Machine à écailles plates Eurfrigor avec condenseur à eau pour une production de 250 kg/24h de glace sèche idéale pour la pêche et la restauration.

Cette machine à glaçons professionnelle produit des écailles plates de 1,5 à 3 mm d'épaisseur à une température comprise entre -5°C et -10°C, parfaites pour la présentation et le transport du poisson. Son système à couteau rotatif et son condenseur à eau assurent une production fiable même en températures ambiantes élevées. Sans réserve intégrée, elle s'associe à des bacs de stockage en option de 200 kg à plus d'1 tonne. Son alimentation mono 230V et ses dimensions compactes (870x550x600 mm) facilitent son intégration en poissonnerie, GMS ou industrie agroalimentaire.

Caractéristiques techniques

Production / 24 H* : 250 kg
Conso.électrique** : 1,7 kW
(sauf MGESP1500A et MGESP2000A : +21°C°)
RÉSERVES CORRESPONDANTES : BX200 - BX350
Dimensions extérieures (LxPxH) : 870x550x600 mm
Alimentation : 230 V - Monophasé
Sonde arrêt automatique : 1,7 kW
Puissance électrique : 1,7 kW
Description de la Machine à écailles plates avec condenseur à eau - Sans réserve - Système à couteau rotatif - MGESP250W - Eurfrigor
Refroidissement par air ou par eau (recommandé en cas de températures ambiantes élevées)
Carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite
Sonde pour arrêt automatique de la production

Bacs de stockage en option de 200 kg à plus d'1 tonne
Alimentation 400/3/N/T sauf MGESP250A, MGESP250W, MGESP400A, MGESP400SPLIT, MGESP600SPLIT, MGESP900SPLIT et MGESP1500SPLIT (230/1/T)
Existent en version groupe à distance
* Production donnée pour une T° ambiante de +21°C et une T° eau +15°C
** Consommation électrique donnée pour une T° ambiante +43°C
Glace sèche et très froide - Température comprise entre -5°C et -10°C - Epaisseur des écailles : de 1,5 à 3 mm
Idéale pour la présentation et le transport du poisson Adaptée à l'industrie de la pêche, à la GMS, aux poissonneries, mais également à l'industrie agroalimentaire
CALCUL DE LA QUANTITÉ DE GLACE NÉCESSAIRE POUR UN ÉTAL DE GLACE ÉCAILLES PLATES
1 m3 de glace écailles = 650 kg
Pour 1 m2 de surface d'exposition réfrigérée, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 78 kg de glace écailles + 25% pour la remise à niveau pendant la journée
Soit une consommation de 98 kg environ

À propos de la marque Furnotel

Furnotel couvre l'ensemble des familles d'équipement professionnel pour répondre à tous les postes d'un établissement CHR. Cette polyvalence en fait un partenaire de choix pour les professionnels qui souhaitent équiper leur entreprise de A à Z. La marque accompagne tous les projets, des snackings aux restaurants, hôtels, boulangeries ou collectivités.

SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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