Machine à écailles plates Eurfrigor avec condenseur à eau pour une production de 1500 kg/24h de glace sèche idéale pour la pêche et la poissonnerie.

La machine à écailles plates MGESP1500W d'Eurfrigor produit jusqu'à 1500 kg de glace sèche par jour, avec une température comprise entre -5°C et -10°C. Son système à couteau rotatif génère des écailles de 1,5 à 3 mm d'épaisseur, parfaites pour la présentation et le transport du poisson. Le condenseur à eau est recommandé pour les environnaux à températures ambiantes élevées. Son alimentation triphasée 400V et sa carrosserie en inox AISI 304 Scotch Brite en font un équipement robuste pour la GMS et l'industrie agroalimentaire.

Caractéristiques techniques

Production / 24 H* : 1500 kg
(sauf MGESP1500A et MGESP2000A : +21°C°)
RÉSERVES CORRESPONDANTES : BX550 - ROLBIN 3-4
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1107x700x970 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé
Consommation électrique : 6 kW
Puissance électrique : 1500 W
Type de réfrigérant : R452A
Température de glace : -5°C à -10°C
Description de la Machine à écailles plates avec condenseur à eau - Sans réserve - Système à couteau rotatif - MGESP1500W - Eurfrigor
Refroidissement par air ou par eau (recommandé en cas de températures ambiantes élevées)
Carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite

Sonde pour arrêt automatique de la production
Bacs de stockage en option de 200 kg à plus d'1 tonne
Alimentation 400/3/N/T sauf MGESP250A, MGESP250W, MGESP400A, MGESP400SPLIT, MGESP600SPLIT, MGESP900SPLIT et MGESP1500SPLIT (230/1/T)
Existent en version groupe à distance
* Production donnée pour une T° ambiante de +21°C et une T° eau +15°C
** Consommation électrique donnée pour une T° ambiante +43°C
Glace sèche et très froide - Température comprise entre -5°C et -10°C - Epaisseur des écailles : de 1,5 à 3 mm
Idéale pour la présentation et le transport du poisson Adaptée à l'industrie de la pêche, à la GMS, aux poissonneries, mais également à l'industrie agroalimentaire
CALCUL DE LA QUANTITÉ DE GLACE NÉCESSAIRE POUR UN ÉTAL DE GLACE ÉCAILLES PLATES
1 m3 de glace écailles = 650 kg
Pour 1 m2 de surface d'exposition réfrigérée, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 78 kg de glace écailles + 25% pour la remise à niveau pendant la journée
Soit une consommation de 98 kg environ

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements professionnels pour le CHR, couvrant laverie, froid, cuisson et vitrines de présentation. La marce accompagne tous les projets d'équipement, des snackings aux restaurants et hôtels. Son catalogue homogène permet d'équiper un établissement de A à Z avec un seul fournisseur.

SAVFurnotel assure un accompagnement technique pour ses équipements professionnels. La marque propose des solutions complètes pour tous les postes de travail en restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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