Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’évier inox 2 bacs avec égouttoir à droite et étagère 1800x700 mm VIRTUS, réf. GLA0015, optimise les flux de plonge en restauration commerciale et collective. Sa conception en inox, son large plateau et son égouttoir intégré à droite sécurisent les opérations de lavage intensif tout en offrant une organisation claire entre vaisselle propre et sale, avec une attention portée aux détails propre aux équipements premium CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision?: disponibilité immédiate, logistique performante et SAV réactif, a profondément transformé la distribution d’équipements de cuisine professionnelle. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre plus de 60 pays, garantissant un stock conséquent et une vraie expertise technique à disposition des professionnels.

Techniquement, cet évier neutre repose sur une structure inox stable, livrée sur Palette/Palett, avec des dimensions globales de 700 x 1800 x 850 mm pour un poids de 45.0 kg. Les deux cuves offrent chacune une capacité généreuse de 700 x 1800 x 850 mm, idéale pour bacs GN, casseroles et batteries de cuisine de grande taille. L’égouttoir à droite facilite l’écoulement et le séchage, tandis que l’étagère basse maximise le rangement des bacs, paniers ou produits de nettoyage, participant à un véritable engagement pour une durabilité accrue en cuisine.

Cet évier inox double bac avec étagère est-il adapté aux fortes cadences en restauration ?
Oui, ses dimensions généreuses, ses 2 bacs profonds et son égouttoir droit permettent de gérer simultanément le prélavage, le lavage et le rinçage, même en service soutenu, avec des produits approuvés par les professionnels de la restauration.

Comment cet évier inox 2 bacs optimise-t-il le poste de plonge en cuisine professionnelle ?
La combinaison cuves 700 x 1800 x 850 mm, égouttoir latéral et étagère inférieure structure clairement le poste : arrivée de la vaisselle sale, traitement, égouttage et stockage sont organisés pour limiter les déplacements et fluidifier les tâches, une vraie innovation pour chaque projet de cuisine.

En choisissant cet évier inox professionnel VIRTUS, vous misez sur un poste de plonge robuste, rationnel et pensé pour durer, soutenu par un industriel disposant d’une logistique européenne de premier plan. Une solution fiable pour les restaurateurs, hôtels, collectivités et cuisines de production qui recherchent un équipement durable, performant et parfaitement aligné avec les standards CHR actuels.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1800 x 850 mm
Poids (kg) : 45.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1800 x 850 mmx300

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Fiche produit (PDF)