Plaque de cuisson gaz lisse à poser chrome dur 50 µm - longueur 400mm, référence G65/PLCD4T-N, est un incontournable pour toute cuisine professionnelle souhaitant améliorer sa technologie au service de la performance. Dotée d'une plaque chrome cuisine, cette plaque gaz professionnelle s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes et répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.

Diamond Promo, la marque à l’origine de ce produit, jouit d'une réputation bien établie dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Depuis 1985, Diamond® n'a cessé d'évoluer, propulsée par une organisation innovante qui place l'entreprise parmi les cinq plus grands distributeurs européens. Présent dans plus de 50 pays, avec un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® propose des solutions sur-mesure pour le CHR (Café, Hôtels, Restaurants), tout en mettant l'éthique au cœur de chaque produit.

Avec des dimensions de 400 x 650 x 280/380 mm, cette plaque de cuisson gaz offre une puissance de 4900 Kcal/h, garantissant une cuisson uniforme sur une surface lisse de 395x520 mm. La version avec plaque au chrome dur améliore la conduction thermique et offre un entretien facilité, contribuant à un gain de temps et d'efficacité dans une cuisine professionnelle.

Les avantages pratiques sont évidents. Chaque fonction de cet appareil de cuisson gaz est conçu pour maximiser l'efficacité, avec une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur. Cette plaque est idéale pour cuire divers aliments sans mélange de saveurs, assurant une confiance des plus grandes marques dans votre cuisine.

Comparée à d'autres alternatives, cette plaque offre un excellent rapport qualité-prix avec sa robustesse et sa capacité à gérer des conditions de travail intensives. Sa conception avancée et ses matériaux de haute qualité la rendent supérieure dans sa catégorie.

FAQ :
La plaque est-elle facile à nettoyer ? Oui, la finition en chrome dur facilite le nettoyage et réduit l'adhérence des résidus.
Quel est le principal avantage de la plaque au chrome dur ? Elle offre une meilleure conduction thermique et durabilité.

Le domaine de la restauration, incluant les chefs restaurateurs et les gestionnaires de cuisines industrielles, profitera grandement des capacités de cette plaque qui optimise la cuisson rapide et efficace. Pour découvrir plus d'options, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 650 x 280/380
Puissance gaz (Kcal/h) : 4900.0
Dimensions surface de cuisson : 395x520 mm
Infos complémentaires 1 : Version avec plaque au chrome dur

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Fiche produit (PDF)