ACCESSOIRES DE PREPARATION
BBR vous propose sa gamme d'accessoires de préparation. Vous retrouverez dans cette catégorie tous les matériels de préparation et ustensiles indispensables à vos cuisines professionnelles. Tous nos accessoires répertoriés vous permettront une préparation optimisée de vos pâtes et plats.
Vous retrouverez la plupart de nos matériels de cuisine professionnels en inox.
Découvrez notre gamme d’Accessoires de préparation.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Clip pour grille CLP72…,DRP12
Ref : SGX/2
1,00 € HT
-37%
0,63 € HT

Marque : Diamond
Clip pour grille CLP72…,DRP12
Clip pour grille WR-80…, DRK12, SSP32…, CLP52.., DRP16…, CLN…
Ref : SGX/6
1,00 € HT
-37%
0,63 € HT

Marque : Diamond
Clip pour grille WR-80…, DRK12, SSP32…, CLP52.., DRP16…, CLN…
Lame de rechange racleuse comb. - 10x99x1 mm
Ref : 529723
Stock 422
3,50 € HT

Marque : Bartscher
Lame de rechange racleuse comb.
Dimensions (LxPxH) (mm) : 10x99x1
Gn couvercle 1/9gn
Ref : 7476.0125
4,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/9gn
séparateur pour bac GN 1/2
Ref : FAZ0002
5,50 € HT
-20%
4,40 € HT

Marque : Virtus Group
séparateur pour bac GN 1/2
Gn polypropylène 1/4gn-65mm
Ref : 7493.0090
Stock 7
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/4gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 264x162x65
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/4
Gn polypropylène 1/6gn-65mm
Ref : 7493.0105
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/6gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/6
Gn polypropylène 1/6gn-100mm
Ref : 7493.0110
Stock 12
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/6gn-100mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x100
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/6
Gn couvercle polypropylène 1/6gn
Ref : 7493.0150
Stock 6
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle polypropylène
Dimensions (LxPxH) (mm) : l176xp162
Contenu du GN : 1/6
Gn couvercle polypropylène 1/9gn
Ref : 7493.0155
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle polypropylène
Dimensions (LxPxH) (mm) : l176xp108
Contenu du GN : 1/9
Gn polypropylène 1/9gn-65mm
Ref : 7493.0120
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/9gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polypropylène 1/9gn-100mm
Ref : 7493.0125
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polypropylène 1/9gn-100mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x100
Matériau : Polypropylène
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polycarbonate 1/9gn-65mm
Ref : 7493.0235
Stock 15
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polycarbonate 1/9gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polycarbonate 1/9gn-100mm
Ref : 7493.0240
Stock 11
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polycarbonate 1/9gn-100mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x100
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/9
Gn polycarbonate 1/6gn-65mm
Ref : 7493.0220
Stock 5
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn polycarbonate 1/6gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/6
Gn couvercle polycarbonate 1/4gn
Ref : 7493.0260
Stock 1
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Gn couvercle polycarbonate 1/4gn
Dimensions (LxPxH) (mm) : 264x162
Matériau : Polycarbonate
Poids (kg) : 1
Contenu du GN : GN1/4
Gn couvercle polypropylène 1/3gn
Ref : 7493.0140
Stock 1
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle polypropylène
Dimensions (LxPxH) (mm) : l325xp175
Contenu du GN : 1/3
Koffie filterhouder
Ref : 7535.0100
5,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Koffie filterhouder
Dimensions (LxPxH) (mm) : 170x195x98
Plaque ronde pour pizzas diametre 240 mm
Ref : Z/HTLN2425
6,50 € HT
-20%
5,20 € HT

Marque : Virtus Group
Plaque ronde pour pizzas diametre 240 mm
plaque ronde pour pizzas diametre 260 mm
Ref : Z/HTLN2625
7,00 € HT
-20%
5,60 € HT

Marque : Virtus Group
plaque ronde pour pizzas diametre 260 mm
séparateur pour bac GN 1/1
Ref : FAZ0001
7,00 € HT
-20%
5,60 € HT

Marque : Virtus Group
séparateur pour bac GN 1/1
Coupe-pâte avec lame 80x115 en acier inox flexible
Ref : CPF-811
Stock 6
9,00 € HT
-36%
5,72 € HT

Marque : Diamond
Coupe-pâte avec lame 80x115 en acier inox flexible
plaque ronde pour pizzas diametre 280 mm
Ref : Z/HTLN2825
7,25 € HT
-20%
5,80 € HT

Marque : Virtus Group
plaque ronde pour pizzas diametre 280 mm
Bac pour SCO31-C3, SCO41-C4, SCO51-C5, SCO66-C6
Ref : PSC/4C
10,00 € HT
-37%
6,35 € HT

Marque : Diamond
Bac pour SCO31-C3, SCO41-C4, SCO51-C5, SCO66-C6
plaque ronde pour pizzas ø 300 mm
Ref : Z/HTLN3025
Stock 87
8,00 € HT
-20%
6,40 € HT

Marque : Virtus Group
plaque ronde pour pizzas ø 300 mm
Pelle alimentaire en inox
Ref : 137101
9,00 € HT
-28%
6,46 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 90x230x42 mm
Matériau : Acier inoxydable
Lavable au lave-vaisselle : Oui
Utilisation : Prélèvement et portionnage hygiénique
Type d'aliments : Pop-corn, farine, épices
Suspension : Trou à l'extrémité de la poignée
Thermomètre pour température ambiante - 51x13x66 mm
Ref : 292049
Stock 2461
6,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A500
Dimensions (LxPxH) (mm) : 51x13x66
plaque ronde pour pizzas diametre 320 mm
Ref : Z/HTLN3225
8,25 € HT
-20%
6,60 € HT

Marque : Virtus Group
plaque ronde pour pizzas diametre 320 mm
fond perforé pour pizzas ø 300 mm
Ref : Z/HDF30
Stock 6
8,50 € HT
-20%
6,80 € HT

Marque : Virtus Group
fond perforé pour pizzas ø 300 mm
Gn couvercle 1/4gn
Ref : 7476.0115
Stock 15
7,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/4gn
Gn couvercle 1/6gn
Ref : 7476.0120
7,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/6gn
Latte decoupe pate inox
Ref : Z/GACTPM
8,75 € HT
-20%
7,00 € HT

Marque : Virtus Group
Latte decoupe pate inox
Couvercle plexiglas
Ref : BG-C
Stock 20
9,00 € HT
-20%
7,20 € HT

Marque : Diamond
Couvercle plexiglas
Dimensions (mm): 363 x 168 x 20
Fond perforé pour pizzas - diametre 330 mm
Ref : Z/HDF33
9,25 € HT
-20%
7,40 € HT

Marque : Virtus Group
Fond perforé pour pizzas - diametre 330 mm
Thermomètre à piquer manuelle -20/102 °C - 27x27x140 mm
Ref : 292044
Stock 1918
7,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A1020 KTP
Dimensions (LxPxH) (mm) : 27x27x140
Température (°C) : De -20 à 102
spatule triangulaire en inox
Ref : Z/GACST4M
Stock 14
9,50 € HT
-20%
7,60 € HT

Marque : Virtus Group
spatule triangulaire en inox
Platine ronde en tôle diamètre 340 mm
Ref : TLN3425
Stock 40
12,00 € HT
-36%
7,62 € HT

Marque : Diamond
Platine ronde en tôle diamètre 340 mm
Bouteille à sauce - 1 litre
Ref : CB1B
9,00 € HT
-15%
7,65 € HT

Marque : CASSELIN
Bouteille à sauce
Bouteille à sauce : 1 L
Bouteille à sauce : 1 L
Thermomètre pour chambre froide tube - 134x20x30 mm
Ref : 292043
Stock 842
8,00 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A250
Dimensions (LxPxH) (mm) : 134x20x30
Gn couvercle 1/3gn
Ref : 7476.0110
8,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
couvercle 1/3gn
Gn 1/6gn-65mm
Ref : 7476.0195
Stock 15
8,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
1/6gn-65mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Capacite (Ltr) : 1.04
Fond perforé pour pizzas - diametre 360 mm
Ref : Z/HDF36
10,00 € HT
-20%
8,00 € HT

Marque : Virtus Group
Fond perforé pour pizzas - diametre 360 mm
Crémaillère murale 300 mm pour consoles
Ref : A31
Stock 24
13,00 € HT
-37%
8,25 € HT

Marque : Diamond
Crémaillère murale 300 mm pour consoles
plaque ronde pour pizzas diametre 360 mm
Ref : Z/HTLN3625
10,50 € HT
-20%
8,40 € HT

Marque : Virtus Group
plaque ronde pour pizzas diametre 360 mm
Thermomètre pour chambre froide - 62x35x71 mm
Ref : 292048
Stock 93
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A300
Dimensions (LxPxH) (mm) : 62x35x71
Papier filtre à corbeille 250 pcs - 150x150x85 mm
Ref : 190015250
Stock 3079
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Papier filtre à corbeille 250 pcs
Dimensions (LxPxH) (mm) : 150x150x85
Unité de commande : 1 carton (250 sachets filtres)
Thermomètre à piquer manuelle 10/300 °C - 50x50x320 mm
Ref : 292046
Stock 124
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre A3000 TP
Dimensions (LxPxH) (mm) : 50x50x320
Température (°C) : De 10 à 300
Bouteille 3 becs verseurs - 1 litre
Ref : CB3B
Stock 20
10,00 € HT
-15%
8,50 € HT

Marque : CASSELIN
Bouteille 3 becs
Bouteille à sauce : 1 L
Bouteille à sauce : 1 L
Bac d'égouttage - 180x225x40 mm
Ref : 190215
Stock 140
8,50 € HT

Marque : Bartscher
Bac d'égouttage Z50-150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x225x40
Matériau : Plastique, Acier inoxydable
Rouleau de sacs gaufrés 300 (6 mètres)
Ref : CSVGR300
Stock 10
10,00 € HT
-15%
8,50 € HT
