Machine sous-vide chambre 420x370xh135 mm - 16 m3/h : une solution sur-mesure pour la cuisine professionnelle

La machine sous-vide chambre est un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser la conservation sous-vide commercial des aliments. Renforcée par une réputation mondiale, cette machine offre des hauts standards de performance et garantit un processus respectueux des normes, adapté aux exigences modernes des professionnels de la restauration.

Depuis 1985, Diamond Promo s'impose dans le secteur des cuisines professionnelles avec une innovation constante et un engagement certain envers la durabilité et l'éthique. Active dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® offre des solutions sur-mesure et flexibles qui répondent aux besoins spécialisés des professionnels. Diamond Europe est aujourd'hui reconnu dans le TOP 5 de la distribution européenne, soulignant ainsi sa confiance accordée par les experts du secteur.

Spécificités techniques : Cette appareil sous-vide chambre, référence GA-104/S, dispose d'une pompe de 16m3/h de type Busch, idéale pour un emballage alimentaire sous-vide efficace. Avec une puissance de 1.1 kW, elle réalise des cycles de 20 à 40 secondes, permettant un scellage sous-vide alimentaire rapide et fiable dans sa chambre de dimensions 420x370xh135 mm.

Quels sont les avantages ? Avec ses cycles rapides et sa capacité impressionnante, cette machine garantit une conservation optimale. Pourquoi choisir cette machine sous-vide ? Parce qu'elle conjugue rapidité, efficacité et performance, répondant parfaitement aux attentes des chefs exigeants.

Comment utiliser ce produit ? Facile à intégrer dans toute cuisine professionnelle, son interface intuitive permet aux utilisateurs de l'opérer sans difficulté. Quel est le contexte d'utilisation idéal ? Dans toute situation nécessitant une conservation sous-vide de qualité pour maximiser la durée de vie des aliments.

De nombreux chefs à travers le monde ont constaté l'engagement dans chaque produit Diamond Promo, constatant une nette amélioration dans la gestion des stocks et la préservation des saveurs authentiques.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 480 x 515 x 440
Puissance (kW) : 1.1
Durée du cycle : 20-40 secondes.
Infos complémentaires 1 : Pompe à vide capacité 16m3/h (de type Busch).
Infos complémentaires 2 : Dimensions de la chambre 420x370xh135 mm (longueur de soudure 420mm).
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Métiers professionnels concernés : Cette machine est idéale pour les chefs cuisiniers, les responsables de cuisine de collectivités et les traiteurs, cherchant à optimiser la conservation et la présentation des aliments.

Fiche produit (PDF)