Rangement bacs GN
Optimisez le stockage et la préparation de votre cuisine professionnelle avec notre gamme complète de rangement bacs GN. Bacs, plaques et couvercles en inox, aux formats 1/1, 1/2, 2/1, 2/3, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9, perforés ou pleins, pour répondre à tous vos besoins. Pour compléter votre équipement, découvrez aussi nos mobilier inox et nos Chariots échelle.
Chez BBR CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne de l'analyse de votre besoin jusqu'à la mise en service, pour un conseil expert et une solution parfaitement adaptée à votre établissement.
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Nous vous proposons 591 Rangement bacs GN
Couvercle bac gastronorme 1/2 aisi 201 - casselin - cbgc12b
Couvercle bac Gastronorme 1/2 AISI 201
Bac gastronorm inox 201 gn 1/6 1 l - vogue - k985
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x65x162
Matériau : Inox 201
Capacité : 1 L
Bac gastro inox 201 gn 1/2 1,2 l - vogue - k906
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x20x265
Matériau : Inox 201
Capacité : 1,2 L
Couvercle 1/6 gn, basic line - bartscher - 711316
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x30
Couvercle professionnel en acier inoxydable 1/4 - diamond - 1/4-c
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162x0
Matériau : Acier inox AISI 304
Exécution : Emboutie
Bac gastronorm en acier inox 1 litre - diamond - 1/6-65
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 1 L
Bac gastronorm gn 1/9 en inox 201 capacité 80 cl - vogue - k825
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x100x108
Matériau : Inox 201
Capacité : 80 cl
Bac gn 1/9, p65, basic line - bartscher - 719065
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Bac gn 1/4, p20, basic line - bartscher - 714020
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162x20
Bac gastronorme en polypropylène, gn 1/6, hauteur 150 mm - virtus - faa0123
Bac gastronorme en polypropylène, GN 1/6, hauteur 150 mm
Bac gastronorme 1/6 aisi 201 de 3,2 l - casselin - cbg16150b
Bac Gastronorme 1/6 AISI 201 de 3,2 L
Bac gastronorme 1/4 aisi 201 3,2 l - casselin - cbg14100b
Bac Gastronorme 1/4 AISI 201 3,2 L
Bac gastronorme 1/2 aisi 201 de 4,7 l - casselin - cbg12065b
Bac Gastronorme 1/2 AISI 201 de 4,7 L
Bac gastronorm inox gn 1/4 1,7 l - vogue - k818
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x65x162
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 1,7 L
Couvercle gn en inox, gn 1/6 - virtus - faa0040
Couvercle GN en inox, GN 1/6
Couvercle gn 1/3 inox 201 - vogue - k969
Matériau : Inox 201
Dimensions (LxH) (mm) : 325x30
Couvercle inox avec encoche pour bac gastro gn 1/9 - gastro m - dr492
Dimensions (LxP) (mm) : 176x108
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Bac gastronorme gn 1/3 inox 201 2,5 l - vogue - k929
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x65x176
Matériau : Inox 201
Capacité : 2,5 L
Bac gastronorme gn 1/6 en inox 201 capacité 1,7 l - vogue - k991
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x100x162
Matériau : Inox 201
Capacité : 1,7 L
Bac gastronorm en inox, gn 1/9 h=65 mm - virtus - faa0036
Bac gastronorm en inox, GN 1/9 h=65 mm
Couvercle professionnel en inox 1/3 - diamond - 1/3-c
Dimensions (LxPxH) (mm) : 175x325x0
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Exécution : Emboutie
Bac gastronorme inox gn 2/3 1,35 l - vogue - gm314
Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x20x325
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 1,35 L
Couvercle gastronorme gn 1/9 inox 304 - gastro m - gr740
Dimensions (LxP) (mm) : 176x108
Matériau : Inox 304
Couvercle en inox 304 gn 1/3 - vogue - dw457
Longueur (mm) : 176
Matériau : Inox 304
Bac gastronorme 1/3 aisi 201 4,5 l - casselin - cbg13100b
Bac Gastronorme 1/3 AISI 201 4,5 L
Entretoise gastronorme inox 530 mm - vogue - k092
Dimensions (LxP) (mm) : 530x530
Matériau : Acier inoxydable
Couvercle bac gastronorme gn1/6 - pujadas - p160.0bf
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162
Couvercle 1/4 gn, basic line - bartscher - 711314
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162x30
Bac gn 1/3, p20, basic line - bartscher - 713020
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176x20
Guide d'achat : Rangement bacs GN
Rangement bacs GN : choisir le bon format
Le format GN (Gastronorm) est le premier critère de sélection. Il détermine la compatibilité avec vos équipements : armoires réfrigérées, tables de préparation, chariots. Le format standard 1/1 GN (530x325 mm) sert de base ; les autres formats en sont des fractions ou multiples. Pour les gros volumes, le 2/1 GN (650x530 mm) est idéal. Les formats 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 GN offrent une modularité extrême pour les petites portions et condiments. Le 2/3 GN est un intermédiaire utile, et le 2/4 GN convient aux bandes de préparation. Vérifiez toujours les dimensions internes de votre équipement avant de commander.
9 formats
Du 2/1 au 1/9 GN pour tous les besoins
6 hauteurs
De 20 mm à 200 mm pour toutes les contenances
Rangement bacs GN : profondeur et contenance
La profondeur (hauteur en mm) détermine directement la contenance du bac. Les profondeurs de 40 mm et 65 mm sont les plus polyvalentes pour le stockage de préparations courantes. Les profondeurs de 100 mm et 150 mm sont réservées aux produits volumineux (salades, viandes) ou au stockage longue durée. La profondeur de 200 mm est utilisée pour des besoins spécifiques de très grand volume. Assurez-vous que la hauteur totale du bac, une fois empilé, ne bloque pas la circulation d'air dans votre équipement. Pour les plaques de présentation ou de couverture, optez pour une profondeur de 20 mm.
Rangement bacs GN : perforation et hygiène
Le choix entre bac plein (sans perforation) et bac perforé est crucial pour la conformité HACCP. Un bac plein est indispensable pour stocker des liquides, sauces ou préparations humides, évitant les écoulements et la contamination des niveaux inférieurs. Un bac perforé est idéal pour le lavage, l'égouttage, la décongélation ou la cuisson vapeur. Pour un drainage avec récupération, utilisez un fond d'insertion perforé placé dans un bac plein : il crée un espace de drainage au fond, parfait pour les viandes ou légumes qui doivent reposer sans tremper dans leur jus. Les couvercles avec joint (même format que le bac) assurent l'étanchéité pour le transport et le stockage.
2 options
Bac plein ou perforé selon l'usage
Couvercles + étagères
Pour le transport et le rangement optimisé
Rangement bacs GN : fourchette de prix
Les prix varient selon le format, la profondeur et le type de produit. Pour les bacs et plaques GN (1/1, 1/2, 2/3), comptez entre 10€ et 70€. Les formats 2/1 sont plus chers (35€ à 70€). Les petits formats (1/3, 1/4, 1/6) sont plus abordables (7€ à 35€). Les fonds d'insertion perforés se situent entre 15€ et 35€. Les couvercles avec joint coûtent de 20€ à 55€. Les étagères de support sont à partir de 150€. Ces fourchettes vous aident à budgéter votre achat en fonction de vos besoins.