Découvrez la Série 650, une gamme de plaque grill inox lisse de table idéale pour les cuisines professionnelles. Avec des caractéristiques telles que l'utilisation optimale de l'énergie et une facilité de nettoyage, cette série se distingue par ses performances exceptionnelles. Grâce à sa conception modulaire, elle s'adapte facilement à divers agencements, tandis que sa structure en acier au chrome nickel 18/10 assure une robustesse et une durabilité incomparables.

La marque Bartscher : un leader de l'innovation culinaire

Bartscher, une entreprise fondée en 1876, est reconnue comme un leader dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis lors, Bartscher n'a cessé de croître pour devenir un équipementier incontournable grâce à son savoir-faire et sa capacité de personnalisation exceptionnelle. Avec une disponibilité immédiate des stocks, Bartscher garantit la qualité de service dans toute l'Europe. Forte de ses valeurs telles que l'innovation et la durabilité, la marque continue de repousser les limites afin d'offrir des solutions modernes et efficaces pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

La série 650 se distingue par ses appareils performants et ses spécificités comme un bac collecteur de graisse et une protection contre les projections pour un usage en toute sécurité. Avec une puissance de 3.9 kW et une tension de 400 V, cet appareil de table est prêt pour des usages exigeants dans la restauration. Grâce à son design modulaire, la série offre une flexibilité de disposition incomparable, avec un réglage de température allant de 50 °C à 300 °C, répondant ainsi aux besoins variés des professionnels.

Quels sont les avantages majeurs de ce produit?? Cet appareil garantit une précision et un soin à chaque étape de la préparation culinaire. La plaque inox professionnelle est non seulement robuste mais aussi facile à nettoyer, réduisant ainsi le temps de maintenance dans des environnements de travail intensifs.

Comment utiliser efficacement la plaque grill inox de table?? Grâce à son thermostat de sécurité intégré, les utilisateurs peuvent maîtriser la température de cuisson avec une plaque de cuisson table, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats culinaires optimaux. Cette plaque est conçue pour être à la fois performante et sécurisée, parfait pour les chefs et cuisiniers professionnels dans les cuisines de restaurants.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x295
Poids (Kg) : 35.4
Matériau : CNS 18/10
Compris : 1 racloir de nettoyage
Puissance : 3.9 kW
Propriétés : Bac collecteur de graisse ,Protection contre les projections
Série : 650
Plage de température de : 50 °C
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
Tension : 400 V
Fréquence : 50/60 Hz
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Pieds réglables en hauteur : Non
Type : Appareil de table
Mode de fonctionnement : Électrique
Thermostat de sécurité : Oui
Raccord d'appareil : 3 NAC
Nombre de zones chauffantes : 1.0
Largeur de la plaque de braisage : 390 mm
Modèle de plaque de braisage : Lisse, inclinée
Matériau de la plaque de braisage : Acier inoxydable
Profondeur de la surface de braisage : 515 mm

Avec des métiers variés comme ceux de restaurateurs, chefs et cuisiniers, cet équipement répond parfaitement aux exigences élevées de cette profession.

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Fiche produit (PDF)