Plongez dans l'univers des machines sous vide professionnelles avec la machine sous vide à cloche MASTRO PRO FGZ0049, une emballeuse sous vide cloche conçue pour optimiser la conservation sous vide des aliments dans votre établissement.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est une référence dans le milieu CHR. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise familiale s'est imposée comme un leader de la distribution et de la fabrication d'appareils de mise sous vide professionnels. Leur engagement envers la qualité, les solutions robustes et fiables, et un service après-vente exemplaire, se reflète dans chaque produit. VIRTUS GROUP, c'est la garantie d'un respect des délais et de solutions créées pour l’endurance. Leur infrastructure logistique imposante, répartie entre l'Allemagne et l'Italie, assure une disponibilité optimale des produits et une relation client en toute transparence. Découvrez l'excellence avec VIRTUS GROUP, un partenaire de confiance pour les chefs exigeants.

La machine sous vide à cloche MASTRO PRO FGZ0049 se distingue par sa qualité opérationnelle, sa fiabilité à long terme et sa flexibilité d'utilisation. Adaptée à tous les secteurs de la restauration, elle est idéale pour préserver la fraîcheur, les saveurs et les qualités nutritionnelles de vos aliments. Sa soudure de 350 mm et sa productivité de vide de 8 m³/h garantissent une efficacité optimale, même en période de forte activité. Vous recherchez une solution performante pour la conservation sous vide ? La MASTRO PRO FGZ0049 est la réponse à vos besoins.

Comment utiliser efficacement la MASTRO PRO FGZ0049 ? Placez simplement vos aliments dans un sachet compatible, insérez-le dans la cloche, sélectionnez le niveau de vide souhaité et lancez le processus. La machine s'occupe du reste, en extrayant l'air et en scellant hermétiquement le sachet pour une conservation optimale. Simplicité d'utilisation et performances exceptionnelles font de la MASTRO PRO un atout indispensable pour votre cuisine.

BBR CHR vous propose une sélection complète d'équipements pour les professionnels de la restauration. Visitez notre site BBR CHR pour découvrir nos autres solutions innovantes. Les chefs, bouchers, charcutiers et traiteurs apprécieront la performance de ce matériel professionnel.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 45.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,750
Productivité : vide 8 m³/h


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Fiche produit (PDF)