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Comparer des produitsPLAQUES A SNACKER ELECTRIQUE OU GAZ 600 / Marque : VIRTUS GROUP
BBR vous propose sa gamme de plaques à snacker électrique 600 et de plaques à snacker à gaz 600. Indispensable dans les cuisines professionnelles des restaurants et autres professions de la restauration, les plaques à snacker professionnelles 600 permettent une cuisson parfaite des aliments pour vos plats. Vous trouverez des plaques à snacker électriques professionnelles 600 et des plaques à snacker à gaz professionnelles de qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Plaques à snacker électrique ou gaz 600.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresPlaque grillades électrique de table pro plaque lisse
Ref : MS63FTET
Stock 2
1 120,00 € HT
-43%
640,64 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillades électrique table pro lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 29
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,000
Plaque grill cuisine à gaz de table plaque lisse
Ref : MS63FTGT
1 173,00 € HT
-43%
670,96 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque gaz cuisine table lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 35
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 5,200
Plaque grill pro électrique de table plaque chromée lisse
Ref : MS63FTECRT
1 492,00 € HT
-43%
853,42 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque électrique professionnelle table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 32
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,000
Plaque pour grillades professionnelle électrique de table plaque lisse
Ref : MS66FTET
Stock 1
1 537,00 € HT
-43%
879,16 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillade électrique professionnelle table lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 51
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque grillades pro à gaz de table plaque lisse
Ref : MS66FTGT
1 589,00 € HT
-43%
908,91 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillade gaz table lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 51
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Plaque grill à gaz de table plaque chromée lisse
Ref : MS63FTGCRT
1 710,00 € HT
-43%
978,12 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grill gaz table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 33
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 5,200
Plaque grill professionnelle à gaz de table plaque 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRGT
Stock 2
1 742,00 € HT
-43%
996,42 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grill gaz professionnelle table rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 50
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Plaque grill professionnelle électrique de table plaque 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRET
1 803,00 € HT
-43%
1 031,32 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grill électrique table rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 48
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque grillade professionnelle électrique de table plaque chromée lisse
Ref : MS66FTECRT
2 298,00 € HT
-43%
1 314,46 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillade électrique table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 58
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque grill professionnelle électrique de table plaque chromée 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRECRT
2 403,00 € HT
-43%
1 374,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grill électrique table chromée rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 62
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque grillades à gaz de table plaque chromée lisse
Ref : MS66FTGCRT
2 408,00 € HT
-43%
1 377,38 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillades gaz table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 59
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Plaque grill professionnelle à gaz de table plaque chromée 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Ref : MS66FTRGCRT
2 452,00 € HT
-43%
1 402,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grill gaz chromée rainurée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 57
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Comment bien choisir sa plaque à snacker ?
Pour bien choisir sa plaque à snacker, il est nécessaire de savoir le besoin et ainsi de bien choisir entre gaz et électrique. Le gaz permet une utilisation intensive, plus puissante qu'une plancha électrique et facilement transportable. La plancha électrique permet un réglage précis de la température, idéale pour une utilisation en intérieur avec une montée en température rapide mais plus lent que le gaz.
Il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe trois types de plaques de cuisson, la plaque en fonte, la plaque en acier et la plaque en chrome. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide avec une bonne répartition de la chaleur. La plaque en acier offre un matériau très résistant, une bonne répartition de la chaleur mais aussi un bon rapport qualité/prix. La plaque en chrome offre une excellente répartition de la chaleur, une durée de vie très élevée, une facilité de nettoyage et une température stable sur l'ensemble de la plaque.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et est adaptée aux grosses pièces de viande.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces et est idéal pour les poissons.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour cuire simultanément des aliments d'une façon différente.
Plutôt une zone de cuisson ou deux zones de cuisson ?
Si vous utilisez quotidiennement votre plancha et de façon intensive, il est recommandé d'opter pour une plancha à 2 zones de cuisson.
Si votre utilisation est moins fréquente, une seule zone de cuisson suffit.