Plaque à snacker professionnelle gaz 650 mm avec surface lisse au chrome dur 50 µm, conçue pour une cuisson intensive en restauration rapide.

Cette plaque à snacker Diamond Promo de profondeur 650 mm offre une surface de cuisson utile de 20,5 dm² pour une production soutenue. Son revêtement chrome dur 50 µm garantit une hygiène irréprochable et facilite l'entretien tout en atténuant la réverbération thermique vers l'opérateur. La structure en acier inox AISI 304 et la plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique assurent robustesse et performance. Équipée d'un tiroir de récupération des jus sur la façade avant, elle s'adresse aux brasseries, traiteurs et collectivités recherchant fiabilité et ergonomie.

Caractéristiques techniques

Dimensions utiles de la surface de cuisson : 395x520 mm, 20,5 dm²
avantage : Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur “50 μm”) vous garantit :
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x280/380 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 4900
Surface de cuisson utile : 395x520 mm, 20,5 dm²
Poids net : 39 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de plaque de cuisson : Fonte à haute conductibilité thermique avec rebord périphérique soudé
Système de chauffage : Brûleurs en inox à flamme stabilisée avec vanne de régulation gaz
Équipement inclus : Tiroir de récupération des jus de cuisson

Version avec plaque au chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004).
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne de gaz.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d’entretien.
3 - Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par des équipements conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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