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Comparer des produitsHACHOIRS, TRANCHEUSES ET MELANGEURS PROFESSIONNELS
BBR vous propose sa gamme de hachoirs à viande professionnels et de trancheuses professionnelles. Nos produits, destinés principalement aux charcuteries et aux boucheries, peuvent également être utilisés dans les cuisines professionnelles par des restaurateurs professionnels. Nos produits vous permettront de réaliser des tranches fines ou des tranches épaisses selon vos besoins, vos découpes deviendront régulières et lisses.
Nous vous proposons des hachoirs et trancheuses professionnels de qualité pour vous faciliter leur usage. Vous pourrez également gagner du temps grâce à nos hachoirs électriques ou manuels. Les lames de nos produits sont solides afin de vous garantir un résultat optimal.
Découvrez notre gamme de Hachoirs et trancheuses professionnels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresHacheur à viande professionnel à poser 10 kg/h - 350x205x340 mm
Ref : 370224
Stock 418
285,00 € HT
-15%
242,25 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Hache-viande FW10
Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x205x340
Capacité (kg/h) : 10
Marche arrière : Oui
Tension : 230 V
Trancheuse à jambon avec une lame de 195 mm
Ref : CTJ195B
Stock 5
469,00 € HT
-31%
325,02 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x370x340
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 195 mm
Longueur de coupe : 190 mm
Hauteur de coupe : 130 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse à jambon rouge avec une lame de 195 mm
Ref : CTJ195BR
Stock 21
469,00 € HT
-31%
325,02 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x370x340
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 195 mm
Longueur de coupe : 190 mm
Hauteur de coupe : 130 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse à jambon professionnel diamètre lame 195 mm - 335x440x340 mm
Ref : 174196
Stock 53
489,00 € HT
-28%
351,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 195 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 335x440x340
Diamètre de la lame : 195
Bac re?cupe?rateur de restes : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
Trancheuse à lame inclinée diamètre 220 mm
Ref : 8920/RN
Stock 3
529,00 € HT
-30%
370,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Trancheuse lame inclinée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 315x471x324
Poids net (kg) : 12
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,140
Capacité : diametre 220 mm
Trancheuse à jambon professionnel diamètre lame 220 mm - 410x475x360 mm
Ref : 174221
Stock 55
529,00 € HT
-28%
379,93 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 220 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x475x360
Diamètre de la lame : 220
Bac re?cupe?rateur de restes : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
Trancheuse à jambon avec une lame de 220 mm
Ref : CTJ220B
Stock 19
549,00 € HT
-31%
380,46 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x450x375
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 220 mm
Longueur de coupe : 190 mm
Hauteur de coupe : 130 mm
Epaisseur de coupe : 0
Hachoir à viande 8 alu
Ref : WR-TSTC-08
Stock 33
485,00 € HT
-20%
388,00 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Hachoir viande 8 alu
Dimensions (mm): 300 x 240 x 300
Puissance (kW): 0.38
Trancheuse à jambon avec une lame de 250 mm
Ref : CTJ250B
Stock 5
639,00 € HT
-31%
442,83 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x450x380
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 250 mm
Longueur de coupe : 195 mm
Hauteur de coupe : 140 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse à jambon rouge avec une lame de 250 mm
Ref : CTJ250BR
Stock 23
639,00 € HT
-31%
442,83 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x450x380
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 250 mm
Longueur de coupe : 195 mm
Hauteur de coupe : 140 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse à jambon professionnel diamètre lame 250 mm - 435x510x385 mm
Ref : 174251
Stock 322
619,00 € HT
-28%
444,57 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 250 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x510x385
Diamètre de la lame : 250
Bac re?cupe?rateur de restes : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
Hachoir à viande compact 120 kg/h
Ref : 370253
Stock 55
619,00 € HT
-28%
444,57 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 220x480x390 mm
Diamètre des disques : 70 mm
Capacité max. : 120 kg/h
Marche arrière : Oui
Matériau : Aluminium
Puissance : 0.85 kW
Trancheuse à lame inclinée diamètre 250 mm
Ref : 8921/RN
Stock 8
636,00 € HT
-30%
445,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Trancheuse lame inclinée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x530x375
Poids net (kg) : 15
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,140
Capacité : diametre 250 mm
Trancheuse de viande diametre de lame 250 494x402x398
Ref : 7455.0145
Stock 15
560,00 € HT
-20%
448,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Trancheuse viande
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,15
Dimensions (LxPxH) (mm) : 494x402x398
Diametre de la lame (mm) : 250.0
Marge de réglage : 10 mm
Trancheuse professionnelle - lame diametre 250 mm
Ref : WR-250E-01
Stock 12
706,00 € HT
-30%
496,67 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Trancheuse professionnelle lame
Dimensions (mm): 470 x 470 x 370
Puissance (kW): 0.15
Trancheuse à jambon professionnel diamètre lame 275 mm - 435x520x385 mm
Ref : 174276
Stock 39
709,00 € HT
-28%
509,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 275 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x520x385
Diamètre de la lame : 275
Bac re?cupe?rateur de restes : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
Hachoir à viande 80 kg - 210x200x315mm
Ref : TC8
Stock 5
656,00 € HT
-22%
511,68 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 210x200x315mm
Puissance : 300W
Capacité : 80 kg
Poids : 25.5 kg
Hachoir à viande professionnel trou diamètre 60 mm - production 70 kg/h
Ref : FIF0024
Stock 1
827,00 € HT
-35%
537,55 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir viande professionnel production 70 kg/h
Poids net (kg) : 12
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,250
Productivité : 70 kg/h
Trancheuse de viande diametre de lame 300 615x494x477
Ref : 7455.0155
Stock 15
860,00 € HT
-35%
559,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Trancheuse viande
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,25
Dimensions (LxPxH) (mm) : 615x494x477
Diametre de la lame (mm) : 300.0
Marge de réglage : 13 mm
Hachoir à viande professionnel trou diamètre 60 mm - production 15 kg/h
Ref : FIF0016/F
Stock 2
799,00 € HT
-30%
559,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir viande professionnel production 15 kg/h
Poids net (kg) : 10
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,380
Productivité : 15 kg/h
Hachoir à viande 12 alu
Ref : WR-TSTC-12
Stock 26
800,00 € HT
-30%
562,80 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Hachoir viande 12 alu
Dimensions (mm): 380 x 220 x 430
Puissance (kW): 0.8
hachoir 12 - 75kg/h monophasée avec tête fixe
Ref : 7073.0045
Stock 6
880,00 € HT
-35%
572,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
hachoir 75kg/h
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,37
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x520x270
Diametre de la lame (mm) : 120.0
Trancheur vertical à courroie - 580x375x460mm
Ref : T250C
Stock 5
734,00 € HT
-22%
572,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 580x375x460 mm
Puissance : 320 W
Matériau de construction : Acier inoxydable
Protection de sécurité : Oui, protection de sécurité incluse
Trancheuse inclinée pro diamètre 300 mm
Ref : 8922/RN
Stock 15
921,00 € HT
-35%
598,65 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Trancheuse inclinée pro
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x550x430
Poids net (kg) : 19
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,180
Capacité : diametre 300 mm
Trancheur à pignons - 220 mm de diamètre - E220R
Ref : E220R
Stock 5
873,00 € HT
-31%
598,70 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Entraînement par pignons
Chariot breveté totalement amovible
Emplacement assiette sous le chariot
Hachoir à viande professionnel trou diamètre 70 mm - production 200 kg/h
Ref : FIF0001
Stock 4
1 053,00 € HT
-43%
602,32 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir viande professionnel production 200 kg/h
Poids net (kg) : 21
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,750
Productivité : 200 kg/h
Hachoir à viande professionnel et râpe à fromage trou diamètre 60 mm - production 15 kg/h | 30 kg/h
Ref : FIF0023
Stock 1
935,00 € HT
-35%
607,75 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir à viande professionnel râpe à fromage production 15 kg/h 30 kg/h
Poids net (kg) : 11
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,380
Productivité : viande 15 kg/h / deage 30 kg/h
Trancheuse à jambon avec une lame de 300 mm
Ref : CTJ300B
Stock 11
879,00 € HT
-31%
609,15 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x500x465
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 300 mm
Longueur de coupe : 235 mm
Hauteur de coupe : 160 mm
Epaisseur de coupe : 0
Hachoir à viande 120 kg - 240x210x315mm
Ref : TC12
Stock 5
781,00 € HT
-22%
609,18 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 240x210x315 mm
Puissance : 550 W
Poids : 24.5 kg
Capacité : 120 kg/h
Type de produit : Hachoir à viande
Marque : AFI Collin-Lucy
Trancheuse à jambon professionnel diamètre lame 300 mm - 480x630x461 mm
Ref : 174301
Stock 106
898,00 € HT
-28%
644,94 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 300 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x630x461
Diamètre de la lame : 300
Bac re?cupe?rateur de restes : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Épaisseur de coupe : 1 - 15 mm
Hachoir à viande professionnel trou diamètre 70 mm - production 85 kg/h
Ref : FIF0025
Stock 2
999,00 € HT
-35%
649,35 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir viande professionnel production 85 kg/h
Poids net (kg) : 22,5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,550
Productivité : 85 kg/h
Trancheur à courroie pour jambon en alu - lame 250mm
Ref : PS250E
Stock 8
850,00 € HT
-22%
663,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 605x470x430 mm
Diamètre de lame : 250 mm
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance : 176 W
Type d'entrainement : Transmission à courroie
Capacité de coupe : 180x220x190 mm
Trancheuse rouge pour saucisses 186 t/min
Ref : 174305
Stock 50
939,00 € HT
-28%
674,39 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 460x350x450 mm
Puissance : 0.2 kW
Vitesse de rotation max. : 186 t/min
Matériau : Aluminium, Laqué, Plexiglas, Plastique
Diamètre de la lame : 300 mm
Épaisseur de coupe : 1 - 15 mm
Hachoir à viande 12 groupe en acier inox
Ref : TS12/X
Stock 2
958,00 € HT
-29%
679,34 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Hachoir viande acier inox groupe 12
Dimensions (mm): 380 x 220 x 430
Puissance (kW): 0.8
Trancheur à pignons - 250 mm de diamètre - E250R
Ref : E250R
Stock 5
1 000,00 € HT
-31%
685,80 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Entraînement par pignons
Chariot breveté totalement amovible
Emplacement assiette sous le chariot
hachoir avec tête fixe 12 - 90kg/h 230v
Ref : 7073.0050
Stock 5
1 070,00 € HT
-35%
695,50 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
hachoir 90kg/h
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x650x400
Diametre de la lame (mm) : 120.0
Esemble Hachoir à viande 12 et râpe à parmesan
Ref : WR-TGRP-12
Stock 8
1 006,00 € HT
-30%
707,72 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Hachoir Viande Râpe Parmesan
Dimensions (mm): 550 x 300 x 400
Puissance (kW): 0.8
Hachoir à viande professionnel en inox monophasé - 150 KG/H
Ref : 7541.0005
Stock 15
1 090,00 € HT
-35%
708,50 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Hachoir à viande professionnel en inox monophasé - 150 KG/H
Dimensions (LxPxH) (mm) : 429x382x405
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.55
Capacité en unités par heure : 150KG
Diamètre de la lame (mm) : 120
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.55
Capacité en unités par heure : 150KG
Diamètre de la lame (mm) : 120
Hachoir à viande n° 22 450x220x400 mm
Ref : TS22
Stock 1
1 005,00 € HT
-29%
712,67 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Hachoir à viande n° 22 450x220x400 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x220x400
Volume (m3) : 0,11
Puissance (kW) : 1,1
Hachoir à viande 22 avec moteur ventilé
Ref : WR-TSTC-22
Stock 13
1 018,00 € HT
-30%
716,16 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Hachoir viande 22 moteur ventilé
Dimensions (mm): 450 x 220 x 400
Puissance (kW): 1.1
hachoir 12 avec tête amovible 90kg/h monophasée
Ref : 7073.0055
Stock 6
1 130,00 € HT
-35%
734,50 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
hachoir amovible
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x650x400
Diametre de la lame (mm) : 120.0
Hachoir à viande 220 kg - 300x250x365mm
Ref : TC22
Stock 5
946,00 € HT
-22%
737,88 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 300x250x365 mm
Puissance : 900 W
Capacité de hachage : 220 kg/h
Poids : 35 kg
Hachoir à viande professionnel trou diamètre 82 mm - production 300 kg/h
Ref : FIF0002
Stock 8
1 314,00 € HT
-43%
751,61 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir viande professionnel production 300 kg/h
Poids net (kg) : 26,5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,100
Productivité : 300 kg/h
Hachoir/râpe professionnel fromage trou 12 65kg/h viande
Ref : FIF0015
Stock 1
1 333,00 € HT
-43%
762,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir râpe professionnel fromage viande 65kg/h trou 12
Poids net (kg) : 25
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,550
Productivité : viande 80 kg/h
Trancheur vertical à courroie - 620x520x460mm
Ref : T300C
Stock 5
1 012,00 € HT
-22%
789,36 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 620x520x460 mm
Puissance : 420 W
Poids : 30.0 kg
Type d'entraînement : Courroie
Usage : Professionnel
Trancheur à pignons - 275 mm de diamètre - E275R
Ref : E275R
Stock 5
1 154,00 € HT
-31%
791,41 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Entraînement par pignons
Chariot breveté totalement amovible
Emplacement assiette sous le chariot
Trancheuse professionnelle - lame diametre 275 mm
Ref : WR-275R-02
Stock 8
1 134,00 € HT
-30%
797,78 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Trancheuse professionnelle lame
Dimensions (mm): 580 x 470 x 370
Puissance (kW): 0.2
Hachoir à viande professionnel et râpe à fromage trou diamètre 70 mm - production 200 kg/h | 50 kg/h
Ref : FIF0004
Stock 3
1 426,00 € HT
-43%
815,67 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir viande professionnel râpe fromage production 200 kg/h 50 kg/h
Poids net (kg) : 25
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,750
Productivité : viande 200 kg/h / deage 50 kg/h
Hachoir à viande professionnel monophasé avec tête fixe - 250KG/H
Ref : 7541.0010
Stock 15
1 275,00 € HT
-35%
828,75 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Hachoir à viande professionnel monophasé avec tête fixe
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416
Accessoires fournis : 3 verschillende platen van 3, 6 en 8 mm
Puissance totale (kW) : 0.75
Capacité en unités par heure : 250KG
Diamètre de la lame (mm) : 220
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416
Accessoires fournis : 3 verschillende platen van 3, 6 en 8 mm
Puissance totale (kW) : 0.75
Capacité en unités par heure : 250KG
Diamètre de la lame (mm) : 220
Hachoir à viande 22 groupe tout inox
Ref : TS22/X
Stock 4
1 182,00 € HT
-29%
838,19 € HT
Disponibilité 48 à 72 heures