Rangement bacs GN
Optimisez le stockage et la préparation de votre cuisine professionnelle avec notre gamme complète de rangement bacs GN. Bacs, plaques et couvercles en inox, aux formats 1/1, 1/2, 2/1, 2/3, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9, perforés ou pleins, pour répondre à tous vos besoins. Pour compléter votre équipement, découvrez aussi nos mobilier inox et nos Chariots échelle.
Chez BBR CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne de l'analyse de votre besoin jusqu'à la mise en service, pour un conseil expert et une solution parfaitement adaptée à votre établissement.
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Nous vous proposons 591 Rangement bacs GN
Couvercle bac gastronorme 1/6 aisi 201 - casselin - cbgc16b
Couvercle bac Gastronorme 1/6 AISI 201
Couvercle gastronorm inox 201 gn 1/9 - vogue - k997
Matériau : Inox 201
Dimensions (LxH) (mm) : 176x30
Couvercle gn 1/6 en inox 201 - vogue - k993
Matériau : Inox 201
Dimensions (LxH) (mm) : 176x30
Couvercle inox 304 gn 1/9 - vogue - dw460
Longueur (mm) : 108
Matériau : Inox 304
Bac gastronorm acier inoxydable 53 cl - vogue - gm312
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x20x162
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 53 cl
Couvercle professionnel en inox 176x108 mm - diamond - 1/9-c
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x0
Matériau : Acier inox AISI 304
Exécution : Emboutie
Couvercle bac gastronorme 1/3 aisi 201 - casselin - cbgc13b
Couvercle bac Gastronorme 1/3 AISI 201
Couvercle bac gastronorme 1/4 aisi 201 - casselin - cbgc14b
Couvercle bac Gastronorme 1/4 AISI 201
Bac gastronorme 1/6 aisi 201 capacité 1,4 l - casselin - cbg16065b
Bac Gastronorme 1/6 AISI 201 Capacité 1,4 L
Bac gastro inox gn 1/4 1,13 l - vogue - gm313
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x40x162
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 1,13 L
Couvercle professionnel inox pour bac 1/6 - diamond - 1/6-c
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x0
Matériau : Inox
Couvercle 1/9 gn, basic line - bartscher - 711319
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x20
Couvercle inox 18/10 gn 1/6 - vogue - dw459
Longueur (mm) : 162
Matériau : Inox 304
Bac gastronorme gn 1/9 acier inoxydable 60 cl - vogue - k824
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x65x108
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 60 cl
Bac gastronorme 1/3 aisi 201 2,9 l - casselin - cbg13065b
Bac Gastronorme 1/3 AISI 201 2,9 L
Bac gastronorme 1/4 aisi 201 2,1 l - casselin - cbg14065b
Bac Gastronorme 1/4 AISI 201 2,1 L
Bac gastronorme 1/6 aisi 201 2,1 l - casselin - cbg16100b
Bac Gastronorme 1/6 AISI 201 2,1 L
Entretoise gastronorme acier inoxydable 318 mm - vogue - k094
Dimensions (LxP) (mm) : 318x318
Matériau : Acier inoxydable
Bac gastronorm gn 1/9 en acier inoxydable 0,6 l - diamond - 1/9-65
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 0,6 L
Couvercle gn 1/4 inox 201 - vogue - k972
Matériau : Inox 201
Dimensions (LxH) (mm) : 265x30
Bac gastronorme inox 201 gn 1/9 capacité 1 l - vogue - k826
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x150x108
Matériau : Inox 201
Capacité : 1 L
Couvercle gn en inox pour gastronorme 1/9 - virtus - faa0046
Couvercle GN en inox pour gastronorme 1/9
Bac gastronorm en polypropylène, gn 1/6 h=100 mm - virtus - 1470915
Bac gastronorm en polypropylène, GN 1/6 h=100 mm
Couvercle bac gastronorm gn 1/6 - pujadas - p160.0p1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162
Bac gastronorme en acier inoxydable 1,45 l - vogue - gm311
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x40x176
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 1,45 L
Couvercle inox 304 gn 1/4 - vogue - dw458
Longueur (mm) : 162
Matériau : Inox 304
Bac gastronorme inox gn 1/3 66 cl - vogue - gm310
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x20x176
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 66 cl
Guide d'achat : Rangement bacs GN
Rangement bacs GN : choisir le bon format
Le format GN (Gastronorm) est le premier critère de sélection. Il détermine la compatibilité avec vos équipements : armoires réfrigérées, tables de préparation, chariots. Le format standard 1/1 GN (530x325 mm) sert de base ; les autres formats en sont des fractions ou multiples. Pour les gros volumes, le 2/1 GN (650x530 mm) est idéal. Les formats 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 GN offrent une modularité extrême pour les petites portions et condiments. Le 2/3 GN est un intermédiaire utile, et le 2/4 GN convient aux bandes de préparation. Vérifiez toujours les dimensions internes de votre équipement avant de commander.
9 formats
Du 2/1 au 1/9 GN pour tous les besoins
6 hauteurs
De 20 mm à 200 mm pour toutes les contenances
Rangement bacs GN : profondeur et contenance
La profondeur (hauteur en mm) détermine directement la contenance du bac. Les profondeurs de 40 mm et 65 mm sont les plus polyvalentes pour le stockage de préparations courantes. Les profondeurs de 100 mm et 150 mm sont réservées aux produits volumineux (salades, viandes) ou au stockage longue durée. La profondeur de 200 mm est utilisée pour des besoins spécifiques de très grand volume. Assurez-vous que la hauteur totale du bac, une fois empilé, ne bloque pas la circulation d'air dans votre équipement. Pour les plaques de présentation ou de couverture, optez pour une profondeur de 20 mm.
Rangement bacs GN : perforation et hygiène
Le choix entre bac plein (sans perforation) et bac perforé est crucial pour la conformité HACCP. Un bac plein est indispensable pour stocker des liquides, sauces ou préparations humides, évitant les écoulements et la contamination des niveaux inférieurs. Un bac perforé est idéal pour le lavage, l'égouttage, la décongélation ou la cuisson vapeur. Pour un drainage avec récupération, utilisez un fond d'insertion perforé placé dans un bac plein : il crée un espace de drainage au fond, parfait pour les viandes ou légumes qui doivent reposer sans tremper dans leur jus. Les couvercles avec joint (même format que le bac) assurent l'étanchéité pour le transport et le stockage.
2 options
Bac plein ou perforé selon l'usage
Couvercles + étagères
Pour le transport et le rangement optimisé
Rangement bacs GN : fourchette de prix
Les prix varient selon le format, la profondeur et le type de produit. Pour les bacs et plaques GN (1/1, 1/2, 2/3), comptez entre 10€ et 70€. Les formats 2/1 sont plus chers (35€ à 70€). Les petits formats (1/3, 1/4, 1/6) sont plus abordables (7€ à 35€). Les fonds d'insertion perforés se situent entre 15€ et 35€. Les couvercles avec joint coûtent de 20€ à 55€. Les étagères de support sont à partir de 150€. Ces fourchettes vous aident à budgéter votre achat en fonction de vos besoins.