Fourneau wok gaz autonome Combisteel de 43 kW avec 3 brûleurs pour cuisson intensive en restauration professionnelle.

Ce fourneau wok gaz Combisteel délivre une puissance totale de 43 kW répartie sur trois brûleurs, dont deux dédiés aux woks et un à soupe. Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, il offre une robustesse adaptée aux cadences soutenues des cuisines professionnelles. Son format autonome avec bac à graisse intégré facilite son installation et son entretien quotidien. Avec ses dimensions compactes (1000x900x750 mm), il s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson des restaurants asiatiques, des brasseries ou des collectivités.

Caractéristiques techniques

Matériel : Acier inoxydable Aisi 304
Puissance Totale Gaz (kW) : 43 kW
Modèle : Gaz
Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
La capacité du brûleur / format (kW) : 2x 17kW + 1x 9kW
Nombre de brûleurs : 3
Robinet : 1
Bac à graisse / tiroir : Oui

Nombre de brûleur wok / à soupe : 2 /1
Poids brut (kg) : 107 kg
Poids net (kg) : 97 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1000x900x750 mm
Puissance des feux : 17 kW
Puissance des brûleurs : 2x 17kW + 1x 9kW
Matériau de construction : Acier inoxydable Aisi 304
Type d'installation : Autonomes

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque néerlandaise propose une gamme complète dédiée au secteur CHR et aux collectivités, avec une forte expertise en matériel de cuisson et aménagement inox. Ses équipements sont conçus pour répondre aux cadences exigeantes de la restauration grâce à leur robustesse et leur fonctionnalité.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité de ses pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace de ses équipements. La marque s'appuie sur un réseau de revendeurs professionnels pour accompagner les utilisateurs dans la durée. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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