Fourneau wok gaz 3 brûleurs Bartscher pour cuisines professionnelles asiatiques à haut débit.

Ce fourneau wok Bartscher équipe les cuisines professionnelles asiatiques avec trois brûleurs haute performance de 34,5 kW chacun, totalisant 34,5 kW. Chaque brûleur accepte un wok de 290 mm de diamètre et dispose d'un support réglable en hauteur sécurisé par un dispositif thermoélectrique. Les brûleurs amovibles sans outil facilitent l'entretien et la maintenance. L'appareil convient également pour l'utilisation avec des casseroles à partir de 200 mm de diamètre.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1500x600x960 mm
Puissance des feux : 34,5 kW

Poids net : 85 kg
Dispositif de sécurité : 34,5 kW
Puissance électrique : 34,5 kW

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'une cuisine moderne, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnus pour leur grande fiabilité, les produits Bartscher sont spécifiquement calibrés pour les cadences intensives du secteur CHR.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante garantissant une disponibilité exceptionnelle des stocks et pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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