Fourneau wok gaz Combisteel de 69 kW avec 5 brûleurs, conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une puissance de cuisson élevée.

Ce fourneau wok autonome en acier inoxydable AISI 304 offre une puissance totale de 69 kW répartie sur 5 brûleurs : 3 brûleurs wok de 17 kW et 2 brûleurs à soupe de 9 kW. Son format large (2000 mm) permet une utilisation intensive en restauration asiatique ou en collectivité. Équipé d'un bac à graisse et d'un robinet, il facilite l'entretien au quotidien. Sa construction robuste supporte un poids net de 233 kg pour une installation pérenne en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Matériel : Acier inoxydable Aisi 304
Puissance Totale Gaz (kW) : 69 kW
Modèle : Gaz
Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
La capacité du brûleur / format (kW) : 3x 17kW + 2x 9kW
Nombre de brûleurs : 5
Robinet : 1
Bac à graisse / tiroir : Oui

Nombre de brûleur wok / à soupe : 3 / 2
Poids brut (kg) : 248 kg
Poids net (kg) : 233 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2000x900x750 mm
Puissance des feux : 17 kW
Puissance des brûleurs : 3x 17kW + 2x 9kW
Type d'installation : Autonomes
Répartition des brûleurs : 3 / 2

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque néerlandaise distribue via un réseau de revendeurs en Europe des solutions complètes pour le CHR et les collectivités. Son catalogue couvre le froid commercial, le gros matériel de cuisson et l'aménagement en inox.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité des pièces détachées pour assurer une maintenance rapide de ses équipements. La robustesse des produits est conçue pour résister aux usages intensifs de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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