Promo Fourneaux Woks
Découvrez notre sélection de fourneaux wok professionnels en promo, conçue pour répondre aux exigences des cuisines asiatiques, des restaurants à grand volume et des traiteurs. Cette gamme couvre les postes gaz compacts 1 feu jusqu'aux configurations 7 brûleurs avec rideau d'eau, ainsi que des modèles induction pour les établissements sans évacuation gaz. Chaque appareil allie puissance brute et robustesse inox pour encaisser les cadences élevées. Explorez aussi notre promo materiel chaud.
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Nous vous proposons 20 Promo Fourneaux Woks
Wok 700 gaz 15 kw - combisteel - 7178.0440
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x900
Nombre de feux/brûleurs : 1
Alimentation : Gaz
Fourneau wok gaz professionnel 1 zone 13 kw - diamond - wgl1-7
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x800/1100
Nombre de feux/brûleurs : 1
Alimentation : Gaz
Puissance des feux (kW) : 13
Fourneau wok gaz professionnel 2 zones 2 x 13 kw - diamond - wgl2-13
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1300x700x800/1100
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : Gaz
Fourneau wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau, 26 kw - virtus - aha0002
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1300x700x850
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : Gaz
Fourneau wok gaz professionnel 3 zones 3 x 13 kw - diamond - wgl3-20
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x800/1100
Nombre de feux/brûleurs : 3
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel gaz 3 zones 58,9 kw - diamond promo - asia2-c3r/11
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x900x780/1300
Nombre de feux/brûleurs : 3
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel gaz 7 zones 110965 kw 2250x900x780/1300 mm - diamond promo - asia2-c7r
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x900x780/1300
Nombre de feux/brûleurs : 7
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel gaz 7 zones 110965 kw 2250x900x760/1300 mm - diamond - china/7l
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x900x760/1300
Nombre de feux/brûleurs : 7
Alimentation : Gaz
Fourneau wok gaz avec 3 brûleurs 27,5 kw et 2 brûleurs soupe 9,2 kw, 2 robinets eau - virtus - aha0025
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2450x850x1110
Nombre de feux/brûleurs : 5
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel gaz 1 zone 18435 kcal/h - diamond - asia1-c1l
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x630x780
Nombre de feux/brûleurs : 1
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel gaz 2 zones 42,9 kw - diamond - asia1-c2l
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x630x780
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel gaz 2 zones 36870 kw - diamond - china/2s
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x630x760
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : Gaz
Fourneau wok à gaz avec 1 brûleur 27,5 kw et 1 brûleur soupe 9,2 kw, robinet eau - virtus - aha0014/u
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x850x1110
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : Gaz
Fourneau wok à gaz avec étagère, 3 zones 39 kw - virtus - aha0019
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x600x850
Nombre de feux/brûleurs : 3
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel gaz 3 zones 55305 kw - diamond - asia1-c3l
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x630x780
Nombre de feux/brûleurs : 3
Alimentation : Gaz
Fourneau wok induction professionnel triphasé 1 zone 5 kw - diamond - win1-7
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x750x750
Nombre de feux/brûleurs : 1
Alimentation : Triphasé
Puissance des feux (kW) : 5
Fourneau wok professionnel gaz 3 zones 50645 kw - diamond - china/3l
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x900x760/1300
Nombre de feux/brûleurs : 3
Alimentation : Gaz
Fourneau wok professionnel triphasé 2 zones 10 kw - diamond - win2-14
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x750x750/1050
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : Triphasé
Puissance des feux (kW) : 2x 5
Fourneau wok professionnel gaz 5 zones 94 kw - diamond promo - asia2-c5r
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x900x780/1300
Nombre de feux/brûleurs : 5
Alimentation : Gaz
Fourneau wok à gaz à haut rendement, 2 brûleurs, 2 brûleurs soupe, 80 kw - virtus - ngkb22125
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2200x1250x750
Nombre de feux/brûleurs : 4
Alimentation : Gaz
Guide d'achat : Promo Fourneaux Woks
Promo Fourneaux Woks : puissance et configuration
Le choix d'un fourneau wok professionnel repose d'abord sur la puissance par brûleur et le nombre de zones de cuisson. Les modèles gaz affichent des puissances unitaires de 13 à 27,5 kW, essentielles pour la cuisson saisie du wok sans chute de température. Un poste 1 feu compact (largeur 400-700 mm) convient à un food court ou un complément de ligne, tandis qu'un poste 3 feux (1 100-1 500 mm) équipe un restaurant de 60 à 100 couverts. Les configurations 5 à 7 feux (jusqu'à 2 450 mm) sont dédiées aux grandes brigades et à la restauration collective. L'induction (5-10 kW par zone) offre un rendement énergétique supérieur et une cuisson sans flamme, idéale pour les dark kitchens ou les bâtiments sans évacuation gaz.
27,5 kW
sur les modèles gaz haut de gamme
2 450 mm
pour les configurations 7 feux avec rideau d'eau
Promo Fourneaux Woks : comparatif des types de poste
Le tableau ci-dessous résume les fourchettes de prix indicatives pour chaque type de poste wok en promotion. Les prix varient selon la puissance totale, la présence d'un rideau d'eau et le nombre de brûleurs.
Les postes avec rideau d'eau intègrent un système d'extraction qui répond aux normes de ventilation et de sécurité incendie, un atout pour les cuisines sans hotte dédiée. Les modèles induction nécessitent une alimentation triphasée (400 V) mais offrent un meilleur rendement énergétique et un nettoyage facilité.
Promo Fourneaux Woks : critères techniques et installation
Au-delà de la puissance, le dimensionnement est crucial : les largeurs vont de 700 mm (1 feu) à 2 450 mm (7 feux), avec des profondeurs standard de 700 à 900 mm. Vérifiez la hauteur sous hotte et l'accès aux raccordements (gaz 3/4" pour les petits modèles, 4/4" pour les 5-7 feux). Les matériaux en inox AISI 304 ou 430 garantissent la durabilité face aux projections et à la chaleur. L'entretien des brûleurs fonte et des chapeaux inox démontables sans outil simplifie le nettoyage quotidien. Pour les postes avec brûleur soupe (9,2 à 10,13 kW), prévoyez un espace dédié pour maintenir les bouillons à température constante.
100,9 kW
sur les postes 5 feux mixtes wok + soupe
700 - 900 mm
compatible avec la plupart des plans de travail inox
Promo Fourneaux Woks : choisir entre gaz et induction
Le gaz reste la référence pour la cuisson wok traditionnelle : la flamme directe permet une montée en température rapide et un contrôle visuel de la cuisson. Les brûleurs wok dédiés (jusqu'à 27,5 kW) sont conçus pour supporter des cycles intensifs sans perte de performance. L'induction séduit par son rendement (jusqu'à 90 % contre 50-60 % pour le gaz), sa sécurité (pas de flamme, arrêt automatique) et sa facilité de nettoyage. Elle est particulièrement adaptée aux cuisines sans évacuation gaz ou soumises à des normes strictes. Le surcoût à l'achat (3 100-4 500 € pour un poste 1-2 feux) peut être amorti par des économies d'énergie et une maintenance réduite.