Machine à écailles plates Eurfrigor MGESP1500A pour la production intensive de glace sèche destinée à la présentation et au transport du poisson.

Cette machine à écailles plates sans réserve produit jusqu'à 1500 kg de glace par 24 heures, idéale pour les poissonneries, la GMS et l'industrie agroalimentaire. Son système à couteau rotatif génère des écailles plates de 1,5 à 3 mm d'épaisseur à une température comprise entre -5°C et -10°C. Le condenseur à air assure le refroidissement, avec une option de refroidissement par eau recommandée en cas de températures ambiantes élevées. La carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite garantit une robustesse adaptée aux environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

Production / 24 H* : 1500 kg
Conso.électrique** : 6 kW
(sauf MGESP1500A et MGESP2000A : +21°C°)
RÉSERVES CORRESPONDANTES : BX550 - ROLBIN 3-4
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1107x700x970 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé
Sonde arrêt automatique : 6 kW
Puissance électrique : 250 W
Température de la glace : BX550 - ROLBIN 3-4
Description de la Machine à écailles plates avec condenseur à air - Sans réserve - Système à couteau rotatif - MGESP900A - Eurfrigor
Refroidissement par air ou par eau (recommandé en cas de températures ambiantes élevées)
Carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite

Sonde pour arrêt automatique de la production
Bacs de stockage en option de 200 kg à plus d'1 tonne
Alimentation 400/3/N/T sauf MGESP250A, MGESP250W, MGESP400A, MGESP400SPLIT, MGESP600SPLIT, MGESP900SPLIT et MGESP1500SPLIT (230/1/T)
Existent en version groupe à distance
* Production donnée pour une T° ambiante de +21°C et une T° eau +15°C
** Consommation électrique donnée pour une T° ambiante +43°C
Glace sèche et très froide - Température comprise entre -5°C et -10°C - Epaisseur des écailles : de 1,5 à 3 mm
Idéale pour la présentation et le transport du poisson Adaptée à l'industrie de la pêche, à la GMS, aux poissonneries, mais également à l'industrie agroalimentaire
CALCUL DE LA QUANTITÉ DE GLACE NÉCESSAIRE POUR UN ÉTAL DE GLACE ÉCAILLES PLATES
1 m3 de glace écailles = 650 kg
Pour 1 m2 de surface d'exposition réfrigérée, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 78 kg de glace écailles + 25% pour la remise à niveau pendant la journée
Soit une consommation de 98 kg environ

À propos de la marque Furnotel

Furnotel couvre l'ensemble des familles d'équipement professionnel pour répondre à tous les postes d'un établissement CHR. La marque propose une offre cohérente et homogène pour équiper les snackings, restaurants, hôtels, boulangeries ou collectivités. Cette polyvalence en fait un partenaire de choix pour les professionnels qui souhaitent équiper leur entreprise de A à Z, sans multiplier les fournisseurs.

SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Machine à glaçons professionnelle.