Pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes, l’évier inox sur armoire 2 bacs avec égouttoir à gauche et portes coulissantes répond aux cadences intenses des restaurants, brasseries et collectivités. Cette configuration 1400x700 mm offre une zone de plonge rationnelle, avec un plan égouttoir généreux pour organiser le flux vaisselle propre / sale, dans une logique d’Optimisation pour la satisfaction client. La référence SLA2GS1407 s’adresse aux équipes qui recherchent un poste de lavage robuste, fonctionnel et facile à entretenir.

Signé VIRTUS, ce meuble-évier bénéficie du savoir-faire d’un acteur majeur de la cuisine professionnelle. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour bâtir une organisation tournée vers la réactivité, avec logistique performante et service après-vente précis. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : la marque passe de la distribution à la production et devient un véritable Partenaire de confiance pour les chefs. Avec un entrepôt de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, le groupe garantit disponibilité et suivi, tout en se développant dans plus de 60 pays.

Sur le plan technique, cet évier professionnel inox est monté sur armoire fermée à portes coulissantes pour protéger produits et accessoires des projections. Les deux bacs inox, de dimensions 700 x 1400 x 850 mmx250 mm, offrent une profondeur confortable pour le trempage et le rinçage, avec une Type de connection: neutre facilitant l’intégration dans tout environnement de plonge. L’implantation de l’égouttoir à gauche optimise les flux dans les cuisines où la vaisselle arrive par la droite, avec Précision et soin à chaque étape du poste de lavage.

Cet évier inox 2 bacs sur armoire convient-il aux cuisines à forte rotation ?
Oui, il a été conçu avec des solutions pensées pour l’intensité : deux cuves profondes pour enchaîner trempage et rinçage, égouttoir fonctionnel et rangement intégré, pour un Processus simplifié pour les pros même en coup de feu.

Comment intégrer cet évier inox 2 bacs dans une ligne de lavage professionnelle ?
Grâce à son format 1400x700 mm et à sa connexion neutre, cet évier inox pour restaurant s’intègre facilement entre une machine de lavage et une table de réception, en poste de prélavage ou de finition, tout en offrant une armoire basse fermée pour stocker produits et bacs GN à portée de main.

En choisissant cet évier inox sur armoire VIRTUS, vous équipez votre plonge d’un poste fiable, rationnel et durable, pensé pour accompagner vos équipes au quotidien dans les conditions réelles du service. La référence SLA2GS1407 s’inscrit dans une démarche de performance globale, au service de la qualité et de la régularité de votre production.

Retrouvez ici nos autres plonge inox.

Caractéristiques :

Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1400 x 850 mmx250

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)