Plaque de cuisson professionnelle Diamond Promo à poser, surface lisse chromée 12 kW triphasé pour cuisson intensive en restauration.

Cette plaque de cuisson Diamond Promo E65/PLCD10T-N offre une surface utile de 49,40 dm² pour une production soutenue en cuisine professionnelle. Son revêtement en chrome dur 50 µm certifié alimentaire garantit hygiène et facilité d'entretien. La régulation thermostatique permet un contrôle précis de la température de 120°C à 320°C. Conçue en acier inox AISI 304 avec tiroir de récupération des jus, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines de restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Atout : Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur “50 μm”) vous garantit :
Résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1000x650x280/380 mm
Puissance électrique (kW) : 12
Alimentation : Triphasé
Type de surface : Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur “50 μm”) vous garantit :
Surface utile de cuisson : 995x520 mm, 49,40 dm²
Poids : 90 kg
Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004)
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité

Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même
Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
1 - Hygiène irréprochable
2 - Facilité d’entretien
3 - Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur
PLUS
La gamme Snack pour de grandes prestations
Esthétique, élégante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO
Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond Promo, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité du matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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