Optimisez la conservation de vos aliments et la gestion de votre stock avec une machine sous vide professionnelle. Chez BBR CHR, nous comprenons l'importance d'une conservation sous vide efficace pour préserver la fraîcheur et la qualité des ingrédients. BBR CHR vous propose des solutions innovantes pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'expertise et innovation pour l’avenir, est née de la passion de Francesco Marrocchino pour les cuisines professionnelles. Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'engage à fournir des produits de haut niveau de qualité et d'innovation, avec une logistique et un service après-vente impeccables. Aujourd'hui, dirigée par père et fils, l'entreprise est un partenaire de confiance pour les chefs du monde entier, grâce à son investissement dans la qualité et ses deux centres logistiques en Allemagne et en Italie. VIRTUS GROUP, c'est l'assurance de solutions développées avec expertise.

La machine sous vide professionnelle à aspiration externe soudure 350 mm 20 l/min FGZ0040 est un appareil mise sous vide 350mm compact et performant, idéal pour les petits magasins, les points de vente et les restaurants. Conçue pour les produits à faible teneur en humidité, cette soudeuse sous vide externe peut également être utilisée avec des récipients spécifiques pour la mise sous vide des liquides et des produits délicats. Sa puissance de 0,380 kW et sa productivité de 20 lt/min garantissent une mise sous vide rapide et efficace.

Quels sont les avantages de la machine sous vide FGZ0040 ?
Cette emballeuse sous vide professionnelle permet non seulement de prolonger la durée de conservation des aliments, mais aussi de réduire le gaspillage alimentaire et d'optimiser l'espace de stockage. Vous gagnez en temps et en efficacité, tout en préservant la qualité de vos produits.

Comment utiliser la machine sous vide FGZ0040 ?
Il suffit de placer l'aliment dans un sachet sous vide compatible, de le positionner sur la barre de soudure et de lancer le cycle. La machine aspire l'air et scelle le sachet hermétiquement, assurant une conservation optimale. Simple et intuitive, elle est accessible à tous les professionnels de la cuisine.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x260x130
Poids net (kg) : 9.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,380
Productivité : vide 20 lt/min

Ce produit est particulièrement adapté aux métiers de la restauration, boucherie, charcuterie et traiteurs.
Retrouvez ici nos machine sous vide Virtus

Fiche produit (PDF)