Fourneau wok gaz autonome Combisteel de 95 kW avec 7 brûleurs, conçu pour les cuissons asiatiques à haut débit en restauration professionnelle.

Ce fourneau wok gaz Combisteel délivre une puissance totale de 95 kW répartie sur 7 brûleurs : 4 brûleurs wok de 17 kW et 3 brûleurs à soupe de 9 kW. Son châssis autonome en acier inoxydable AISI 304 offre une robustesse adaptée aux usages intensifs des cuisines professionnelles. Équipé d'un bac à graisse et de deux robinets, il facilite l'entretien et le contrôle du gaz. Ses dimensions généreuses (2500x900x750 mm) en font une solution adaptée aux restaurants asiatiques, aux brasseries et aux collectivités nécessitant une forte capacité de production.

Caractéristiques techniques

Matériel : Acier inoxydable Aisi 304
Puissance Totale Gaz (kW) : 95 kW
Modèle : Gaz
Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
La capacité du brûleur / format (kW) : 4x 17kW + 3x 9kW
Nombre de brûleurs : 7
Robinet : 2
Bac à graisse / tiroir : Oui

Nombre de brûleur wok / à soupe : 4 / 3
Poids brut (kg) : 362 kg
Poids net (kg) : 337 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2500x900x750 mm
Puissance des feux : 17 kW
Puissance des brûleurs à soupe : 4x 17kW + 3x 9kW
Type d'installation : Autonomes

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque propose une offre complète pour le secteur CHR et les collectivités, avec un focus sur la robustesse et la fonctionnalité. Ses équipements sont conçus pour répondre aux cadences exigeantes de la restauration.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité des pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace. Le réseau de revendeurs assure un support technique et logistique adapté aux professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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