MACHINE SOUS VIDE RESTAURATION PRO
BBR vous propose sa gamme de machines sous vide de restauration professionnelle. Indispensable pour tout bon restaurateur, une machine sous vide permet de conserver vos préparations et vos aliments dans de meilleures conditions. Les machines professionnelles effectuent la mise sous vide de vos ingrédients selon différents critères suivant les modèles.
Vous trouverez tous nos matériels de restauration professionnels de mise sous vide pour vous permettre d'éviter le gaspillage et pour que vos aliments gardent leurs saveurs et leurs textures au maximum.
Découvrez notre gamme de Machine sous vide restauration pro.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Machine sous vide pro smooth 30 525x450x370
Ref : 7004.0015
3 405,00 € HT
-35%
2 213,25 € HT

Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.4
Dimensions (LxPxH) (mm) : 525x450x370
Longeur Scelle (mm) : 350
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 350x370x150
Machine sous vide professionnelle 250/150L - 320x540x265 mm
Ref : 300301
Stock 2
2 998,00 € HT
-24%
2 266,49 € HT

Marque : Bartscher
Machine sous vide K 250/150L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 320x540x265
Capacité (Ltr) : 150
Tension : 230 V
Nombre de cordons de soudure : 1
Machine sous vide professionelle à cloche soudure 350 mm 8 m³/h
Ref : FGZ0049
Stock 1
3 990,00 € HT
-43%
2 282,28 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Machine sous vide cloche professionnelle soudure 350 mm 8 m³/h
Poids net (kg) : 45
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,750
Productivité : vide 8 m³/h
Machine sous-vide chambre 350x370xh150 mm - 16 m3/h
Ref : TA-85/S
3 684,00 € HT
-36%
2 339,49 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide chambre 16 m3/h
Dimensions (mm): 450 x 510 x 420
Puissance (kW): 1.1
Machine sous vide de table à cloche - CS35D
Ref : CS35D
3 503,00 € HT
-31%
2 402,36 € HT


Marque : FURNOTEL
26 programmes personnalisables
Machine sous vide de table à cloche - EBABY
Ref : EBABY
3 810,00 € HT
-31%
2 612,90 € HT


Marque : FURNOTEL
Injection de gaz intégrée
Tableau de commandes électroniques à af?chage digital
Machine sous vide pro smooth 35 525x450x385
Ref : 7004.0020
4 020,00 € HT
-35%
2 613,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 525x450x385
Longeur Scelle (mm) : 350
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 350x370x150
Machine sous vide pro smooth 42 525x480x430
Ref : 7004.0025
4 060,00 € HT
-35%
2 639,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 525x480x430
Longeur Scelle (mm) : 420
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 420x370x180
Machine sous-vide cuve inox 350x370xh150 mm. -16 m3/h écran LCD
Ref : TA-85/IVP
Stock 1
4 258,00 € HT
-36%
2 704,00 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide inox écran LCD
Dimensions (mm): 450 x 510 x 420
Puissance (kW): 1.1
Machine sous-vide chambre 420x460xh180 mm - 21 m3/h
Ref : TA-90B/S
Stock 4
3 877,00 € HT
-30%
2 716,56 € HT

Marque : Diamond Promo
Machine sous-vide chambre 21 m3/h
Dimensions (mm): 480 x 610 x 440
Puissance (kW): 1.6
Machine sous vide de table à cloche - CS40D
Ref : CS40D
Stock 5
3 964,00 € HT
-31%
2 718,51 € HT


Marque : FURNOTEL
26 programmes personnalisables
Machine sous vide de table à cloche - ESPEEDY
Ref : ESPEEDY
Stock 5
4 010,00 € HT
-31%
2 750,06 € HT


Marque : FURNOTEL
Injection de gaz intégrée
Tableau de commandes électroniques à af?chage digital
Emballeuse sous vide inox à cloche 400 mm auto
Ref : CMSVC40AB
Stock 9
3 999,00 € HT
-31%
2 771,31 € HT

Marque : CASSELIN
Emballeuse sous vide
Dimensions (LxPxH) (mm) : 510x560x450
Matériau : Acier inoxydable
Commande : digitale
Pompe à vide à bain d’huile : 24 m3/h
Barre de soudure : 400 mm
Puissance : 900
Machine sous-vide chambre 420x370xh180 mm - 21 m3/h
Ref : TA-90/S
4 406,00 € HT
-36%
2 797,98 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide chambre 21 m3/h
Dimensions (mm): 480 x 515 x 440
Puissance (kW): 1.6
Machine sous vide pro royal 42 520x480x450
Ref : 7004.0035
4 525,00 € HT
-35%
2 941,25 € HT

Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.75 - 1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x480x450
Longeur Scelle (mm) : 420
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 420x370x180
Machine sous vide à poser pour boucherie - soudure 420 mm - 16 m³/h
Ref : S1/40
Stock 7
3 500,00 € HT
-16%
2 957,50 € HT

Marque : PSV Group
Dimensions : 530x490x440 mm
Barre de soudure : 420 mm
Puissance : 0.7/1.3 kW
Alimentation : Monophasé 230 V
Capacité de la pompe : 16 m³/h
Temps de cycle : 20-40 s
Machine sous vide professionelle à cloche soudure 450 mm 18 m³/h
Ref : FGZ0050
5 325,00 € HT
-43%
3 045,90 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Machine sous vide cloche professionnelle soudure 450 mm 18 m³/h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x640x450
Poids net (kg) : 73
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,500
Productivité : vide 18 m³/h
Machine sous-vide cuve inox 420x370xh180 mm. -21 m3/h écran LCD
Ref : TA-90/IVP
Stock 1
4 988,00 € HT
-36%
3 167,58 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide cuve inox écran LCD
Dimensions (mm): 480 x 515 x 440
Puissance (kW): 1.6
Machine sous-vide cuve inox 420x460xh180 mm. -21 m3/h écran LCD
Ref : TA-90B/IVP
Stock 1
5 001,00 € HT
-36%
3 175,83 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide inox écran LCD
Dimensions (mm): 480 x 610 x 440
Puissance (kW): 1.6
Machine sous vide de table à cloche - EJOLLY
Ref : EJOLLY
4 701,00 € HT
-31%
3 223,95 € HT


Marque : FURNOTEL
Injection de gaz intégrée
Tableau de commandes électroniques à af?chage digital
Machine sous vide à poser pour boucherie - soudure 420 mm - 21 m³/h
Ref : S1/45
Stock 8
3 910,00 € HT
-16%
3 303,95 € HT

Marque : PSV Group
Dimensions : 530x490x440 mm
Barre de soudure : 420 mm
Puissance : 1.3 kW
Alimentation : Monophasé 230 V
Capacité de la pompe : 21 m³/h
Temps de Cycle : 15-35 s
Machine sous vide pro smooth 42 xl 610x480x470
Ref : 7004.0030
5 100,00 € HT
-35%
3 315,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x480x470
Longeur Scelle (mm) : 420
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 420x460x180
Machine sous vide de table à cloche - EBOXER
Ref : EBOXER
4 947,00 € HT
-31%
3 392,65 € HT


Marque : FURNOTEL
Injection de gaz intégrée
Tableau de commandes électroniques à af?chage digital
Machine sous vide professionelle à cloche soudure 500 mm 18 m³/h
Ref : FGZ0051
6 125,00 € HT
-43%
3 503,50 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Machine sous vide professionnelle cloche soudure
Poids net (kg) : 85
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,500
Productivité : vide 18 m³/h
Machine sous vide pro royal 52 700x530x440
Ref : 7004.0040
6 020,00 € HT
-35%
3 913,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.75 - 1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x530x440
Longeur Scelle (mm) : 2x 410
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 520x410x185
Machine sous vide de table à cloche - E450
Ref : E450
6 268,00 € HT
-31%
4 298,59 € HT


Marque : FURNOTEL
Injection de gaz intégrée
Tableau de commandes électroniques à af?chage digital
20 programmes mémorisables
Machine sous vide de table à cloche - E450S
Ref : E450S
6 699,00 € HT
-31%
4 594,17 € HT


Marque : FURNOTEL
Injection de gaz intégrée
Tableau de commandes électroniques à af?chage digital
20 programmes mémorisables
Machine sous-vide chambre 600x475xh200 mm - 63 m3/h
Ref : SC-120/S
8 697,00 € HT
-36%
5 522,95 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide chambre 63 m3/h
Dimensions (mm): 680 x 630 x 1020
Puissance (kW): 2.5
Voltage: Triphasé
Machine sous-vide cuve inox 600x475xh200 mm. -63 m3/h écran LCD
Ref : SC-120/IVP
9 270,00 € HT
-36%
5 886,82 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide cuve inox écran LCD
Dimensions (mm): 680 x 630 x 1020
Puissance (kW): 2.5
Voltage: Triphasé
Machine sous-vide chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h
Ref : SC-123V/S
10 182,00 € HT
-36%
6 465,98 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide chambre
Dimensions (mm): 680 x 630 x 1060
Puissance (kW): 2.5
Voltage: Triphasé
Machine sous vide pro giant 52 700x690x1030
Ref : 7004.0045
9 970,00 € HT
-35%
6 480,50 € HT


Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 2.4 - 3.5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x690x1030
Longeur Scelle (mm) : 2x 520
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 500x520x200
Machine sous vide en Inox sur socle pour boucherie - soudure 2x520 mm - 63 m³/h
Ref : M1/20
Stock 7
7 670,00 € HT
-16%
6 481,15 € HT

Marque : PSV Group
Dimensions : 710x700x1030 mm
Barre de soudure : 2x520 mm
Puissance : 3.3 kW
Alimentation : Triphasé 380 V
Capacité de la pompe : 63 m³/h
Temps de Cycle : 15-45 s
Machine sous-vide cuve alum. 500x520xh230 mm - 63 m3/h écran LCD
Ref : SC-123V/IVP
10 754,00 € HT
-36%
6 829,23 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide cuve aluminium écran LCD
Dimensions (mm): 680 x 630 x 1060
Puissance (kW): 2.5
Voltage: Triphasé
Machine sous-vide chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h
Ref : SC-123T/S
10 898,00 € HT
-36%
6 920,66 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide chambre 63 m3/h
Dimensions (mm): 680 x 630 x 1020
Puissance (kW): 2.5
Voltage: Triphasé
Machine sous-vide cuve inox 500x520xh200 mm. -63 m3/h écran LCD
Ref : SC-123T/IVP
11 718,00 € HT
-36%
7 441,40 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide cuve inox écran LCD
Dimensions (mm): 680 x 630 x 1020
Puissance (kW): 2.5
Voltage: Triphasé
Machine sous-vide chambre 500x800xh200 mm - capacité 100 m3/h
Ref : SC-124V/S
14 204,00 € HT
-36%
9 020,11 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide chambre capacité
Dimensions (mm): 910 x 740 x 1060
Puissance (kW): 3.5
Voltage: Triphasé
Machine sous-vide double chambre 450x580xh235 mm. - 63 m3/h
Ref : CF-150/S
14 855,00 € HT
-36%
9 433,52 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide double chambre 63 m3/h
Dimensions (mm): 1075 x 890 x 1040
Puissance (kW): 2.5
Voltage: Triphasé
Machine sous-vide cuve alum. 800x500xh235 mm .-100 m3/h écran LCD
Ref : SC-124V/IVP
15 026,00 € HT
-36%
9 542,11 € HT

Marque : Diamond
Machine sous-vide cuve aluminium écran LCD
Dimensions (mm): 910 x 740 x 1060
Puissance (kW): 3.5
Voltage: Triphasé
Machine sous vide en Inox sur socle pour boucherie - soudure 2x810 mm - 100 m³/h
Ref : M1/50
Stock 9
12 360,00 € HT
-15%
10 444,20 € HT

Marque : PSV Group
Dimensions : 710x700x1030 mm
Barre de soudure : 2x810 mm
Puissance : 3.5 kW
Alimentation : Triphasé 380 V
Capacité de la pompe : 100 m³/h
Temps de cycle : 15-40 s
Machine sous vide pro prime 240 1545x790x1090
Ref : 7004.0050
20 780,00 € HT
-35%
13 507,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3.3 - 4.5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1545x790x1090
Longeur Scelle (mm) : 2x 620
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 620x400x240
Machine sous vide double cloche en Inox sur socle - soudure 2x2x620 - 100 m³/h
Ref : L1/10
Stock 5
18 400,00 € HT
-16%
15 548,00 € HT

Marque : PSV Group
Dimensions : 920x1490x1325 mm
Barre de soudure : 2x2x620 mm
Puissance : 3.5 kW
Alimentation : Triphasé 380 V
Temps de Cycle : 15-40 s
Capacité de la pompe : 100 m³/h
Machine sous vide en Inox sur socle pour boucherie professionnelle - soudure 1100 mm - 100 m³/h
Ref : M1/70
Stock 6
23 080,00 € HT
-16%
19 502,60 € HT


Marque : PSV Group
Dimensions : 947x1200x1150 mm
Barre de soudure : 1100 mm
Puissance : 5.5/9 kW
Alimentation : Triphasé 380 V
Capacité de la pompe : 100 m³/h
Temps de cycle : 15-40 s
Machine sous vide double cloche en Inox sur socle - soudure 2x2x620 - 160 m³/h
Ref : L1/20
Stock 10
24 700,00 € HT
-16%
20 871,50 € HT


Marque : PSV Group
Dimensions : 1205x1485x1340 mm
Barre de soudure : 2x2x620 mm
Puissance : 3.5/9 kW
Alimentation : Triphasé 380 V
Capacité de la pompe : 160 m³/h
Temps de cycle : 15-40 s
Machine sous vide pro prime 285 1980x1230x1180
Ref : 7004.0055
38 265,00 € HT
-35%
24 872,25 € HT


Marque : COMBISTEEL
Machine sous vide
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7 - 9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1980x1230x1180
Longeur Scelle (mm) : 2x 840
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 840x830x255
Machine sous vide sur socle double cloche - 300 m3/h
Ref : L1/40
Stock 7
29 460,00 € HT
-15%
24 893,70 € HT


Marque : PSV Group
Dimensions : 1295x1900x1450 mm
Barre de soudure : Deux barres de 840 mm
Puissance : 7 - 9 kW
Type de commande : Capteur de vide
Alimentation : Triphasée
Capacité pompe : 300 m³/h
Machine sous vide double cloche en Inox sur socle - soudure 2x2x1100 - 300 m³/h
Ref : L1/50
Stock 7
36 500,00 € HT
-16%
30 842,50 € HT

