Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 3 feux - 1000x900x750 mm sur BBR CHR de la marque Combisteel de référence 7178.1205

Découvrez le fourneau wok professionnel à gaz en inox de la marque Combisteel, disponible sur BBR-CHR sous la référence 7178.1205. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, ce fourneau combine performance et robustesse.

Avec des dimensions de 1000 x 900 x 750 mm (LxPxH), ce fourneau autonome est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, assurant une grande durabilité et une facilité de nettoyage. Il pèse 97 kg et fonctionne sur une tension de 230 V.

Équipé de trois brûleurs puissants, dont deux brûleurs wok de 17 kW chacun et un brûleur supplémentaire de 9 kW, ce fourneau permet une cuisson rapide et efficace.

Il est idéal pour préparer des plats à base de wok ou de soupe, avec une configuration de deux brûleurs wok et un brûleur à soupe.

Pour un entretien simplifié, le fourneau dispose d'un bac à graisse intégré qui recueille les résidus de cuisson.

Ce fourneau autonome en inox est donc une solution pratique et performante pour les professionnels cherchant à optimiser leur espace de travail tout en garantissant une cuisson de haute qualité.

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x900x750

Matériel : Acier inoxydable Aisi 304

Poids net (kg) : 97

Tension (Volt) : 230

Modèle : Gaz

Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes

La capacité du brûleur / format (kW) : 2x 17kW + 1x 9kW

Nombre de brûleurs : 3

Nombre de brûleur wok / à soupe : 2 / 1

Bac à graisse / tiroir : Oui

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Fiche produit (PDF)