Découvrez le Comptoir à salade GN avec pare-haleine carré 2 portes 2xGN 1/1 - 1360x700x1360 mm, un véritable atout pour optimiser le stockage au sein de votre cuisine professionnelle. Réfrigérateur professionnel GN de la marque Polar, ce modèle allie qualité supérieure et innovation pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

Spécialiste des équipements de réfrigération professionnelle, Polar Refrigeration est reconnu pour ses produits élaborés avec rigueur, offrant une fiabilité soutenue par l’expérience. Polar propose des solutions adaptées aux contraintes des cuisines commerciales, garantissant performance et un excellent rapport qualité-prix. Les équipements Polar, disponibles sur BBR CHR, sont un choix judicieux pour les chefs et restaurateurs exigeants.

Le Comptoir à salade GN de référence UA017 se distingue par ses spécificités techniques. Avec une capacité de 314 litres, il offre un espace de rangement optimal grâce à sa structure en acier inoxydable facile à nettoyer et à ses étagères réglables. Le système de refroidissement assisté par ventilateur assure un maintien constant de la température de -2 °C à 8 °C, tandis que le pare-haleine en verre préserve l’hygiène des aliments préparés. De plus, l’isolation de 50 mm contribue à une efficacité énergétique accrue, limitant ainsi vos coûts.

Quels sont les avantages de ce comptoir à salade professionnel? Les avantages incluent une adaptabilité aux contraintes spécifiques de votre espace de travail grâce à sa capacité de stockage modulable. Le dégivrage automatique libère de la corvée de l’entretien régulier, offrant ainsi une fiabilité accrue. En positionnant l'équipement sur roulettes, il assure une mobilité idéale lors des nettoyages ou réaménagements de votre cuisine.

Comment utiliser efficacement cette table réfrigérée salade? Placez vos ingrédients sur la planche à découper en PE intégrée pour préparer et servir au même endroit. Les commandes numériques intuitives vous permettent d'ajuster les paramètres de température en un instant, assurant ainsi une gestion simplifiée et précise du refroidissement.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1360(L) x 700(P) x 1360(H)
Température (°C) : -2 °C à 8 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Capacité : 314 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Argent
Nombre de portes : 2.0
Poids : 82 kg
Température ambiant max : 32 °C

Ce produit excelle dans divers environnements professionnels, notamment les restaurants, hôtels et services traiteurs, où la priorité donnée à la sécurité client et aux normes élevées de conservation alimentaire est essentielle. Explorez l'intégralité de nos équipements sur station salade réfrigérée.

Fiche produit (PDF)