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SNACKING

BBR vous a regroupé dans cette catégorie sa gamme d'équipement professionnel de snacking pour vos cuisines professionnelles. Vous trouverez tous les matériels de cuisson de snack adaptés à votre activité. Plusieurs dimensions et capacités sont disponibles pour vos appareils de snacking.


BBR met à votre disposition toutes ses catégories d'Appareil à hot-dogs, de Chauffe-saucisses, de Crêpières électrique ou gaz, de Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz, de Friteuses à beignets de table électrique ou gaz, de Friteuses de table électrique ou gaz, de Gaufriers électrique ou gaz, de Grill de contact, de Planchas snacking électrique ou gaz, de Plaques à snacker électrique ou gaz, de Sauteuses de table électrique ou gaz, de Toasters, d’Accessoires de snacking et de Matériels pour kebab.

SELECTION D'ARTICLES SNACKING
Cuiseur pâtes électrique à poser 1 cuve de 7 L - 305x410x315 mm

Cuiseur pâtes électrique à poser 1 cuve de 7 L - 305x410x315 mm

Ref : 132260
Marque Bartscher
489,00 €HT
372,62 € HT
-24%
Stock 21
Grille-pain convoyeur 150 tranches/heure - 370x420x390 mm

Grille-pain convoyeur 150 tranches/heure - 370x420x390 mm

Ref : A100205
Marque Bartscher
659,00 €HT
502,16 € HT
-24%
Stock 183
Plancha électrique professionnel à poser plaque lisse - 660x580x310 mm

Plancha électrique professionnel à poser plaque lisse - 660x580x310 mm

Ref : A370032
Marque Bartscher
879,00 €HT
669,80 € HT
-24%
Stock 12
Plancha électrique professionnel à poser plaque lisse - 325x580x310 mm

Plancha électrique professionnel à poser plaque lisse - 325x580x310 mm

Ref : A370031
Marque Bartscher
569,00 €HT
433,58 € HT
-24%
Stock 6
Grill de contact simple électrique professionnel nervuré - 290x395x210 mm

Grill de contact simple électrique professionnel nervuré - 290x395x210 mm

Ref : A150670
Marque Bartscher
259,00 €HT
220,15 € HT
-15%
Stock 185
Double Grill de contact électrique professionnel lisse - 570x395x210 mm

Double Grill de contact électrique professionnel lisse - 570x395x210 mm

Ref : A150672
Marque Bartscher
469,00 €HT
357,38 € HT
-24%
Stock 41
Double Grill de contact électrique professionnel nervuré - 570x395x210 mm

Double Grill de contact électrique professionnel nervuré - 570x395x210 mm

Ref : A150671
Marque Bartscher
469,00 €HT
357,38 € HT
-24%
Stock 130
Grill de contact pour panini rainuré avec minuterie - 410x400x200 mm

Grill de contact pour panini rainuré avec minuterie - 410x400x200 mm

Ref : A150674
Marque Bartscher
315,00 €HT
240,03 € HT
-24%
Stock 151
Double Grill de contact électrique professionnel nervuré et lisse - 570x395x210 mm

Double Grill de contact électrique professionnel nervuré et lisse - 570x395x210 mm

Ref : A150673
Marque Bartscher
469,00 €HT
357,38 € HT
-24%
Stock 28
Pour quels types d'aliments vais-je principalement utiliser la plaque à snacker (viande, poisson, légumes) ?

Il est possible de faire cuire plusieurs types d'aliments sur une plaque à snacker, la viande, le poisson et les légumes.
En fonction du type d'aliments que vous souhaitez cuire, certaines plaques sont plus adéquate que d'autre. 
Pour la cuisson de la viande (boeuf, poulet, porc), une plaque rainurée est le meilleur choix tandis que pour la cuisson du poisson et des légumes, une plaque lisse est le plus adaptée. Mais il est possible de faire cuire les deux aliments en même temps sur une plaque lisse/rainurée dite mixte.
 
 
Les gaufriers sont polyvalents, ils permettent de faire des gaufres de toutes formes grâce à leur différentes grilles (4x6, 3x5, etc), des churros ou encore des donuts. Les gaufriers peuvent aussi offrir plusieurs taille de grille avec différentes zones de chauffage (supérieure, inférieure ou les deux).
Les crépières offrent plusieurs dimensions de surface de cuisson mais aussi une ou plusieurs plaques de cuisson, certains modèles peuvent avoir deux plaques de cuisson, efficace pour la restauration à grande échelle.