Machine sous vide professionnelle avec rouleau de 400 mm pour conditionnement et conservation en CHR.

Cette machine d'emballage sous vide Virtus est conçue pour les professionnels de la boucherie, de la restauration et des laboratoires alimentaires. Son rouleau accepte des films jusqu'à 400 mm de longueur, permettant de conditionner des produits de taille importante. Le corps en acier inoxydable assure une robustesse adaptée aux environnements exigeants. Les températures contrôlées de la plaque chauffante (90°C) et du couteau (150°C) garantissent des soudures précises et hermétiques. Son format compact (580x435x235 mm) et son poids de 8 kg facilitent son implantation en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x435x235 mm
Alimentation : 220 V
Hauteur nette (mm) : 235
Largeur nette (mm) : 580
Longueur nette (mm) : 435
Numéro d’article : FGZ0016/E

Poids net : 8 kg
Puissance totale électrique (kW) : 0,17 kW
Longueur maximale du film : 400 mm
Température maximale plaque chauffante : 90°C
Température maximale couteau : 150°C
Matériau du corps : Acier inoxydable

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group, fondé en 2004, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus allie production et distribution pour répondre aux besoins du marché CHR international.

SAVLe groupe Virtus garantit une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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