Dans une cuisine professionnelle bien organisée, le Placard à café inox - 1410x700x1050 mm AFI COLLIN-LUCY, référence AK-147-K, joue un rôle stratégique dans la maîtrise du poste boisson chaude. Ce placard spécial café en construction inox n’est pas qu’un meuble de rangement : c’est un point d’ancrage pour structurer les flux autour de la machine à café, des moulins, de la verrerie et des consommables. Avec ses dimensions 1410 x 700 x 1050 mm et son poids de 110 kg, on est sur un équipement conçu pour rester en place, stable, et supporter un usage intensif. Dans un environnement où chaque seconde compte, disposer d’un poste café dédié, robuste et rationnel, améliore directement la cadence de service et le confort de travail de la brigade salle-bar.

Ce type de meuble inox pour poste café prend tout son sens dans les brasseries avec fort débit, les restaurants d’hôtel, les snacks avec service continu, mais aussi en collectivité où la boisson chaude accompagne presque chaque prestation. En préparation du matin, il permet de regrouper la machine, les tasses, les sous-tasses, le sucre et les consommables dans un volume unique, bien positionné à 1050 mm de hauteur pour un accès ergonomique. Pendant le coup de feu, l’implantation sur 1410 mm de longueur et 700 mm de profondeur offre une surface exploitable suffisante pour enchaîner les cafés, cappuccinos et thés sans croisements gênants entre personnel. Dans les espaces contraints, ce format permet d’adosser le poste contre un mur ou de créer un îlot café séparé de la zone de dressage, évitant les conflits de circulation.

En usage réel, ce placard spécial café en inox se distingue par sa stabilité et sa capacité à encaisser les manipulations répétées, grâce à un poids de 110 kg qui limite les vibrations sous l’effet des machines volumineuses. La construction inox simplifie le nettoyage en fin de service : un coup d’éponge, un dégraissant adapté et la surface redevient nette, ce qui est essentiel pour l’hygiène et l’image au bar ou en salle ouverte. L’ergonomie de la hauteur permet d’enchaîner les services sans fatiguer le dos, même avec du personnel non spécialisé qui tourne sur plusieurs postes. En pratique, on gagne en organisation du poste, en lisibilité pour les équipes et en temps lors des pics de commande, car tout est concentré au même endroit, avec une logique de stockage claire.

La fiabilité de ce placard à café AFI COLLIN-LUCY est aussi liée à l’écosystème dans lequel il s’inscrit. AFI Collin-Lucy, société belge spécialisée dans les équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités, s’appuie sur le Groupe FURNOTEL, qui regroupe notamment Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem. Cette appartenance à un groupe structuré, renforcé depuis 2015 par la famille dirigeante Cottard/Orset, assure un suivi commercial solide, avec une force de vente de 15 commerciaux sur le terrain. Pour toi, cela signifie un accompagnement réel sur le choix, l’implantation et le SAV via un réseau de revendeurs habitués aux contraintes CHR, ce qui pèse lourd pour un équipement appelé à rester plusieurs années en place.

Ce placard inox pour poste café AK-147-K est-il pertinent si tu dois gérer un débit important avec un personnel qui change souvent, tout en ayant un espace arrière-bar relativement limité ? Dans ce cas, la dimension maîtrisée 1410 x 700 x 1050 mm et la construction inox robuste vont dans le bon sens : poste compact, clair, facile à nettoyer et à comprendre même pour un nouvel arrivant. Si en revanche ton établissement propose très peu de boissons chaudes ou dispose déjà d’un arrière-bar très développé, l’investissement aura moins d’impact sur la productivité globale. La clé est de mesurer combien de cafés et boissons chaudes sortent à l’heure de pointe et si aujourd’hui tu perds du temps à cause d’un poste mal structuré.

Si ton objectif est de stabiliser et professionnaliser ton poste boisson chaude, ce Placard à café inox - 1410x700x1050 mm AK-147-K représente un choix cohérent pour un restaurant, une brasserie, un hôtel ou une collectivité qui tourne à bon rythme. Sa construction inox, son poids de 110 kg et ses dimensions adaptées au travail en station debout en font un socle fiable pour un service intensif. Si tu identifies que le café et les boissons chaudes sont un point de passage obligé à chaque service, investir dans ce meuble dédié te fera gagner en cadence, en hygiène et en confort de travail. Dans le cas contraire, mieux vaut prioriser d’autres postes avant de revenir sur ce type d’équipement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1410x700x1050
Poids net en kg : 110.0



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Fiche produit (PDF)