Dans une cuisine professionnelle bien organisée, une surface de préparation fiable fait la différence entre un poste fluide et un poste en tension permanente. La Table de travail inox professionnelle à monter avec dosseret et tablette inférieure - 900x700 mm AFI COLLIN-LUCY, référence DD7009, s’inscrit clairement dans cette logique : stabiliser la cadence de production et sécuriser l’hygiène. Avec son plan supérieur en inox AISI 304 de 1,20 mm, renforcé par une plaque mélaminée, elle offre un plateau robuste pour la découpe, le dressage ou la mise en bacs GN. Le dosseret limite les projections sur le mur et aide à maintenir un poste propre, ce qui est crucial lors des contrôles sanitaires. Dans une petite cuisine, son format 900 x 700 mm permet de créer un véritable plan de travail structurant sans bloquer la circulation.

Sur le terrain, cette table inox avec dosseret et tablette inférieure – série 700 convient bien aux restaurants traditionnels, brasseries, snacks, laboratoires de pâtisserie, traiteurs et collectivités qui manquent de linéaire de travail. En préparation du matin, elle peut servir de poste de mise en place froide ou chaude, selon l’implantation, avec la tablette inférieure renforcée par profil omega pour stocker bacs, caisses de légumes ou consommables. En service continu, la hauteur de 970 mm offre un confort de travail correct pour limiter la fatigue en station debout. Dans les cuisines de surface réduite, les dimensions 900x700x970 mm et le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins permettent de s’aligner proprement avec vos autres équipements série 700 et de rattraper les défauts de niveau du sol.

En exploitation réelle, le premier bénéfice est la stabilité du plan de travail : le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm combiné au renfort mélaminé sous le plateau limite les vibrations lors des découpes ou de l’utilisation de petits équipements (mixeurs, blenders, coupe-légumes). Le fait que la tablette inférieure soit renforcée par profil omega autorise un stockage plus lourd sans fléchissement, pratique pour les boîtes de conserve ou les bacs pleins. L’inox AISI 304 est un vrai plus pour l’hygiène quotidienne : dégraissage rapide en fin de service, résistance aux produits de nettoyage professionnels et meilleure tenue dans le temps en environnement humide. L’assemblage très facile en quelques minutes, à monter sur place, est un atout concret en cas de planning serré d’ouverture ou de réimplantation.

Cette table inox AFI COLLIN-LUCY série 700 avec dosseret et tablette répond-elle aux contraintes d’un service soutenu avec du personnel polyvalent ? Oui, dans la mesure où la conception reste simple et robuste, sans pièces fragiles ni système complexe à entretenir. Pour un chef qui change régulièrement ses équipes, l’absence de réglages compliqués réduit les erreurs d’usage et les casses. L’inox AISI 304 supporte les coups, les chocs de matériel et les nettoyages fréquents, ce qui est indispensable dans un environnement où les cadences sont élevées. Le poids net de 33 kg garantit un minimum d’inertie, la table ne bouge pas au moindre appui, tout en restant déplaçable à deux en cas de réorganisation du poste. Le tout bénéficie de l’appui d’AFI Collin-Lucy, société belge du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, utile en cas de besoin de conseils d’implantation.

Cette table inox série 700 de dimensions 900 x 700 x 970 mm est-elle suffisamment polyvalente pour un restaurant ou un traiteur manquant de place ? Pour un petit restaurant ou un laboratoire de traiteur, ce format permet d’installer un poste dédié (froid, pâtisserie, dressage) sans saturer l’espace. Les vérins de réglage facilitent l’alignement avec des meubles existants et améliorent la sécurité en évitant les jours entre les plans. En mise en place du matin, vous pouvez utiliser la tablette inférieure pour préparer le service (casiers, bacs, plats) et garder le plateau supérieur dégagé pour la production. En fin de service, la surface lisse en inox AISI 304 simplifie le nettoyage, ce qui réduit le temps passé par une équipe déjà fatiguée. Cette table devient un élément structurant de l’organisation du poste dans les cuisines où chaque centimètre compte.

Pour décider, posez-vous la question de l’usage réel : si vous cherchez une solution simple, durable et rapidement opérationnelle pour créer un plan de travail inox avec stockage intégré, la table de travail AFI COLLIN-LUCY, référence DD7009, est cohérente. Elle conviendra particulièrement aux établissements qui ont besoin d’un poste fiable, aligné avec la série 700, sans entrer dans des meubles sur-mesure plus coûteux. Si en revanche vous avez besoin de bacs intégrés, de tiroirs ou d’équipements spécifiques, il faudra envisager des compléments autour de cette base. Dans le cadre d’un investissement raisonné, avec contraintes d’espace et de budget, ce modèle offre un bon compromis entre solidité, hygiène et flexibilité d’implantation, soutenu par un acteur reconnu du matériel de cuisines professionnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x970
Poids net en kg : 33.0



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Fiche produit (PDF)