Bac de salage professionnel Diamond monophasé pour la remise en température des préparations culinaires en cuisine CHR.

Ce bac de salage professionnel Diamond offre une solution compacte pour maintenir les préparations à température de service. Sa cuve en acier inoxydable AISI 304 de 310x510x180 mm permet un égouttage efficace grâce à son fond perforé. La régulation thermostatique de 30°C à 90°C assure un contrôle précis de la température. Conçu pour un usage intensif en restauration collective et traiteur, il s'intègre parfaitement en combinaison avec d'autres modules de la gamme OPTIMA.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 310x510xh180 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x520 mm
Puissance électrique (kW) : 1,35
Alimentation : Monophasé
Matériau de construction : 310x510xh180 mm
Poids : 20 kg
Degré de protection : IPX5

Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cuve emboutie en acier inox AISI 304, avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, fond perforé permettant l'égouttage des aliments
Élément chauffant placé sur le dessus avec une résistance céramique intégrée
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve
Régulation de la température de 30°C à 90°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son professionnalisme et sa fiabilité technique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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