Dans une cuisine professionnelle qui tourne fort, le vrai sujet ce n’est pas la déco mais le confort de travail et la fluidité du poste de préparation. Sur un service du midi avec une mise en place serrée, tu as besoin d’un plan stable, d’une profondeur correcte et d’un accès immédiat aux bacs, planches et récipients. La Table de travail inox professionnelle à monter avec dosseret et tablette inférieure - 1200x600 mm, référence DD6012, répond précisément à ce type de configuration : largeur 1200 mm, profondeur 600 mm, hauteur 970 mm, idéale pour un poste de dressage, de découpe ou de préparation froide. Dans une cuisine étroite de brasserie, de restaurant traditionnel ou de snack, cette dimension permet d’optimiser un pan de mur sans bloquer les circulations, tout en gardant un plan suffisamment généreux pour travailler à deux ponctuellement. Le dosseret évite les éclaboussures sur les murs, ce qui limite les pertes de temps en nettoyage en plein coup de feu.

Cette table inox avec dosseret et tablette inférieure cadence de service – série 600 est conçue pour une utilisation intensive en restauration commerciale ou collective. L’Inox AISI 304 offre une vraie résistance en environnement humide, avec produits de nettoyage fréquents, ce qui est essentiel pour l’hygiène et la longévité. Le plan supérieur de 1,20 mm renforcé par une plaque mélaminée apporte une bonne rigidité, tu n’as pas l’effet “tambour” de certains plans légers dès qu’on pose un batteur ou qu’on coupe en force. La tablette inférieure renforcée par profil oméga supporte facilement bacs GN, sacs de denrées ou petits équipements, sans fléchir avec le temps. Le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm, équipé de vérins réglables, sécurise l’organisation du poste même sur un sol légèrement irrégulier, ce qui est souvent le cas dans les cuisines existantes.

L’un des atouts majeurs de cette table inox usage intensif série 600, c’est son assemblage très facile en quelques minutes. En pratique, pour un gérant qui doit monter ou réaménager une cuisine en urgence, le fait que cette table soit “à monter” devient un avantage : moins de contraintes de passage de porte, mise en place rapide par ton équipe ou ton installateur. Le poids net de 37 kg reste raisonnable pour la manipuler à deux sans difficulté, tout en garantissant une bonne stabilité au quotidien. Cette solution est particulièrement adaptée aux restaurants de 40 à 100 couverts, traiteurs en laboratoire, boulangeries-pâtisseries et cuisines de collectivités ayant besoin de plans de travail modulaires et robustes. Elle sera moins pertinente si tu cherches un meuble neutre fermé, ou si tu as besoin d’un plan de grande longueur continue de type 2 à 3 mètres sans rupture.

Cette table inox AFI COLLIN-LUCY avec dosseret et tablette est-elle adaptée à un usage intensif en service continu ? Oui, l’Inox AISI 304, le plan renforcé par mélaminé et la tablette avec profil oméga en font un choix fiable pour une cadence de service soutenue, du matin au soir. La table inox série 600 de 1200 x 600 mm permet-elle de bien organiser un poste de préparation dans une petite cuisine ? Sa profondeur de 600 mm et son dosseret adossé au mur optimisent l’espace, tandis que la tablette inférieure libère le plan de travail principal en stockant en dessous. Le montage de cette table AFI COLLIN-LUCY à piétement en tubes carrés est-il accessible à une équipe non spécialisée ? L’assemblage très facile en quelques minutes et la conception “à monter” permettent à deux personnes de la mettre en place proprement, sans compétences techniques avancées. Cette table inox professionnelle DD6012 est-elle compatible avec les exigences d’hygiène en collectivité ? Le dessus en Inox AISI 304, le dosseret limitant les projections sur le mur et les surfaces lisses favorisent un nettoyage rapide et conforme aux procédures HACCP.

Pour un responsable de cuisine qui veut investir dans un équipement fiable sans surdimensionner son budget, la Table de travail inox professionnelle AFI COLLIN-LUCY 1200 x 600 x 970 mm, dosseret et tablette inférieure, représente un choix cohérent. AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une vraie expérience terrain dans l’hôtellerie, la restauration et les collectivités, avec une force de vente de 15 commerciaux capables de suivre les projets via un réseau de revendeurs. Tu choisis ainsi une table robuste, évolutive, qui s’intègre facilement dans un linéaire série 600 et qui sécurise le poste de préparation au quotidien. Si ton besoin est un poste polyvalent, stable, simple à entretenir et à monter, la référence DD6012 est parfaitement adaptée à une cuisine professionnelle exigeante.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x600x970
Poids net en kg : 37.0



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Fiche produit (PDF)