Sur un poste grillade compact, ce grill pierre de lave à gaz REDFOX référence GL 30 GL trouve sa place dans une cuisine de restaurant traditionnel, brasserie, snack ou corner grill en boulangerie. En 328x609x290 mm, ce équipement à poser s’intègre facilement sur une ligne de cuisson existante, sans meuble dédié. La puissance de 4,0 kW gaz, alimentée en gaz naturel ou propane butane, suffit pour une carte de viandes, poissons et légumes en service continu, sans surconsommation. L’allumage Piezo rassure en coup de feu : une pression, le brûleur part, pas de perte de temps ni de manipulation compliquée pour le personnel. La grille inox 312 x 483 mm offre une surface exploitable cohérente avec un établissement de 40 à 80 couverts, en séquences de cuisson rapides.

Pensé pour tenir dans le temps, ce grill pierre de lave à gaz version posable sans meuble intégré - 4,0 kW mise sur une construction inox avec grille amovible, brûleur amovible et tiroir de récupération de graisse, ce qui simplifie le nettoyage de fin de service. Le thermocouple de sécurité coupe le gaz en cas d’extinction de flamme, point important si vous avez du personnel peu expérimenté ou un service en horaires décalés. Le raccordement à un robinet à boule 1/2 reste standard pour un installateur CHR, limitant les adaptations sur site. Avec ses 25 kg, l’appareil est stable mais reste déplaçable pour réorganiser la ligne selon la saison. Pour un établissement obligé d’optimiser la place, qui cherche un grill fiable, simple et facilement maintenable, ce modèle offre un bon compromis entre compacité et durabilité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Poids net (kg) : 25.0
Type d'appareil : Appareil à gaz
Disposition : Équipements à poser
La couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydable
Puissance gaz (kW) : 4.0
Allumage : Piezo
Type de connection gaz : Gaz naturel, propane butane
Matériau de la grille : Acier inoxydable
Thermocouple de sécurité : Oui
Raccordement à un robinet à boule : 1/2
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Rebord amovible : Non
Grille amovible : Oui
Taille de la grille (mm x mm) : 312 x 483
Brûleur amovible : Oui



Retrouvez ici nos autres paninis et grills de contact.