Plaque à snacker professionnelle électrique Diamond 9 kW avec surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée pour une polyvalence en cuisine professionnelle.

Cette plaque à snacker profondeur 650 mm offre une surface utile de 36,1 dm² répartie en zones lisse et rainurée pour une cuisson adaptée à tous les types de préparations. Construite en acier inoxydable AISI 304 avec une plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, elle garantit une diffusion homogène de la chaleur. Son tiroir de récupération des jus de cuisson facilite l'entretien et maintient une hygiène optimale en cuisine. Dotée d'une régulation de température de 120°C à 320°C par thermostat, elle répond aux besoins intensifs des restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions utiles de la surface de cuisson : 695x520 mm, 36,1 dm²
Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x650x280/380 mm
Poids net : 74 kg
Puissance électrique (kW) : 9 kW
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de plaque de cuisson : Fonte à haute conductibilité thermique
Plage de régulation température : 120°C à 320°C

Système de régulation : Thermostat
Équipement d'étanchéité : Rebord périphérique soudé
Équipement de récupération : Tiroir de récupération des jus de cuisson
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVLe réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces et du SAV. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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