Conçu pour les banquets exigeants et la restauration collective, le chariot froid banquet inox VIRTUS se démarque par une réfrigération homogène et une ergonomie pensée pour le service intensif. Avec sa capacité de 12+12x GN 1/1 sur une hauteur d’insertion de 65.0 mm, ce chariot réfrigéré garantit un maintien précis entre 4/10 °C, idéal pour vos préparations froides prêtes à dresser.

La marque VIRTUS s’appuie sur une véritable maîtrise des enjeux du secteur CHR. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, bouscule les standards de la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Dirigé aujourd’hui par le père et le fils, le groupe s’est imposé comme une référence de confiance pour les chefs recherchant l’excellence, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, au service d’un réseau présent dans plus de 60 pays.

Techniquement, ce chariot réfrigéré banquet inox (réf. IFI0036) fonctionne en électrique sur 220-240 V avec une puissance contenue de 0.3 kW. Le type de refroidissement ventilé et le fluide réfrigérant R290 assurent une température stable, même en service soutenu, jusqu’à 43.0 °C d’ambiance et 65 % HR. Sa structure inox robuste et son poids de 160.0 kg offrent stabilité et durabilité dans les conditions les plus exigeantes.

Ce chariot froid banquet VIRTUS répond-il aux besoins spécifiques CHR ?
Oui, il répond aux besoins spécifiques CHR grâce à sa grande capacité GN 1/1, son froid ventilé pour un maintien sécurisé des températures et une conception inox adaptée aux flux intenses en hôtellerie, traiteur ou restauration collective.

Ce chariot réfrigéré est-il adapté à une relation de long terme avec un usage intensif ?
Pensé pour durer, il favorise une véritable relation de long terme avec votre établissement : composants professionnels, gaz R290 plus vertueux et conception facilitant nettoyage et maintenance assurent une exploitation fiable au quotidien.

En salle de banquet, en logistique de plateaux ou en cuisine centrale, ce chariot de transport inox réfrigéré s’intègre à vos process avec une réactivité au service de vos attentes. Sa conception permet une réponse rapide et adaptée lors des pics d’activité, en garantissant un service fluide et sécurisé. Optez pour ce chariot froid banquet inox VIRTUS et renforcez la performance de votre organisation, tout en sécurisant la qualité de vos préparations.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 160.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.3
Température de fonctionnement (°C) : 4/10
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Hauteur d'insertion (mm) : 65.0
Capacité (GN) : 12+12x GN 1/1

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