ACCESSOIRES DE PREPARATION
BBR vous propose sa gamme d'accessoires de préparation. Vous retrouverez dans cette catégorie tous les matériels de préparation et ustensiles indispensables à vos cuisines professionnelles. Tous nos accessoires répertoriés vous permettront une préparation optimisée de vos pâtes et plats.
Vous retrouverez la plupart de nos matériels de cuisine professionnels en inox.
Découvrez notre gamme d’Accessoires de préparation.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Lame de rechange racleuse comb. - 10x99x1 mm
Ref : 529723
Stock 437
3,50 € HT

Marque : Bartscher
Lame de rechange racleuse comb.
Dimensions (LxPxH) (mm) : 10x99x1
Gn couvercle 1/9gn
Ref : 7476.0125
4,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/9gn
Épluche plaque lisse pour FTH
Ref : SFTH - RF
Stock 4
7,69 € HT
-39%
4,69 € HT

Marque : REDFOX
Épluche plaque lisse pour FTH
Dimensions (LxPxH) (mm) : 275x80x54
Gn polypropylène 1/4gn-65mm
Ref : 7493.0090
Stock 7
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/4gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 264x162x65
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/4
Gn polypropylène 1/6gn-65mm
Ref : 7493.0105
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/6gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/6
Gn polypropylène 1/6gn-100mm
Ref : 7493.0110
Stock 12
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/6gn-100mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x100
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/6
Gn couvercle polypropylène 1/6gn
Ref : 7493.0150
Stock 6
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle polypropylène
Dimensions (LxPxH) (mm) : l176xp162
Contenu du GN : 1/6
Gn couvercle polypropylène 1/9gn
Ref : 7493.0155
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle polypropylène
Dimensions (LxPxH) (mm) : l176xp108
Contenu du GN : 1/9
Gn polypropylène 1/9gn-65mm
Ref : 7493.0120
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/9gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polypropylène 1/9gn-100mm
Ref : 7493.0125
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/9gn-100mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x100
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polycarbonate 1/9gn-65mm
Ref : 7493.0235
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polycarbonate 1/9gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polycarbonate 1/9gn-100mm
Ref : 7493.0240
Stock 11
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polycarbonate 1/9gn-100mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x100
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polycarbonate 1/6gn-65mm
Ref : 7493.0220
Stock 5
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polycarbonate 1/6gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/6
Gn couvercle polycarbonate 1/4gn
Ref : 7493.0260
Stock 1
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn couvercle polycarbonate 1/4gn
Dimensions (LxPxH) (mm) : 264x162
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/4
Gn couvercle polypropylène 1/3gn
Ref : 7493.0140
Stock 1
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle polypropylène
Dimensions (LxPxH) (mm) : l325xp175
Contenu du GN : 1/3
Koffie filterhouder
Ref : 7535.0100
Stock 10
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Koffie filterhouder
Dimensions (LxPxH) (mm) : 170x195x98
Épluche nervurée pour FTR FTHR
Ref : SFTR - RF
Stock 3
8,62 € HT
-39%
5,26 € HT

Marque : REDFOX
Épluche nervurée pour FTR FTHR
Dimensions (LxPxH) (mm) : 275x80x54
plaque ronde pour pizzas ø 300 mm
Ref : Z/HTLN3025
8,00 € HT
-20%
6,40 € HT

Marque : Virtus Group
plaque ronde pour pizzas ø 300 mm
Thermomètre pour température ambiante - 51x13x66 mm
Ref : 292049
Stock 2762
6,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A500
Dimensions (LxPxH) (mm) : 51x13x66
fond perforé pour pizzas ø 300 mm
Ref : Z/HDF30
8,50 € HT
-20%
6,80 € HT

Marque : Virtus Group
fond perforé pour pizzas ø 300 mm
Gn couvercle 1/4gn
Ref : 7476.0115
Stock 15
7,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/4gn
Gn couvercle 1/6gn
Ref : 7476.0120
7,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/6gn
Couvercle plexiglas
Ref : BG-C
Stock 12
9,00 € HT
-20%
7,20 € HT

Marque : Diamond
Couvercle plexiglas
Dimensions (mm): 363 x 168 x 20
Thermomètre à piquer manuelle -20/102 °C - 27x27x140 mm
Ref : 292044
Stock 1994
7,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A1020 KTP
Dimensions (LxPxH) (mm) : 27x27x140
Température (°C) : De -20 à 102
spatule triangulaire en inox
Ref : Z/GACST4M
9,50 € HT
-20%
7,60 € HT

Marque : Virtus Group
spatule triangulaire en inox
Bouteille à sauce - 1 litre
Ref : CB1B
Stock 11
9,00 € HT
-15%
7,65 € HT

Marque : CASSELIN
Bouteille à sauce
Bouteille à sauce : 1 L
Bouteille à sauce : 1 L
Thermomètre pour chambre froide tube - 134x20x30 mm
Ref : 292043
Stock 1050
8,00 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A250
Dimensions (LxPxH) (mm) : 134x20x30
Gn 1/6gn-65mm
Ref : 7476.0195
Stock 15
8,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
1/6gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Capacite (Ltr) : 1.04
Gn couvercle 1/3gn
Ref : 7476.0110
8,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/3gn
Thermomètre pour chambre froide - 62x35x71 mm
Ref : 292048
Stock 150
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A300
Dimensions (LxPxH) (mm) : 62x35x71
Papier filtre à corbeille 250 pcs - 150x150x85 mm
Ref : 190015250
Stock 2642
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Papier filtre à corbeille 250 pcs
Dimensions (LxPxH) (mm) : 150x150x85
Unité de commande : 1 carton (250 sachets filtres)
Thermomètre à piquer manuelle 10/300 °C - 50x50x320 mm
Ref : 292046
Stock 149
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A3000 TP
Dimensions (LxPxH) (mm) : 50x50x320
Température (°C) : De 10 à 300
Bouteille 3 becs verseurs - 1 litre
Ref : CB3B
Stock 21
10,00 € HT
-15%
8,50 € HT

Marque : CASSELIN
Bouteille 3 becs
Bouteille à sauce : 1 L
Bouteille à sauce : 1 L
Bac d'égouttage - 180x225x40 mm
Ref : 190215
Stock 155
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Bac d'égouttage Z50-150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x225x40
Matériau : Plastique, Acier inoxydable
Rouleau de sacs gaufrés 300 (6 mètres)
Ref : CSVGR300
Stock 7
10,00 € HT
-15%
8,50 € HT

Marque : CASSELIN
Rouleau de sacs
Température d'utilisation : -40°C à +80°C
Température d'utilisation : -40°C à +80°C
Épaisseur : 95 microns
Disque éjectable plastique bas pour ZK 50
Ref : DISK VNF - RF
Stock 2
14,00 € HT
-39%
8,55 € HT

Marque : REDFOX
Disque éjectable plastique bas pour ZK 50
roulette découpe pizza, ø 100 mm
Ref : Z/HACROM
11,25 € HT
-20%
9,00 € HT

Marque : Virtus Group
roulette découpe pizza, ø 100 mm
couvercle pour bac en plastique, 600x400 mm
Ref : Z/M4400N
11,25 € HT
-20%
9,00 € HT

Marque : Virtus Group
couvercle pour bac en plastique, 600x400 mm
Gn 1/4gn-65mm
Ref : 7476.0185
Stock 15
9,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
1/4gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162x65
Capacite (Ltr) : 1,79
Rouleau de sacs gaufrés 200 (6 mètres)
Ref : CSVGR200
Stock 11
9,35 € HT

Marque : CASSELIN
Rouleau de sacs
Température d'utilisation : -40°C à +80°C
Température d'utilisation : -40°C à +80°C
Épaisseur : 95 microns
Bac d'égouttage - 205x255x40 mm
Ref : 190216
Stock 120
9,50 € HT

Marque : Bartscher
Bac d'égouttage Z50-170
Dimensions (LxPxH) (mm) : 205x255x40
Matériau : Plastique, Acier inoxydable
Spatule C100 - 55x430x10 mm
Ref : 104500
Stock 21
9,50 € HT

Marque : Bartscher
Spatule C100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 55x430x10
Gn 1/3gn-65mm
Ref : 7476.0175
Stock 15
10,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
1/3gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176x65
Capacite (Ltr) : 2,22
Gn 1/6gn-100mm.
Ref : 7476.0200
Stock 15
10,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
1/6gn-100mm.
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x100
Capacite (Ltr) : 1.6
Gn couvercle 1/2gn
Ref : 7476.0105
Stock 15
10,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/2gn
Gn polypropylène 1/6gn-150mm
Ref : 7493.0115
Stock 15
10,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/6gn-150mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x150
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/6
Gn polypropylène 1/4gn-100mm
Ref : 7493.0095
Stock 14
10,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/4gn-100mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 264x162x100
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/4
Gn polypropylène 1/4gn-150mm
Ref : 7493.0100
Stock 15
10,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/4gn-150mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 264x162x150
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/4
Gn polypropylène 1/2gn-65mm
Ref : 7493.0060
Stock 15
10,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/2gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x65
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/2
Gn polypropylène 1/2gn-100mm
Ref : 7493.0065
Stock 10
10,00 € HT
