Optimisez votre cuisine professionnelle avec le plan de cuisson professionnel wok à gaz avec étagère 3 brûleurs AHA0019 de VIRTUS GROUP, une solution idéale pour les chefs exigeants en quête de performance et de fiabilité. Plancha wok gaz, wok professionnel, ou encore cuisinière wok, peu importe comment vous l'appelez, cet équipement est indispensable pour maîtriser la cuisson au wok.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, incarne la passion et l'innovation. VIRTUS GROUP s'engage pour l'excellence produit avec un contrôle rigoureux des standards et un service client dédié. Leur vaste infrastructure logistique, répartie entre l'Allemagne et l'Italie, leur permet une adaptation immédiate aux demandes et un accompagnement dans vos projets de croissance.

Le plan de cuisson professionnel wok à gaz AHA0019 offre une puissance de 39 kW répartie sur 3 brûleurs, idéale pour saisir rapidement les aliments et préserver leurs saveurs. Son design robuste et ergonomique, avec une étagère intégrée, optimise l'espace de travail et facilite les opérations en cuisine. Ce wok gaz professionnel est conçu pour une utilisation intensive et répondra aux exigences des restaurants les plus dynamiques.

Vous souhaitez optimiser la productivité de votre cuisine ? Ce plan de cuisson wok à gaz vous permettra de préparer des plats savoureux et variés en un temps record, augmentant ainsi votre capacité de service et la satisfaction de vos clients.

Comment utiliser ce plan de cuisson wok à gaz ? Il suffit de connecter l'appareil à une arrivée de gaz et d'allumer les brûleurs. La puissance de chaque brûleur est réglable individuellement pour un contrôle précis de la cuisson. Un manuel d'utilisation détaillé est fourni avec l'appareil pour une prise en main rapide et sécurisée. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter notre site BBR CHR.

VIRTUS GROUP, une marque garante de qualité et de performance pour les professionnels de la restauration. BBR CHR vous propose une large sélection d'équipements de cuisine professionnelle pour répondre à tous vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x600x850
Poids net (kg) : 120.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 39,000

Ce wok professionnel est parfaitement adapté aux chefs, traiteurs, et restaurateurs.
Retrouvez ici nos sauteuses Virtus

Fiche produit (PDF)