Grill pierre de lave professionnel Diverso By Diamond au gaz, doté de deux surfaces de cuisson pour des grillades traditionnelles en toute sécurité.

Ce grill professionnel Diverso By Diamond est conçu pour les établissements CHR exigeant une cuisson saine et maîtrisée. Ses deux surfaces de cuisson en pierre de lave de 365x485 mm chacune assurent une répartition homogène de la chaleur. La construction en acier inox AISI 304 et les brûleurs à flamme stabilisée garantissent robustesse et performance. Le tiroir récupérateur de graisses et les niveleurs réglables facilitent l'entretien et l'installation. Idéal pour les restaurants, brasseries et traiteurs souhaitant proposer des grillades moelleuses sans flammes vives.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x280 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 129
Poids : 65 kg
Allumage : Automatique par veilleuse et piézo-électrique
Surface de cuisson 2x 365x485 mm
Livré avec 2 sacs pierre de lave (2x 4kg)
Grille(s) de cuisson en fonte (double face)
Support pierre de lave en acier inox, de forte épaisseur

Chauffage par brûleur(s) en acier inox à flamme stabilisée
Régulation par vanne muni de sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse et dispositif piézo-électrique
Tiroir pour récupération des graisses de cuisson
Niveleurs inférieurs réglables
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Ne vous privez pas d'une bonne grillade traditionnelle, fini les inconvénients grâce a une grille de cuisson spécialement conçue, qui canalise le jus de cuisson, évitant ainsi d'alimenter des flammes "vives", ...... résultat des grillades moelleuses en toute sécurité
Idéale pour tout type de grillades, dotée de poignées athermiques et d'une cuvette de récupération a l'avant, réglable en hauteur (2 positions)

À propos de la marque Diverso By Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diverso By Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVDiverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Grills pro : pierre de lave / charbon / vapeur.