Besoin d'améliorer l'efficacité de votre cuisine professionnelle ? Dans l'industrie alimentaire, la préparation rapide des commandes est essentielle pour satisfaire vos clients et maintenir des standards élevés. Mais face à des volumes importants de viandes à traiter, votre équipement actuel pourrait bien vous ralentir. Pour répondre à ce besoin, un hachoir performant et durable est indispensable.

Découvrez la solution avec le hachoir à viande professionnel en inox de Combisteel, modèle 7541.0015. Ce produit est conçu pour les volumes de traitement importants jusqu'à 500KG par heure. Avec son moteur puissant de 1,5 kW et sa structure en inox renforcé, ce hachoir garantit non seulement efficacité et rapidité, mais aussi durabilité sur le long terme. Ainsi, il permet à votre équipe de maintenir l’excellence dans les standards de préparation alimentaire, même pendant les périodes de pointe.

Marque : Combisteel

Combisteel, distributeur de renom dans l’équipement de cuisine professionnelle, s’engage à offrir des solutions sur-mesure pour le CHR. Sa gamme de produits, dont ce hachoir, symbolise son engagement envers la qualité et l'innovation, répondant parfaitement aux exigences des professionnels de la restauration.

Caractéristiques et fonctionnalités du produit

Avec des dimensions compactes de 566x520x636 mm et un poids net de 65 kg, ce hachoir est aussi doté de lames de 320 mm de diamètre. Il s'alimente en 400V pour une efficacité optimale et fonctionne à une fréquence de 50 Hz. Fourni avec plusieurs plateaux allant de 0 à 16 mm, il s'adapte à différents types de hachis.

Quels sont les avantages uniques de cet appareil ?
En réduisant le temps de préparation, ce hachoir permet d'optimiser votre production tout en assurant une qualité constante. Pourquoi choisir ce hachoir professionnel en inox ? Parce qu'il conjugue performance, robustesse, et simplicité d'utilisation.

Comment utiliser efficacement le hachoir à viande ?
Pour garantir les meilleurs résultats, commencez par assembler correctement les accessoires fournis, puis ajustez les plaques en fonction de votre besoin de hachis. Assurez-vous également d'un entretien régulier pour une durabilité maximale.

Vous souhaitez optimiser la performance de votre cuisine ? Ayez recours à notre BBR CHR pour découvrir des produits innovants comme ce hachoir à viande qui changera votre manière de travailler en cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 566x520x636
Accessoires fournis : Platen van 0, 3, 5, 9 en 16 mm
Colis postal : Non
Poids brut (kg) : 83
Poids net (kg) : 65.0
Tension (Volt) : 400.0
Frequence de tension (Hz) : 50.0
Puissance totale (kW) : 1.5
Capacite en unites par heure : 500KG
Diametre de la lame (mm) : 320.0

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Dans le cadre professionnel, des restaurateurs et bouchers utilisent ce type d'équipement pour améliorer l'efficacité de leurs préparations alimentaires.

Fiche produit (PDF)