Plaque à snacker professionnelle gaz de profondeur 650 mm avec surface lisse en chrome dur 50 µm, idéale pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque de cuisson gaz Diamond Promo offre une surface utile de 695x520 mm pour une production soutenue de snacks, burgers ou grillades. Son revêtement en chrome dur de 50 µm certifié alimentaire garantit une hygiène irréprochable et facilite grandement l'entretien quotidien. La construction en acier inox AISI 304 et la plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique assurent robustesse et performance durable. Équipée d'un tiroir de récupération des jus en façade et de brûleurs gaz en inox à flamme stabilisée, elle convient parfaitement aux restaurants, brasseries et collectivités recherchant un matériel fiable et ergonomique.

Caractéristiques techniques

avantage : Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur “50 μm”) vous garantit :
Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x650x280/380 mm
Surface de cuisson : 695x520 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 9800
Avantages du chrome dur : Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur “50 μm”) vous garantit :
Poids net : 75 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de plaque de cuisson : Fonte à haute conductibilité thermique avec rebord périphérique soudé
Système de chauffage : Brûleurs gaz en inox à flamme stabilisée avec vanne de régulation
Récupération des jus : Tiroir de récupération sur façade avant
Certifications : Normes CE en vigueur, chrome dur certifié alimentaire CE n.1935/2004

Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm².
Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004).
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne de gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz).
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d’entretien.
3 - Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur.

À propos de la marque Diamond Promo

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable aux professionnels.

SAVDiamond Promo assure une haute disponibilité de son matériel et un accompagnement technique grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La robustesse et la fiabilité des appareils sont conçues pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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