Découvrez la Marmite électrique cuve 100 lit. chauffage indirect sur meuble (référence E9/M10I8-N), un modèle de pointe pour les cuisines professionnelles modernes. Conçu pour offrir une efficacité optimale, cet équipement de cuisson volumineux est parfait pour les grandes préparations culinary, répondant parfaitement aux besoins des chefs recherchant des solutions fiables pour un usage quotidien.

Marque Diamond : Une réputation solide

Depuis 1985, la marque Diamond® s'est imposée comme un leader des équipements de cuisines professionnelles. Avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, Diamond® Europe id priorise la satisfaction du client à travers une expertise en produits résistants. La marque est reconnue pour son engagement envers l’efficacité et l'innovation, illustré par un chiffre d'affaires dépassant les 60 millions d'euros.

Spécificités techniques et fonctionnalités exceptionnelles

La marmite électrique (E9/M10I8-N) dispose d'une puissance de 14,4 kW et fonctionne sous un voltage triphasé, garantissant une cuisson rapide et homogène. La cuve de grand diamètre (600 mm) et la profondeur de 420 mm permettent une utilisation optimale dans des volumes importants. Conçue en acier inox AISI 304, cette marmite assure durabilité et performance.

Avantages pratiques

La réalisation en acier inox AISI 304 offre non seulement une robustesse inégalée mais aussi une facilité d'entretien. La cuisson indirecte garantit des aliments préparés sans risque de brûlure, une priorité donnée aux besoins du client. Ce modèle s'intègre parfaitement dans les cuisines industrielles, facilitant les tâches quotidiennes des chefs à travers sa disponibilité immédiate des stocks.

Comparaison avec d'autres alternatives

Comparée à d'autres modèles similaires, cette marmite de cuisine industrielle se distingue par sa fiabilité et son excellent rendement énergétique. Pour une solution capable de répondre aux nécessités des grosses productions, Diamond® représente le choix évident.

FAQ Technique :
Comment fonctionne le chauffage indirect dans cette marmite ?
Le système de chauffage indirect utilise la chaleur transférée sans contact direct, assurant une distribution uniforme de la température.

Prêt à optimiser votre cuisine ? Commandez dès aujourd'hui sur BBR CHR et découvrez pourquoi Diamond® reste la référence. Retrouvez ici notre marmite électrique professionnelle.

Fiche produit (PDF)