Braisière basculante Bartscher 52 litres avec dispositif de basculement motorisé pour cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette braisière basculante série 700 de Bartscher offre une contenance utile de 52 litres avec un fond duplex en acier inoxydable pour une cuisson homogène. Son dispositif de basculement à moteur électrique élimine les manœuvres physiques lourdes lors du vidage. Fonctionnant au gaz avec une puissance de 0,25 kW, elle atteint des températures de travail jusqu'à 300°C. Équipée d'un robinet d'arrivée d'eau et d'un couvercle à charnières rabattable, elle convient aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson robuste et ergonomique.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850 mm
Poids net : 109,4 kg

Puissance thermique : 0,25 kW
Capacité : 52 litres
Température maximale : 300 °C
Type de chauffage : Gaz
Matériau de la cuve : Fond duplex acier inoxydable

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une gamme exhaustive couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros matériels de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnue pour sa fiabilité et sa robustesse, elle équipe les restaurants, hôtels et collectivités avec des solutions adaptées aux cadences intensives.

SAVBartscher dispose d'un réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le service après-vente. Les produits sont conçus pour une maintenance facile et une longue durée de vie en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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