Marmite gaz Diamond de 100 litres pour cuisson directe sur meuble, conçue pour les cuisines professionnelles avec une puissance de 18060 kcal/h.

Cette marmite gaz Diamond offre une cuve de 100 litres en acier inox AISI 304 avec un fond renforcé en AISI 316 pour une résistance accrue à la corrosion. Son chauffage direct par brûleurs gaz à flamme stabilisée assure une montée en température rapide et une régulation précise. Robuste et hygiénique, elle dispose d'angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facilité et d'un robinet de vidange de 2 pouces. Idéale pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson intensive et fiable.

Caractéristiques techniques

Diamètre de la cuve : 600 mm, profondeur : 420 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 18060
Poids net : 118 kg
Type de chauffage : Gaz
Matériau fond cuve : Acier inox AISI 316
Robinet de vidange : 2 pouces
Allumage : Piézo mécanique

Sécurité : Thermocouple
Robinet de vidange de 2".
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique latérale réalisée en acier inox.
Chauffage à gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation par vanne, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo mécanique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
TOP avec large emboutissement périphérique permettant la récolte de liquides et de condensat. Sur demande : couvercle avec double paroi.

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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