GRILLS PRO : PIERRE DE LAVE / CHARBON / VAPEUR
Grills pro : pierre de lave / charbon / vapeur sont des équipements indispensables dans le secteur Cafés Hôtellerie Restauration, apportant une qualité de cuisson exceptionnelle grâce à des technologies avancées. Parmi les leaders du marché, les marques Combisteel, Virtus, et Diverso by Diamond se distinguent par leur excellence et leur innovation.
Les Grill pierre de lave de Combisteel offrent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme, tout en préservant l’authenticité des saveurs. Les modèles de Virtus, en revanche, se concentrent sur la durabilité et l’efficacité énergétique, permettant une utilisation intensive avec une consommation optimisée.
L'utilisation du Grill charbon est sublimée par Virtus, qui mise sur des performances exceptionnelles et une conception robuste, garantissant une cuisson intense et pleine de caractère. Les grillades sur charbon de Diverso by Diamond, quant à elles, séduisent par leur design innovant et leur capacité à sublimer les arômes des aliments.
Enfin, le Gril Vapeur de Combisteel garantit une cuisson saine et moelleuse, rehaussant la texture des plats. Diverso by Diamond excelle dans cette catégorie en proposant des solutions de cuisson à la vapeur qui allient performances professionnelles et simplicité d'utilisation, s'adaptant parfaitement aux exigences contemporaines de la restauration santé. Avec ces solutions innovantes, chaque grilleur trouvera l'outil idéal pour répondre à ses besoins spécifiques.
Les Grill pierre de lave de Combisteel offrent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme, tout en préservant l’authenticité des saveurs. Les modèles de Virtus, en revanche, se concentrent sur la durabilité et l’efficacité énergétique, permettant une utilisation intensive avec une consommation optimisée.
L'utilisation du Grill charbon est sublimée par Virtus, qui mise sur des performances exceptionnelles et une conception robuste, garantissant une cuisson intense et pleine de caractère. Les grillades sur charbon de Diverso by Diamond, quant à elles, séduisent par leur design innovant et leur capacité à sublimer les arômes des aliments.
Enfin, le Gril Vapeur de Combisteel garantit une cuisson saine et moelleuse, rehaussant la texture des plats. Diverso by Diamond excelle dans cette catégorie en proposant des solutions de cuisson à la vapeur qui allient performances professionnelles et simplicité d'utilisation, s'adaptant parfaitement aux exigences contemporaines de la restauration santé. Avec ces solutions innovantes, chaque grilleur trouvera l'outil idéal pour répondre à ses besoins spécifiques.


Grill pierre de lave 1/2 module 4kw
Ref : WR-GRL-G4
Stock 14
852,00 € HT
-36%
548,22 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill pierre lave 4kw
Dimensions (mm): 330 x 530 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 3450
Grille de cuisson en acier sablé (dim. 300x500 mm).
1 zone de cuisson
Chauffage gaz, par brûleurs en inox (2x 4 kW).
Grill pierre lave gaz professionnel à poser - 330x625x310 mm
Ref : 2006301
Stock 12
839,00 € HT
-28%
602,57 € HT

Marque : Bartscher
Grill pierre lave gaz 40,L330,AT
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x625x310
Nombre de surfaces de grillade : 1
Type de grille : Grille en V (pour viande)
Matériau : Acier inoxydable
Mode de fonctionnement : Gaz
Grill-vapeur électrique de table
Ref : WR-GCVS-49
Stock 2
963,00 € HT
-36%
619,70 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill vapeur électrique table
Dimensions (mm): 490 x 500 x 185
Puissance (kW): 5
Voltage: Triphasé
Grille amovible en inox 410x340 mm.
Panneaux à double paroi isolés.
Inspection latérale.
Grill à pierre de lave au gaz - 330x540x220 mm
Ref : CGPL
969,00 € HT
-31%
671,52 € HT

Marque : CASSELIN
Grill à pierre de lave
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x540x220
Matériau : Acier inoxydable
Plaque : en pierre de lave 5 Kg
Puissance : 6 500 W gaz
Poids : 17,5 Kg
Gril à eau pour cuisines professionnelles à chauffage direct triphasé 31x48 cm à poser
Ref : GV 30 ET - RF
Stock 4
1 035,00 € HT
-34%
686,20 € HT

Marque : REDFOX
Gril à eau pro à chauffage direct triphasé 31x48 cm à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x620x335
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 4,08
Grill à gaz à pierre de lave 1 zone de cuisson - 525x390x363 mm
Ref : GS3
Stock 3
918,00 € HT
-22%
716,04 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 525x390x363 mm
Puissance (kW) : 8.9
Alimentation : Gaz
Type de surface : Pierre de lave
Poids : 24 kg
Surface de cuisson : 1 zone de cuisson
Grill vapeur professionnel 490x500
Ref : 7472.0050
1 210,00 € HT
-35%
786,50 € HT

Marque : COMBISTEEL
Grill vapeur
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 5
Dimensions (LxPxH) (mm) : l490xp500
Taille de la plaque de cuisson (LxP) (mm) : 410x340
Diametre (mm) : 210
Grill pierre de lave 1 grille 530x350mm - Longueur 550mm
Ref : 14096A
Stock 5
1 021,00 € HT
-22%
796,38 € HT


Marque : SOFRACA
Dimensions : 545x420x330 mm
Surface utile : 530 x 350 mm
Nombre de zones de chauffe : 1
Capacité de cuisson : 10 à 12 pièces
Puissance : 9000 W
Débit horaire : 60 à 80 pièces/heure
Gril pierre de lave gaz à poser 18W
Ref : 7455.0900
Stock 10
1 235,00 € HT
-35%
802,75 € HT

Marque : COMBISTEEL
Grill pierre de lave
Dimensions (LxPxH) (mm) : 615x800x590
Puissance Gaz (kW) : 18
Allumage piezo-electrique : Non
Grill pierre de lave 1 grille 350x530mm - Longueur 400mm
Ref : 14076A
Stock 5
1 048,00 € HT
-22%
817,44 € HT


Marque : SOFRACA
Dimensions : 365x590x330 mm
Nombre de zones de chauffe : 1
Grill-vapeur électrique de table - l700mm
Ref : WR-GCVM-70
Stock 6
1 271,00 € HT
-36%
817,68 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill vapeur électrique table
Dimensions (mm): 700 x 500 x 185
Puissance (kW): 7.5
Voltage: Triphasé
Grille amovible en inox 600x340 mm.
2x 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 2 pizzas de diam. 500 mm
2 fours superposables (12+6)
Grill-vapeur gaz avec grille cuisson fonte à poser
Ref : WR-GV64-41
Stock 9
1 293,00 € HT
-36%
831,98 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill vapeur gaz grille fonte
Dimensions (mm): 410 x 630 x 430
Puissance gaz (Kcal/h): 7740
Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (330x470 mm).
Capacité de production 5 à 45 kg (65 Lt)
Capacité farine 3 à 25 kg
Grille a gaz professionnel 18kW à poser
Ref : 7455.0910
Stock 5
1 350,00 € HT
-35%
877,50 € HT

Marque : COMBISTEEL
Grille professionnel
Dimensions (LxPxH) (mm) : 615x800x590
Puissance Gaz (kW) : 18
Allumage piezo-electrique : Non
Grill pierre de lave 1/2 module grille en fonte double face
Ref : WR-PLX1-40
Stock 3
1 407,00 € HT
-36%
904,88 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill pierre lave 1/2 module grille fonte double face
Dimensions (mm): 400 x 700 x 280
Puissance gaz (Kcal/h): 6450
Surface de cuisson 365x485 mm
Livré avec 1 sac pierre de lave (1x 4kg)
Grille(s) de cuisson en fonte (double face).
Grill pierre de lave 1 module 8 kW
Ref : WR-GRL-G8
Stock 14
1 467,00 € HT
-36%
943,48 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill pierre lave module 8 kW
Dimensions (mm): 660 x 530 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 6900
Grilles de cuisson (dim.2x 300x500 mm).
2 zones de cuisson indépendantes
Chauffage gaz, par brûleurs en inox (2x 4 kW).
Gril à eau pour cuisines professionnelles à chauffage direct monophasé 31x48 cm à poser
Ref : GV 30 E - RF
1 475,00 € HT
-34%
977,92 € HT

Marque : REDFOX
Gril à eau pro à chauffage direct monophasé 31x48 cm à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x620x335
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3,3
Gril vapeur 1 zone de chauffe 1,6kW à poser
Ref : 7003.1200
Stock 1
1 565,00 € HT
-35%
1 017,25 € HT

Marque : COMBISTEEL
vapeur chauffe
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 270x545x130
Grill à eau électrique triphasé à poser avce 3 niveaux - 330x630x330 mm
Ref : 370037
Stock 2
1 419,00 € HT
-28%
1 019,13 € HT

Marque : BARTSCHER
Grill à eau 40
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x630x330
Nombre de Niveaux : 3
Alimentation : Triphasé
Puissance (Kw) : 4,08
Mode de fonctionnement : Électrique
Grill pierre lave gaz professionnel à poser - 660x570x282 mm
Ref : 2006601
Stock 8
1 449,00 € HT
-28%
1 040,67 € HT

Marque : Bartscher
Grill pierre lave gaz 70,L660,AT
Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x570x282
Nombre de surfaces de grillade : 2
Type de grille : Grille en V (pour viande)
Matériau : Acier inoxydable
Mode de fonctionnement : Gaz
Grill à gaz à pierre de lave 2 zones de cuisson - 785x670x270 mm
Ref : GS6
Stock 3
1 424,00 € HT
-22%
1 110,72 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 785x670x270 mm
Puissance (kW) : 18
Alimentation : Gaz
Type de surface : Pierre de lave
Nombre de zones de cuisson : 2
Poids (kg) : 42
Gril pierre de lave gaz à poser 27kW
Ref : 7455.0905
1 730,00 € HT
-35%
1 124,50 € HT

Marque : COMBISTEEL
Grill pierre de lave à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 915x800x590
Puissance Gaz (kW) : 27
Allumage piezo-electrique : Non
Grill à pierre de lave double au gaz - 660x540x220 mm
Ref : CGPLD
Stock 12
1 639,00 € HT
-31%
1 135,83 € HT

Marque : CASSELIN
Grill à pierre de lave
Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x540x220
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 15 000 W gaz
Poids : 32,8 Kg
Grill pierre de lave de restauration à gaz double feux amovible 2x13kW 31x48 cm à poser
Ref : GL 60 GS - RF
Stock 3
1 719,00 € HT
-34%
1 139,70 € HT

Marque : REDFOX
Grill pierre de lave pro à gaz double feux amovible 2x13kW 31x48 cm à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 13
Connexion : Propane butane, gaz naturel
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte à poser
Ref : WR-GV67-77
Stock 3
1 843,00 € HT
-36%
1 185,79 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill vapeur gaz grille fonte poser
Dimensions (mm): 770 x 630 x 430
Puissance gaz (Kcal/h): 15480
Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (660x470 mm).
Capacité de production 5 à 60 kg (92 Lt)
Capacité farine 3 à 40 kg
Grille a gaz pro 27kW à poser
Ref : 7455.0915
Stock 5
1 865,00 € HT
-35%
1 212,25 € HT

Marque : COMBISTEEL
Grille poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 915x800x590
Puissance Gaz (kW) : 27
Allumage piezo-electrique : Non
Grill-vapeur électrique 1/2 module
Ref : WR-VEX1-41
Stock 3
1 958,00 € HT
-36%
1 259,40 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill vapeur électrique module
Dimensions (mm): 400 x 700 x 280
Puissance (kW): 4
Voltage: Triphasé
Surface de cuisson 270x450 mm.
Livré avec 500 g de sciure de chêne
Modèle équipé d'une grille de cuisson : 400x600 mm
Grill pierre de lave 1/1 module grille en fonte double face
Ref : WR-PLX2-80
Stock 6
2 128,00 € HT
-36%
1 368,76 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill pierre de lave module grille fonte double face
Dimensions (mm): 800 x 700 x 280
Puissance gaz (Kcal/h): 12900
Surface de cuisson 2x 365x485 mm
Livré avec 2 sacs pierre de lave (2x 4kg)
Grille(s) de cuisson en fonte (double face).
Gril professionnel à gaz à eau de table 2 zones
Ref : AJZ0030
2 544,00 € HT
-43%
1 455,17 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Gril gaz professionnel eau table 2 zones
Dimensions (LxPxH) (mm) : 765x700x460
Poids net (kg) : 47
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 22,000
Temperature (°C) : max. +350°C
Capacité : surface du grill 2x 360x570 mm
Grill pierre de lave 2 grilles surface utile 720x540mm - Longueur 780mm
Ref : 14156A
Stock 5
1 990,00 € HT
-22%
1 552,20 € HT


Marque : SOFRACA
Dimensions extérieures : 780x680x330 mm
Surface utile : 720x540 mm
Zone de chauffe : 2.0
Grilles : Double
Capacité : 10 à 18 pièces
Puissance : 18000 W
Gril vapeur 2 zones de chauffe 3,2kW à poser
Ref : 7003.1205
2 400,00 € HT
-35%
1 560,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
vapeur zones
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3,2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x545x130
Grill-vapeur électrique 1/1 module
Ref : WR-VEX2-81
Stock 2
2 706,00 € HT
-36%
1 740,43 € HT

Marque : Diverso By Diamond
Grill vapeur électrique 1/1 module
Dimensions (mm): 800 x 700 x 280
Puissance (kW): 8
Voltage: Triphasé
Surface de cuisson 2x 270x450 mm.
Four électrique GN 2/1 575x700xh300 mm (6 kW).
Réalisation en acier inox AISI 304
Gril vapeur 3 zones de chauffe 4,8kW à poser
Ref : 7003.1210
Stock 3
3 100,00 € HT
-35%
2 015,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
vapeur zones
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 4,8
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x545x130
Gril professionnel à gaz à eau de table 3 zones
Ref : AJZ0031
Stock 2
3 644,00 € HT
-43%
2 084,37 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Gril gaz eau table 3 zones
Poids net (kg) : 71
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 33,000
Temperature (°C) : max. +350°C
Capacité : surface du grill 3x 360x570 mm
Grill pierre de lave gaz spécial steak réglable 2 zones de chauffe - 1 grille 540x475
Ref : PBI60
Stock 3
2 863,00 € HT
-22%
2 233,14 € HT


Marque : SOFRACA
Dimensions : 600x550x250 mm
Surface de cuisson : 540x475 mm
Zones de chauffe : 2
Matériau de la grille : Simple
Alimentation : Gaz
Grill pierre de lave gaz spécial steak inclinable 2 zones de chauffe - 1 grille 540x475
Ref : PBV60
Stock 5
3 090,00 € HT
-22%
2 410,20 € HT


Marque : SOFRACA
Dimensions externes (mm) : 600x550x250
Nombre de zones de chauffe : 2
Dimensions de la grille (mm) : 540x475
Alimentation : Gaz
Grill pierre de lave gaz spécial steak réglable 3 zones de chauffe - 1 grille 820x475
Ref : PBI90
Stock 5
3 650,00 € HT
-22%
2 847,00 € HT


Marque : SOFRACA
Dimensions : 900x550x250 mm
Dimensions utiles : 820x475 mm
Zones de chauffe : 3
Grille : Simple
Alimentation : Gaz
Grill pierre de lave gaz spécial steak inclinable 3 zones de chauffe - 1 grille 820x475
Ref : PBV90
Stock 5
3 968,00 € HT
-22%
3 095,04 € HT


Marque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 900x550x250 mm
Surface de cuisson : 820x475 mm
Nombre de zones de chauffe : 3
Grille inclinable : spécial steak
Puissance : 22700 W
Alimentation : Gaz
Charbon de bois avec auvent sur armoire avec tiroir a charbon - longueur 1400 mm
Ref : AJJ0005
Stock 1
5 427,00 € HT
-43%
3 104,24 € HT

Marque : Virtus Group
Dimensions : 1400x880x1900 mm
Type de surface : Gril à charbon avec canopée
Matériau de la plaque : Acier inoxydable
Surface de cuisson : Dessus en granit noir
Poids : 150 kg
Filtration : Filtres en acier inoxydable
Charbon de bois avec auvent sur armoire avec tiroir a charbon - longueur 1800 mm
Ref : AJJ0006
6 158,00 € HT
-43%
3 522,38 € HT
