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Comparer des produitsGRILL DE CONTACT / Marque : DIVERSO BY DIAMOND
BBR vous propose sa gamme de grills de contact. Indispensable dans la plupart des cuisines professionnelles de restauration rapide, les grills de contact et les grills paninis professionnels permettent une cuisson homogène et rapide de vos plats et aliments. Vous trouverez des grills de contact professionnels de plusieurs capacités différentes et de plusieurs revêtements de plaques différents selon vos besoins. Tous nos grills de contact professionnels ont un très bon rapport qualité-prix.
Découvrez notre gamme de Grill de contact.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresGrill panini électrique plaques rainurées - largeur 300mm
Ref : WR-GR42-33
Stock 10
419,00 € HT
-20%
335,20 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIVERSO BY DIAMOND
Grill panini électrique plaques rainurées
Dimensions (mm): 330 x 435 x 240
Puissance (kW): 1.8
Plaque en fonte avec alliage alimentaire, dimensions utiles: 255x255 mm.
Système de stabilisation de la plaque supérieuere, permettant de rester toujours en position horizontale.
Poignée plaque supérieur en matériau a-termique.
Grill panini électrique plaques rainurées - largeur 400mm
Ref : WR-GRPN-43
Stock 23
486,00 € HT
-20%
388,80 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIVERSO BY DIAMOND
Grill panini électrique plaques rainurées
Dimensions (mm): 435 x 430 x 240
Puissance (kW): 3
Plaque en fonte avec alliage alimentaire, dimensions utiles: 365x255 mm.
Système de stabilisation de la plaque supérieure, permettant de rester toujours en position horizontale.
Poignée plaque supérieure en matériau athermique.
Grill Panini vitrocéramique
Ref : WR-MGVE-45
Stock 6
681,00 € HT
-30%
473,38 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIVERSO BY DIAMOND
Grill Panini vitrocéramique
Dimensions (mm): 470 x 445 x 245
Puissance (kW): 3
surface utile: 370x250 mm.
Plaque supérieure nervurée et inférieure lisse en vitrocéramique.
Cuvette de récolte liquide frontale.
Grill panini électrique double plaques rainurées
Ref : WR-GR82-62
Stock 10
704,00 € HT
-30%
489,36 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIVERSO BY DIAMOND
Grill panini électrique double plaques rainurées
Dimensions (mm): 620 x 435 x 240
Puissance (kW): 3.6
Plaque en fonte avec alliage alimentaire, dimensions utiles: 550x255 mm.
Système de stabilisation de la plaque supérieure, permettant de rester toujours en position horizontale.
Poignée plaque supérieure en matériau athermique.
Grill Panini double vitrocéramique
Ref : WR-LGVE-62
1 076,00 € HT
-30%
747,95 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIVERSO BY DIAMOND
Grill Panini double vitrocéramique
Dimensions (mm): 640 x 445 x 245
Puissance (kW): 3.4
surface utile:558 x 250 mm.
Plaque supérieure nervurée et inférieure lisse en vitrocéramique.
Cuvette de récolte liquide frontale.
Comment bien choisir son grill de contact ?
Pour bien choisir son grill de contact, similaire aux planchas et aux plaques à induction, il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe deux types de plaques de cuisson, la plaque en fonte et la plaque vitrocéramique. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide ainsi qu'un matériel économique. La plaque vitrocéramique offre un nettoyage facile, une résistance aux chocs thermiques et mécaniques, une protection pour les odeurs, un maintien de la température, une cuisson précise et une montée en température rapide.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et parfaitement doré sur les rainures.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour la préparation de vos paninis qui seront uniquement marqué sur le haut.
Plutôt grill panini simple ou double ?
Le grill panini simple offre un rendement faible à moyen avec une cuisson de 1 à 2 paninis en même temps.
Le grill panini double offre lui un rendement moyen à élevé avec une cuisson de 4 à 6 paninis en même temps, idéal pour un restaurant avec une clientèle importante.
Comment nettoyer votre grill panini ?
Pour un nettoyage sans produits ménagers, il suffit de faire chauffer les plaques au maximum de sa puissance pendant 15 minutes, une fois le temps écoulé, il vous suffit simplement de frotter avec une brosse métalique.