005
Stock 15
325,00 € HT
-25%
243,75 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Machine 310mm
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,45
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x280x155
Longeur Scelle (mm) : 310
Appareil sous vide professionnel à poser 20L/min - 397x345x105 mm
Ref : 300750
Stock 1
375,00 € HT
-27%
273,60 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : BARTSCHER
Appareil sous vide 315/20L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 397x345x105
Capacité (Ltr) : 20
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Nombre de cordons de soudure : 1
Machine d’emballage pour film alimentaire - rouleau max 450 mm et 600 x 485 x 140 mm
Ref : FGZ0014
398,00 € HT
-30%
278,60 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 485 x 600 x 140 mm
Puissance : 0,12 kW
Alimentation : Monophasé
Machine sous vide pro 254mm 380x340x136
Ref : 7529.0025
Stock 15
420,00 € HT
-25%
315,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Machine 254mm
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,27
Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x340x136
Longeur Scelle (mm) : 254
Sous-vide 2/3gn. 440x360x280
Ref : 7518.0115
Stock 15
465,00 € HT
-25%
348,75 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Sous-vide 2/3gn. 440x360x280
Dimensions (LxPxH) (mm) : 440x360x280
Matériau : Acier inoxydable 18/8
Poids (kg) : 9.0
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0.5
Disposition : Modèle de table
Plage de température (°C) : 30-95
Contenu du GN : 2/3GN
Capacité (L) : 16
Machine sous vide 420/20L - 500x395x140 mm
Ref : 300746
Stock 4
489,00 € HT
-27%
356,77 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Machine sous vide 420/20L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x395x140
Capacité (Ltr) : 20
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Emballeuse sous vide inox 350 mm
Ref : CMSV35
Stock 14
499,00 € HT
-29%
356,78 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Emballeuse sous vide
Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x260x130
Matériau : Acier inoxydable
Barre de soudure : 350 mm
Pompe à vide : 20 L/min
Puissance : 250 W / 230 V
Poids : 8 Kg
Machine sous vide à aspiration externe en inox - soudure 350 mm et débit 20 l/min
Ref : FGZ0040
Stock 1
606,00 € HT
-30%
424,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 370 x 260 x 130 mm
Barre de soudure : 350 mm
Puissance : 0,38 kW
Alimentation : Monophasé
Emballeuse sous vide inox 400 mm
Ref : CMSV40
Stock 8
599,00 € HT
-29%
428,28 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Emballeuse sous vide
Dimensions (LxPxH) (mm) : 420x260x130
Matériau : Acier inoxydable
Barre de soudure : 400 mm
Pompe à vide : 20 L/min
Puissance : 250 W / 230 V
Poids : 9 Kg
Machine sous vide à aspirartion extérieure - ELIX
Ref : ELIX
Stock 5
664,00 € HT
-27%
484,06 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Commandes digitales
Fonctionnement automatique
La plus économique
Emballeuse sous vide inox 450 mm
Ref : CMSV45A
Stock 6
709,00 € HT
-28%
506,94 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Emballeuse sous vide
Dimensions (LxPxH) (mm) : 470x260x130
Matériau : Acier inoxydable
Barre de soudure : 450 mm
Pompe à vide : 20 L/min
Puissance : 270 W / 230 V
Poids : 10 Kg
Meuble inox pour machine sous-vide sur roues démontable
Ref : VCM/ND
Stock 2
800,00 € HT
-36%
508,03 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Meuble inox machine sous-vide roues démontable
Dimensions (mm): 483 x 606 x 673
Machine sous vide à aspiration externe inox de comptoir avec soudure 400 mm
Ref : FGZ0041
Stock 1
779,00 € HT
-30%
545,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 420 x 260 x 130 mm
Barre de soudure : 400 mm
Puissance : 0,45 kW
Alimentation : Monophasé
Sous videuse inox pompe 26 l./min soudure 430 mm
Ref : VAX/45-L
Stock 16
874,00 € HT
-36%
555,03 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 490x295x180
Barre de soudure : 430 mm
Type de commande : Tableau de contrôle avec 3 affichages LED
Puissance : 0,3 kW
Machine sous vide pro 300mm - 380w 460x245x368
Ref : 7529.0020
Stock 15
799,00 € HT
-30%
559,20 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Machine 300mm
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,38
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x245x368
Longeur Scelle (mm) : 305
Sous-vide 1/1gn. 620x360x280
Ref : 7518.0110
Stock 15
700,00 € HT
-20%
560,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Sous-vide 1/1gn. 620x360x280
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x360x280
Matériau : Acier inoxydable 18/8
Poids (kg) : 14.0
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0.7
Disposition : Modèle de table
Plage de température (°C) : 30-95
Contenu du GN : 1/1GN
Capacité (L) : 24
Machine sous vide K 300mm 60L - 375x440x271 mm
Ref : 300747
Stock 5
779,00 € HT
-27%
568,36 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Machine sous vide K 300/60L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 375x440x271
Capacité (Ltr) : 60
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Machine d’emballage pour film étirable - avec rouleau max 500 mm et 540 x 590 x 290 mm
Ref : FGZ0015
902,00 € HT
-35%
586,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 590 x 540 x 290 mm
Puissance : 0,115 kW
Alimentation : Monophasé
Machine sous vide à aspiration externe inox de comptoir - soudure 500 mm
Ref : FGZ0042
Stock 1
1 199,00 € HT
-43%
685,83 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 520 x 260 x 130 mm
Barre de soudure : 500 mm
Puissance : 0,55 kW
Alimentation : Monophasé
Machine sous vide pro 300mm - 630w 425x359x366
Ref : 7529.0010
Stock 15
1 085,00 € HT
-33%
722,18 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Machine 300mm
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,63
Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x359x366
Longeur Scelle (mm) : 300
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 350x300x80
Sous videuse inox pompe 32 l./min soudure 430 mm double soudure
Ref : VAX/45-DSL
Stock 4
1 218,00 € HT
-36%
773,49 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 510x295x180
Barre de soudure : 2 barres, longueur 430 mm, largeur 5 mm (double soudure)
Type de commande : Tableau de contrôle avec écran numérique LCD
Puissance : 0,3 kW
Alimentation : Pompe autolubrifiante 32L/min
Machine sous vide à aspirartion extérieure - MEDIUM
Ref : MEDIUM
1 074,00 € HT
-27%
782,95 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Commandes digitales
Fonctionnement automatique
La plus économique
Thermoscelleuse pour barquettes inox à poser monophasée - surface 270x250 mm
Ref : FGZ0031
1 517,00 € HT
-43%
867,72 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 330 x 655 x 310 mm
Puissance : 1 kW
Alimentation : Monophasé
Machine sous vide professionnelle en inox - 360x520x350 mm
Ref : 300749
Stock 2
1 269,00 € HT
-27%
925,86 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : BARTSCHER
Machine sous vide K 290/77L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x520x350
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Nombre de cordons de soudure : 1
Machine sous vide couvercle bombé cuve acier inox - 4 m3/h
Ref : WR-22X31-B
Stock 3
1 740,00 € HT
-37%
1 088,58 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Dimensions : 279x440x252
Barre de soudure : 220 mm (frontale, amovible)
Type de commande : Panneau de commande digital
Durée du cycle : 25 à 60 s (contrôle temporel)
Puissance : 0,5 kW
Thermoscelleuse manuelle de comptoir avec cuvette 260x190 mm puissance 0,9 kW
Ref : FGZ0033
2 178,00 € HT
-43%
1 245,82 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Puissance : 0,9 kW
Alimentation : Monophasé
Machine sous vide à cloche inox de comptoir avec soudure 250 mm et 8 m³/h
Ref : FGZ0043
2 185,00 € HT
-43%
1 249,82 € HT
Disponibilité 5 à 7 Jours