Découvrez le Fourneau Wok 2 Brûleurs de Diamond, référence CHINA/2S, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser leur espace avec une cuisson wok gaz performante. Ce wok professionnel est conçu pour répondre aux exigences du secteur, alliant une approche centrée sur la satisfaction et une maîtrise des exigences du secteur.

Marque Diamond :

La marque Diamond, fondée en 1985, est un leader mondial en équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Avec une évolution en fonction des besoins clients, Diamond a réussi à s'imposer dans plus de 50 pays, grâce à une approche centrée sur la satisfaction et un service continu d'optimisation. Ses solutions sont pensées pour des résultats durables, soutenues par un vaste réseau de 1300 revendeurs-installateurs.

Spécificités techniques et fonctionnalités :

Le fourneau wok 2 brûleurs présente des dimensions de 1200 x 630 x 760 mm et une puissance gaz élevée de 36870 Kcal/h. Équipé d'1 brûleur en ligne type wok de 290 mm de diamètre, il fournit 21,44 kW. Le plan de cuisson est embouti et étanche, garantissant une robustesse et une sécurité accrues lors de l'utilisation.

Avantages pratiques :

Le design du fourneau wok 2 brûleurs facilite un service continu d'optimisation grâce à ses dimensions compactes et sa puissance élevée. L'étanchéité du plan de cuisson offre une hygiène exemplaire et une facilité de nettoyage, ce qui maximise l'efficacité des utilisateurs.

Comparaison avec d'autres alternatives :

Bien que d'autres options existent, ce modèle Diamond se démarque par sa fiabilité et sa performance optimisée pour les cuisines asiatiques professionnelles. Contrairement à une simple cuisinière asiatique, ce fourneau garantit une utilisation ciblée pour une poêle wok restaurant avec des bénéfices énergétiques prononcés.

FAQ Technique :
Quelle est la puissance du fourneau wok 2 brûleurs ?
La puissance est de 36870 Kcal/h.
Comment est conçu le plan de cuisson ?
Le plan de cuisson est conçue pour être embouti et étanche, assurant sécurité et durabilité.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 630 x 760
Puissance gaz (Kcal/h) : 36870.0
Nombre de brûleurs : 1 Brûleurs en ligne type wok diametre 290 mm (21,44 kW).
Infos complémentaires 1 : Plan de cuisson embouti et étanche

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Fiche produit (PDF)