Plaque à snacker gaz à poser avec surface lisse en inox, 2 zones indépendantes de 580x380 mm et 4729 kcal/h pour cuisson rapide et homogène.
Sa plaque en acier inoxydable de 4 mm d'épaisseur atteint rapidement 300°C grâce aux brûleurs en étoile qui assurent une répartition uniforme de la chaleur. Le tiroir ramasse-jus intégré en façade et la surface totalement lisse simplifient le nettoyage après service. Les brûleurs 6 à 8 branches disposent de vannes de régulation avec position ralenti, équipées de thermocouples de sécurité et d'allumage piézoélectrique. Les vérins réglables permettent d'adapter parfaitement l'appareil à votre plan de travail. Conçue pour saisir viandes, poissons, œufs, omelettes et préparations de kebab ou gyros avec possibilité de coupe directe sur plaque.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x450x190
Surface de cuisson : 580x380 mm (2 zones indépendantes)
Type de surface : Lisse, acier inox
Puissance : 4729 kcal/h
Alimentation : Gaz
Épaisseur de plaque : 4 mm
Température max : 300 °C
Allumage : Piézoélectrique, thermocouples de sécurité
Tiroir ramasse-jus : Avec
Poids : 32 kg
Surface de cuisson : 580x380 mm (2 zones indépendantes)
Plaque (épaisseur 4 mm) en acier inox
Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile, montée en température rapide, jusqu'à 300°C
Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée
Version gaz : brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurité et allumage par piézoélectrique
Vérin(s) réglable(s)
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur
Informations
Plaque de cuisson en acier inoxydable (10 ans de garantie), pour saisir rapidement toutes viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes, etc. Ce traitement de surface, permet également de couper sur la plaque même sans danger (idéal pour gyros, kebab, shoarma.....). Une cuisson saine (100% hygiénique), grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse), pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques"
À propos de la marque Diverso by Diamond
Diverso by Diamond est la gamme pensée pour les professionnels du CHR qui veulent aller à l'essentiel : des équipements fiables, intuitifs et économiques, sans compromis sur la solidité opérationnelle. Développée par le groupe Diamond, elle s'adresse aux snacks, à la restauration rapide, aux cantines et aux collectivités. Conception pragmatique, prise en main immédiate et entretien simplifié pour produire sans contrainte dès le premier service.
SAVRobuste et accessible, soutenu par l'expertise et le réseau de pièces détachées d'un groupe industriel sérieux. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plancha et Plaques à snacker professionnelles.
Plaque à snacker gaz à poser avec surface lisse en inox, 2 zones indépendantes de 580x380 mm et 4729 kcal/h pour cuisson rapide et homogène.
Sa plaque en acier inoxydable de 4 mm d'épaisseur atteint rapidement 300°C grâce aux brûleurs en étoile qui assurent une répartition uniforme de la chaleur. Le tiroir ramasse-jus intégré en façade et la surface totalement lisse simplifient le nettoyage après service. Les brûleurs 6 à 8 branches disposent de vannes de régulation avec position ralenti, équipées de thermocouples de sécurité et d'allumage piézoélectrique. Les vérins réglables permettent d'adapter parfaitement l'appareil à votre plan de travail. Conçue pour saisir viandes, poissons, œufs, omelettes et préparations de kebab ou gyros avec possibilité de coupe directe sur plaque.
Caractéristiques techniques
Surface de cuisson : 580x380 mm (2 zones indépendantes)
Type de surface : Lisse, acier inox
Puissance : 4729 kcal/h
Alimentation : Gaz
Épaisseur de plaque : 4 mm
Température max : 300 °C
Allumage : Piézoélectrique, thermocouples de sécurité
Tiroir ramasse-jus : Avec
Poids : 32 kg
Plaque (épaisseur 4 mm) en acier inox
Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile, montée en température rapide, jusqu'à 300°C
Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée
Version gaz : brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurité et allumage par piézoélectrique
Vérin(s) réglable(s)
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur
Informations
Plaque de cuisson en acier inoxydable (10 ans de garantie), pour saisir rapidement toutes viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes, etc. Ce traitement de surface, permet également de couper sur la plaque même sans danger (idéal pour gyros, kebab, shoarma.....). Une cuisson saine (100% hygiénique), grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse), pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques"
À propos de la marque Diverso by Diamond
Diverso by Diamond est la gamme pensée pour les professionnels du CHR qui veulent aller à l'essentiel : des équipements fiables, intuitifs et économiques, sans compromis sur la solidité opérationnelle. Développée par le groupe Diamond, elle s'adresse aux snacks, à la restauration rapide, aux cantines et aux collectivités. Conception pragmatique, prise en main immédiate et entretien simplifié pour produire sans contrainte dès le premier service.
SAVRobuste et accessible, soutenu par l'expertise et le réseau de pièces détachées d'un groupe industriel sérieux. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plancha et Plaques à snacker professionnelles.
Plaque à snacker professionnelle électrique inox lisse à poser 3,5 kW - Diverso by Diamond - WR-EP60-XC
Plaque à snacker professionnelle électrique inox lisse à poser 3,5 kW - Diverso by Diamond - WR-EP60-XC
Plaque à snacker professionnelle électrique chromée lisse triphasée 7200 W - Casselin - CPASL60
Plaques à snacker pro profondeur 700 Triphasé 3,6 kW - Combisteel - 7178.0235
Plaque à Snacker Chrome 60 Gaz 8 kW - Casselin - CPASC60GB
Plaque à Snacker Chrome 30 Gaz 4 kW - Casselin - CPASC30GB
Plaque à snacker rainurée à gaz 14 kW - RM Gastro - FTR 708 G
Plaque à Snacker Fonte 30 Électrique Monophasé 3000 W - Casselin - CPASF30B
Plaque à Snacker extra large lisse premium Triphasé - Casselin - CPASXLLP
Plaque à Snacker triphasé Lisse 9 kW - Redfox - FTH 90 E
