Marmite électrique Diamond 100 litres avec chauffage indirect sur meuble, conçue pour la cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette marmite électrique de 100 litres avec chauffage indirect offre une cuve en acier inox AISI 304 avec fond renforcé en AISI 316 pour une résistance accrue à la corrosion. Le système de chauffage par double enveloppe avec résistances à immersion et régulation à 4 positions assure une montée en température précise et homogène. Robuste et hygiénique, elle dispose d'un couvercle à fermeture graduelle, d'un robinet de vidange de 2" et d'angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facilité. Idéale pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une capacité importante pour la cuisson ou la remise en température des préparations.

Caractéristiques techniques

Diamètre de la cuve : 600 mm, profondeur : 420 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Poids net : 128 kg
Puissance électrique (kW) : 14,4 kW
Type de chauffage : Indirect par double enveloppe
Matériau cuve : Acier inox AISI 304 avec fond AISI 316
Épaisseur cuve : Fond 30/10 mm, parois 20/10 mm
Robinet de vidange : 2"

Système de sécurité : Pressostat 0,5 BAR, manomètre, soupape de dépression
Robinet de vidange de 2".
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique latérale réalisée en acier inox.
Chauffage électrique par résistances à immersion dans la double enveloppe, régulation par un commutateur à 4 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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