La gamme Promo Froid positif regroupe tous les équipements de conservation et préparation à température positive (0°C à +8°C) pour les professionnels CHR. Armoires réfrigérées, tables froides, chambres positives, cellules de refroidissement, vitrines et meubles de préparation : chaque sous-catégorie répond à un besoin métier précis. Que vous soyez restaurateur, boulanger-pâtissier ou gérant de pizzeria, vous trouverez ici les solutions adaptées à votre activité. promo armoires froid positif patisserie, promo chambres frigorifique sans groupe, promo chambres frigorifiques positives completes, promo groupes frigorifiques positifs pour chambres et promo soubassements froid positif sont autant de portes d’entrée vers un matériel fiable et performant.
Pourquoi acheter chez BBR CHR ? Notre service technico-commercial dédié vous accompagne du début à la fin de votre projet : analyse précise de votre besoin, conseil sur le dimensionnement et le choix des équipements, aide à la configuration de votre cuisine ou point de vente, jusqu’au suivi de la livraison et à la mise en service.
Chambre froide sans groupe isolation 120 mm 2400x2700x2200 mm - Combisteel - 7489.2100
Refroidisseur de stockage 1 porte pleine Blanche positive - Tefcold - SD1280
Saladette à Poser de présentation monophasé 62 L - Redfox - MCH 4200
Saladette à poser positive 5 bacs GN 1/3 couvercle inox - Combisteel - 7450.0031
Saladette réfrigérée 1200 2 PORTES X12 BACS GN 1/6 - Atosa - MSF8302GR
Table Desserte réfrigérée 6 tiroirs - Combisteel - 7950.0230
Table desserte réfrigérée Positive P600 3 PORTES 350 L - Atosa - EPF3431GR
Table desserte réfrigérée 2 portes pleines 230 L positive - Combisteel - 7950.0106
Groupe monobloc extérieur positif +5 à -5°C 26,7 m³ à TA 32°C R455A - Sicaf - ACN152ES
Table desserte réfrigérée 6 tiroirs 400 L positive - Combisteel - 7950.0113
Chambre froide sans groupe panneaux 120 mm 2100x2100x2200 mm - Tefcold - CR 210x210x220-P120
Table desserte réfrigérée 2 portes pleines 4 tiroirs 632 L - Combisteel - 7489.5370
Guide d'orientation froid positif
L’univers Promo Froid positif couvre tous les équipements de conservation et de préparation à température positive (0°C à +8°C). Pour vous y retrouver, nous avons structuré les sous-catégories selon deux axes : le type d’équipement (armoires, tables, vitrines, cellules) et l’usage métier (pâtisserie, pizzeria, préparation d’ingrédients, chambres froides). Chaque fiche ci-dessous vous oriente vers la solution adaptée à votre activité.
promo armoires positive refrigeree
Pour conserver denrées, boissons et préparations en grande quantité, avec faible emprise au sol.
promo tables froides positives
Plan de travail inox avec compartiments réfrigérés en dessous, idéal pour la restauration.
promo tables de preparation a ingredients
Bacs gastronormes, tiroirs réfrigérés, plan de travail dédié à la mise en place.
promo meubles de preparation pizzeria
Poste de travail compact avec bacs à ingrédients réfrigérés, optimisé pour la préparation en ligne.
promo cellules de refroidissement
Cycle contrôlé pour refroidir les préparations chaudes en moins de 90 min, conforme HACCP.
promo chambres frigorifique sans groupe
Panneaux isolants seuls, pour choisir son groupe séparément et personnaliser l’installation.
promo chambres frigorifiques positives completes
Groupe intégré, installation simplifiée, idéal pour un besoin immédiat et standardisé.
promo groupes frigorifiques positifs pour chambres
Remplacement ou extension de groupe, avec puissance adaptée au volume de la chambre.
promo soubassements froid positif
Support + froid sous un comptoir ou meuble, gain de place et stockage supplémentaire.
promo armoires froid positif patisserie
Température stable et hygrométrie adaptée aux crèmes, pâtes et préparations délicates.
promo refrigerateurs vitres positif
Porte vitrée, éclairage, pour exposer boissons et produits tout en les conservant au froid.
promo vitrines panoramique positive
Grande surface vitrée, mise en valeur des pâtisseries, plats traiteur ou boissons.
promo saladettes a ingredients
Bacs inclinés, accès facile, hygiène optimale pour la préparation de salades et garnitures.
Stockage vertical : armoires réfrigérées
Pour un stockage vertical de denrées en grande quantité, les promo armoires positive refrigeree offrent un volume important avec une faible emprise au sol. Elles conviennent à la restauration traditionnelle et aux collectivités. Si vous travaillez la pâtisserie, orientez-vous vers les promo armoires froid positif patisserie, conçues pour une température stable et une hygrométrie maîtrisée, essentielles pour les crèmes et les pâtes.
600 à 900 L
Volume net pour une armoire standard 2 portes, idéal pour une cuisine de taille moyenne.
0°C à +8°C
Réglage précis pour tous types de denrées périssables, avec affichage numérique.
Préparation et conservation sur plan de travail
Les promo tables froides positives intègrent le froid sous le plan de travail, alliant préparation et stockage. Pour les ingrédients en bacs, les promo tables de preparation a ingredients offrent des bacs gastronormes et des tiroirs. En pizzeria, les promo meubles de preparation pizzeria sont compacts et optimisés pour la préparation en ligne. Les promo saladettes a ingredients sont idéales pour les garnitures et salades, avec leurs bacs inclinés.
Chambres froides et groupes frigorifiques
Pour un grand volume de stockage, les promo chambres frigorifiques positives completes sont livrées avec groupe intégré, prêtes à l’emploi. Si vous avez déjà un groupe ou souhaitez le choisir séparément, optez pour les promo chambres frigorifique sans groupe. Les promo groupes frigorifiques positifs pour chambres permettent le remplacement ou l’extension d’un groupe existant. Les promo soubassements froid positif sont parfaits pour ajouter du froid sous un comptoir.
Refroidissement rapide et vitrines de vente
Les promo cellules de refroidissement sont indispensables pour refroidir rapidement les préparations chaudes (de +63°C à +3°C en moins de 90 min), conformément à la norme HACCP. Pour la vente directe, les promo refrigerateurs vitres positif et les promo vitrines panoramique positive mettent en valeur vos produits tout en les conservant au froid.